1kg重披薩狂牽絲!芝加哥藍帶主廚料理在桃園 瑪格麗特200元有找

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲桃園吃最local的芝加哥風味料理。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

主廚來頭不小、手藝非凡!桃園一間網評4.9顆星的披薩漢堡店,老闆兼主廚為土生土長的芝加哥人,畢業於巴黎藍帶學院,曾任職芝加哥4、5星級的義大利餐廳、法式餐廳與美式餐廳,超狂資歷好驚人,現在想品嚐最道地的芝加哥風味美食免出國,在台灣就能爽吃實在滿足又過癮。

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▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲主廚Brian畢業於巴黎藍帶學院(美國分校),曾任職芝加哥4、5星級飯店廚師。

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲一整桌美式料理帶給你滿滿的芝加哥風味。

藏身在桃園龜山的披薩漢堡餐廳「Restaurant BREVA 布浬法餐廳」,從外觀到內部設計全都是由老闆夫婦一手包辦,以深綠色為主視覺,襯以各式綠意盎然的花花草草,營造出充滿清新與活力的愜意空間,目前店家多以外帶為主,僅有提供室外3張小桌可以內用,欲前往用餐建議先預訂位置,以免久候。

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲身為花藝老師的老闆娘,在佈置上加有許多花草植栽為店面做點綴。

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲美式洋蔥起司漢堡,澳洲牛漢堡排帶有濃郁洋蔥香,搭配醃製黃瓜和大蒜蛋黃醬,一咬就很有記憶點。

「Restaurant BREVA 布浬法餐廳」菜單提供各式手工薄片披薩、芝加哥深盤披薩、漢堡、沙拉、湯和甜點。人氣最夯、點擊率最高的即為披薩系列,其中薄片披薩有分9吋與12吋,最便宜200塊有找就吃得到經典「瑪格麗特」,還有超狂深盤披薩,9吋就足足有1公斤重好浮誇,且起司不手軟塞好塞滿,一刀切開,邪惡起司如瀑布般狂洩而下,極度誘人。

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲青醬版瑪格麗特薄片披薩,表層裹上大量青醬與新鮮蕃茄,每口都讓人口齒留香。

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲芝加哥深盤披薩,光餅皮厚度就有5公分高,且因製作時間長,想吃建議提前預訂。

▲▼Restaurant BREVA 布浬法餐廳。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲超浮誇的莫札瑞拉起司狂牽絲,起司控必收藏。

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