▲桃園吃最local的芝加哥風味料理。（圖／艾瑪 吃喝玩樂提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
主廚來頭不小、手藝非凡！桃園一間網評4.9顆星的披薩漢堡店，老闆兼主廚為土生土長的芝加哥人，畢業於巴黎藍帶學院，曾任職芝加哥4、5星級的義大利餐廳、法式餐廳與美式餐廳，超狂資歷好驚人，現在想品嚐最道地的芝加哥風味美食免出國，在台灣就能爽吃實在滿足又過癮。
▲主廚Brian畢業於巴黎藍帶學院（美國分校），曾任職芝加哥4、5星級飯店廚師。
▲一整桌美式料理帶給你滿滿的芝加哥風味。
藏身在桃園龜山的披薩漢堡餐廳「Restaurant BREVA 布浬法餐廳」，從外觀到內部設計全都是由老闆夫婦一手包辦，以深綠色為主視覺，襯以各式綠意盎然的花花草草，營造出充滿清新與活力的愜意空間，目前店家多以外帶為主，僅有提供室外3張小桌可以內用，欲前往用餐建議先預訂位置，以免久候。
▲身為花藝老師的老闆娘，在佈置上加有許多花草植栽為店面做點綴。
▲美式洋蔥起司漢堡，澳洲牛漢堡排帶有濃郁洋蔥香，搭配醃製黃瓜和大蒜蛋黃醬，一咬就很有記憶點。
「Restaurant BREVA 布浬法餐廳」菜單提供各式手工薄片披薩、芝加哥深盤披薩、漢堡、沙拉、湯和甜點。人氣最夯、點擊率最高的即為披薩系列，其中薄片披薩有分9吋與12吋，最便宜200塊有找就吃得到經典「瑪格麗特」，還有超狂深盤披薩，9吋就足足有1公斤重好浮誇，且起司不手軟塞好塞滿，一刀切開，邪惡起司如瀑布般狂洩而下，極度誘人。
▲青醬版瑪格麗特薄片披薩，表層裹上大量青醬與新鮮蕃茄，每口都讓人口齒留香。
▲芝加哥深盤披薩，光餅皮厚度就有5公分高，且因製作時間長，想吃建議提前預訂。
▲超浮誇的莫札瑞拉起司狂牽絲，起司控必收藏。
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