羊肉、薏仁入菜！新竹百年官舍「132糧倉」 秋冬菜單以食補為主題
位於新竹火車站附近、擁有百年歷史的「新竹州警務部部長官舍」，在經過修復之後由「時藝多媒體」接手營運，同時特派曾獲米其林必比登推介的一號糧倉主廚團隊進駐，轉型為在地新品牌「132糧倉」，提供午晚餐服務，每人消費兩千有找。而時序漸漸進入秋冬最適合養氣補身，12月6日起秋冬菜單全新上市。 (2022-12-10 12:25)
每月1日綠色友善蔬食日 台中最難訂餐廳無肉料理12／15開放預訂
因應現代人重健康，喜愛蔬食的人漸漸增加，麻葉餐飲集團旗下的「飛花落院」自2023年起規劃每月的1日，推出無菜單蔬食料理，強調除了要吃得美味也要顧健康，明年的蔬食日在12月15日開放訂位中，蔬食每位套餐價3,280元+10%。 (2022-12-06 11:13)
台灣桂竹筍、澎湖軟絲入菜 台中米其林「鹽之華」冬季新菜登場
進入年末冬季的12月，台中微涼氣溫下仍有暖陽，而深耕台中多年的鹽之華法式餐廳主廚黎俞君，一直覺得冬季食材最為美味，12月起推出以「冬季，展現法國菜最華麗的季節」為設計概念，將這一季的珍稀與特色食材，呈現清新下的奢華風味。全新冬季主廚精選品味套餐，每套5,880元+10%，12月1日登場。 (2022-12-04 16:50)
可俯瞰高雄百萬夜景！étage15西餐廳12／1重新開幕
坐落於高雄hotel dùa頂樓，被譽為高雄城市夜景秘境的西餐廳étage15，將於12月1日重新開幕，睽違1年半之後，餐廳也將帶來全新的料理及經典酒款，並搭配百萬夜景重新與大家見面。 (2022-11-16 20:39)
樓下就能吃法餐！高雄酒店式公寓裡面開4家餐廳 還有酒吧與甜點店
「御盟國際驛館」9月25日開幕，只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題，而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務，在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳，有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧，一次滿足各種餐飲需求。 (2022-11-13 11:33)
連5年被選入米其林指南！藏身民生社區法式餐廳「50／50」11／30熄燈
民生社區低調的法式餐廳「50/50 Cuisine Française」坐落在富錦街上，已連續5年被米其林指南推薦（前4年餐盤餐廳、今年是入選餐廳），不過餐廳官方臉書在26日晚上公告，將於11月30日和大家說再見，結束5年的時光。 (2022-10-27 07:00)
聚集9顆星星！盤點大直商圈6家米其林餐廳 樂群三路就有4家
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner日前宣布要在台北開設法式餐廳「「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，預計最快明年3月底開幕，地點在台北市大直商圈，讓已經聚集6家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2022-10-26 08:00)
東方「溫補」概念融入法式料理 CHA CHA THÉ Cuisine秋季菜單登場
秋意迎來，CHA CHA THÉ Cuisine帶來第一份秋季菜單，以「24節氣」為題，挑選了秋分盛產的螃蟹、野味滋補的鵪鶉，將山海味一次捕捉進菜單，同時也帶著更多「溫潤柔和」，甜點則引用了秋柿搭配陳年雪莉酒，呈現秋豐的渾厚韻味，以及加入山藥、雪梨等清心潤肺食材入菜。 (2022-10-26 07:00)
預計明年3月底開幕 德國三星主廚宣布在台北開設法餐「La Vie」
台北的老饕有口福了！全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在2018年夏天將位於德國的「La Vie」餐廳關閉後，開始思考餐廳的下一步，近年因為工作關係多次造訪台灣，進而對台灣有更多認識與認同並深深愛上這塊土地的風土人情，最後決定在台北開設法式餐廳「La Vie」，預計最快明年3月底開幕。 (2022-10-24 19:51)
乾魷魚、桔醬入菜！法式料理也能有客家味 「客家小炒」變身精緻菜
致力於推廣「美食 美學、美好生活」的「CEO 1950 總裁藝文空間」推出全新秋季菜單。以「家的味道」為主題，將老宅歷任主人在這座宅邸曾度過的時光、現任主廚張億興對於老家味道的念想，串聯成秋季道道新菜，透過主廚純熟的法式手法，不違和呈現客家菜精髓中的鹹、香、濃、油。 (2022-10-23 17:18)
剩餘食材不浪費！樂斐法式餐廳推出「續食午間套餐」 每月只有2餐期
法式餐廳在創作美味又好看的料理時，總是會產生剩餘食材，像是芥蘭菜的葉子、胡蘿蔔的前後段，以及眾多的蔬菜，為LOPFAIT樂斐法式餐廳行政主廚鄭裕錞為了不浪費這些食材，10月起每月雙週二午間時段推出「續食午間套餐」，讓這些剩餘食材再度化身餐盤中美味的料理。 (2022-10-20 11:02)
台中吃到飽不踩雷！生蠔、旭蟹一次吃 迴轉式火鍋燒烤超吸睛
年末之餘，舉辦謝師宴、春酒、尾牙的時刻即將到來，不管是喜歡大口吃肉、大嗑海鮮、或是本來食量就偏大的朋友，都很適合去吃到飽，不但不用怕吃不飽，而且還有多種品項可以選擇。這篇幫你統整網路上評價4顆星以上的台中吃到飽餐廳，想要吃日本和牛、帝王蟹通通有，用吃到飽來犒賞自己一年的努力。 (2022-10-09 08:30)
高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星，雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地，以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星，但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」，接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)
Sinasera 24聯手6餐廳辦公益餐會 利潤全捐贈長濱國中餐飲教育
開幕5年的Sinasera 24已是台東長濱高人氣的法式餐廳，餐廳逐步穩定的同時，主廚楊柏偉也在日前宣布在今年9、10月份，將和6家餐廳合作推出公益餐會，6場餐會的所有餐飲利潤將捐贈給長濱國中，運用在餐飲知識與技能培育上，由Sinasera 24與學校共同管理與運作。 (2022-09-01 11:00)
今年米其林指南4大遺珠！美食家：晶華軒有摘星實力
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，總計有38家星級餐廳，而高雄僅有Liberté、承Sho獲得一星，原本奪星大熱門的Thomas Chien法式餐廳、Marc L³也僅有名列入選餐廳，成為美食家心中的米其林指南星級餐廳2大遺珠。 (2022-09-01 07:00)
鹽之華外場經理奪米其林指南服務大獎 余佩凌：不做打擾的服務
由主廚黎俞君帶領台中鹽之華法式餐廳，不僅蟬聯3年米其林一星，擁有12年餐廳餐酒搭配經驗的外場經理余佩凌，也獲得第二屆「米其林指南服務大獎」。 (2022-08-30 22:59)
取代先前餐盤餐廳！142家「入選餐廳」完整名單曝光 台南錦霞樓入榜
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，連同「星級餐廳」、「必比登推介」與「入選餐廳」，共有台北170個店家、台中68個店家、台南44個店家以及高雄39個店家入選，其中入選餐廳就是取代過去的餐盤餐廳，總計有142家，包括台南錦霞樓、高雄Marc L³與THOMAS CHIEN法式餐廳。 (2022-08-30 17:21)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
開設法餐邁入10年里程碑！簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」，以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等，不過如果要說高雄法餐首席，那就非簡天才莫屬，而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。 (2022-08-30 07:30)
1kg重披薩狂牽絲！芝加哥藍帶主廚料理在桃園 瑪格麗特200元有找
主廚來頭不小、手藝非凡！桃園一間網評4.9顆星的披薩漢堡店，老闆兼主廚為土生土長的芝加哥人，畢業於巴黎藍帶學院，曾任職芝加哥4、5星級的義大利餐廳、法式餐廳與美式餐廳，超狂資歷好驚人，現在想品嚐最道地的芝加哥風味美食免出國，在台灣就能爽吃實在滿足又過癮。 (2022-08-01 14:44)
苦茶油、桶柑餅、桔醬及老菜脯入菜 簡天才美食展詮釋「法式客家」
「2022台灣美食展」即將於8月5日至8日於台北世貿一館開展，客家委員會特別規劃「品‧味緒」HAKKA MIXI客家主題館，邀請到THOMAS CHIEN 法式餐廳餐飲總監簡天才，以「當客家遇上法式料理」，從北客到南客的食材風味特色，運用客委會輔導的苦茶油、桶柑餅、桔醬及老菜脯，呈現法式客家美饌。 (2022-08-01 14:01)
不用跑台東也吃得到！晶華聯名Sinasera 24推出外帶餐 快閃到7／23
台北晶華酒店旗下美食外帶外送平台「晶華美食到你家」年初起邀請多名名廚線上客座，此次邀請到台灣東岸最美、同時也是最難訂的法式餐廳「Sinasera 24」主廚楊柏偉打造「Regent x Sinasera 24 南法風情外帶分享餐」，原價4280元，7月13至23日快閃限定每套2980元，取餐日為7月14至24日。 (2022-07-17 10:00)
終於等到！高雄最新飯店8月試營運 「高空酒吧、透明泳池」搶先曝光
終於等到了！高雄最新五星級酒店終於要在今年8月起正式試營運，而迎接暑假到來，業者也搶先釋出更多飯店美照，不僅有全球唯一「高空懸挑透明無邊際泳池」以及「360度環景高空酒吧」等公共空間，還有多間餐廳，等到開幕一定要去住住看。 (2022-07-02 08:21)
綠意盎然植栽環繞！大直英迪格「露天酒吧」7／8試營運 餐點8折優惠
台北大直英迪格酒店sneaKOut BAR（4F）7月8日起試營運，擁有200坪戶外露臺，180度遼闊景觀視野，在綠意盎然植栽環繞下，宛如城市秘境，而在7月試營運期間，餐點8折、酒飲指定時間買一送一。 (2022-06-30 15:54)
