台北平價米其林「實習生餐廳」 法式料理融合台日韓創意
近期全新開幕的法式料理《STAGIAIRE實習生餐廳》，位於台北敦化SOGO巷弄裡，其主打輕鬆慵懶的用餐空間，以及平價美味的米其林星級美食，再加上年輕雙主廚與複合店的創意料理專門店定位，並且融合台日韓等亞洲元素於法式餐點內，令人有耳目一新的感受。 (2018-12-18 17:00)
2019東京米其林指南出爐 摘星拉麵店再新增一家
2019東京米其林指南出爐在11月27日公布入選名單，其中三星餐廳由12家增至13家，新增的餐廳由二星餐廳升至三星的法式餐廳L'Osier；二星餐廳有52家，新上榜有1家，而一星餐廳有165家，新上榜的有28家，其中還包括了拉麵店金色不如帰，這也是繼創作麵工房鳴龍與Japanese Soba Noodles蔦之後，第3家拿到一星的拉麵店。 (2018-11-27 16:49)
百年來第4位 法國唯一三星女主廚客座THOMAS CHIEN餐廳
THOMAS CHEIN法式餐廳是台灣法式餐飲業界的「南霸天」，廚藝總監簡天才從2013年起每年都會邀請米其林三星主廚來台客座，創下國內獨立餐廳「一年一國際名廚客座」的紀錄，今年他將在11月15日到11月19日邀請百年來第4位、法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic來台舉辦米其林客座餐會，雖然餐會每人要價15900元，但早在9月時訂位就超過9成。 (2018-11-17 08:01)
花蟹、鮑魚、羊膝 北投老爺「純法餐廳」讓饕客一次滿足
北投因為溫泉的關係，充滿日式風情，但新北投捷運站對面的北投老爺酒店「純．法式餐廳」，在主廚Vincent坐鎮下，帶來不一樣的法式格調與法式料理。11月初才剛換新菜色，愛吃不落人後的「泰國劉德華」，馬上就跟餐廳聯絡前來品嚐，並且幫讀者爭取優惠。 (2018-11-14 11:30)
澳門超搶眼新地標 摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構
6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構，成為澳門超搶眼新地標，是由已故普立茲克建築獎得主札哈‧哈蒂所設計，除了外觀之外，札哈‧哈蒂也把她擅長幾何圖形設計的融入飯店的室內設計，中庭大廳兩面金色幾何牆金碧輝煌，也是人氣打卡地點。 (2018-10-25 20:00)
2年不到開3家 米其林一星主廚林明健旗下餐廳都各具特色
去年7月才開幕的LONGTAIL Restaurant ＆ Bar在第一本台北米其林指南摘下一星，這是林明健第二家餐廳，第一家是法式餐廳Chou Chou，也被收錄在餐盤餐廳之中，而他7月還在駐新光三越信義新天地A9館的4樓開設了原木火烤料理餐廳「WILDWOOD」，林明健在不到2年就開設了3家餐廳，每家都各具特色不重覆。 (2018-08-14 08:20)
Lalos Bakery台北101店也將熄燈 9/23最後營業日
繼安和店及大直店之後，Lalos Bakery台北101店也將熄燈，由於租約到期，9月23日將會是Lalos Bakery的最後營業日，Lalos Bakery正式與STAY by Yannick Alléno法式餐廳一樣退出台灣市場。 (2018-08-07 23:16)
米其林摘星狂人逝世 侯布雄法式餐廳來台9年輝煌回顧
法國名廚侯布雄（Joël Robuchon）是料理界的傳奇人物，旗下餐廳L’ ATELIER de Joël Robuchon來台已邁入第九年，如今傳出病逝消息巨星殞落讓粉絲心碎，一起來回顧侯布雄大師的心血結晶，來場味蕾紀念巡禮。 (2018-08-06 21:04)
好萊塢天菜大廚回台開新餐廳 融合法式、美式與台式料理
名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品，這次不是客座，而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU，它提供的不是法式菜、不是美國菜，更不是台菜，而是融合法式、美式、台式，甚至是越南式的當代料理，而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。 (2018-08-01 09:39)
共度七夕就吃北投法式餐！迷迭香燻羔羊排軟嫩多汁
七夕情人節一起來趟浪漫北投小旅行，北投老爺的「純．法式餐廳」每一道菜出來都是和諧且令人愉悅，每一盤都是一幅風景，晚餐後還可以一起入住飯店享受泡湯，共度浪漫情人之夜。 (2018-07-26 10:00)
60年舊議廳華麗變身 「宜蘭人故事館」即日起試營運
宜蘭又有新去處！原為宜蘭舊議廳的「宜蘭人故事館」13日起試營運，目前規劃為法式餐廳、VR體驗、視聽電影院、pizza廚藝教室等，預計在今年8月31正式開幕。 (2018-07-15 14:24)
商業周刊／移動的海上樂園2018郵輪新玩法！
郵輪旅遊持續延燒，根據國際郵輪協會發布《2018年郵輪行業展望和郵輪旅遊趨勢》報告，全球郵輪旅客數量從2011至2016年成長約20.5％，預估今年將達2,700萬人次，共27艘新船下水。《郵輪評論家》指出，隨著郵輪越來越巨大，提供許多讓旅客驚喜的設施與服務，甚至推出以增進健康、品味美食為主題的航次。跟著《alive》搭上郵輪，一手掌握2018郵輪新趨勢。 (2018-06-15 10:59)
澳門《夢幻巴黎》歌舞秀一秒飛到法國！上台一起跳康康舞
想體驗「花都」巴黎的浪漫風情，誰說一定要飛到法國？澳門巴黎人酒店巧妙地「複製」了整個巴黎，來到這裡讓人完全就像置身於法國，可以嚐到法國不同小鎮的傳統家常菜，還可以欣賞結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇的《夢幻巴黎》歌舞表演，體驗一下當巴黎人的感覺以及巴黎多彩多姿的夜生活。 (2018-06-05 13:01)
東京米其林餐廳指定的低溫發酵麵包台灣也吃得到 單顆45元起
麵包控看過來！台北花園大酒店六國麵包坊於5月31日-6月15日特別邀請東京米其林指定麵包名店Le Ressort的清水宣光主廚來台客座，帶來11款招牌熱銷麵包、2款選用台灣在地食材的馬告夏威夷豆起司及紅茶杏仁可頌，單顆售價45元起。 (2018-05-29 21:27)
一晚喝十幾種酒不是夢！台中葡萄酒鮮飲機紅酒一杯25元
台中又一家餐酒館開幕啦！部落客強生與小吠的Hyper人蔘在《旅遊超爽的！》臉書社團中介紹了這間結合品酒和享用美饌的「Lovewine葡萄酒專賣店&法式餐廳」，還能以25元喝到一杯上好的酒！ (2018-05-23 19:01)
店家也能選擇客人 全台6間「謝絕兒童」的咖啡廳／餐廳
有「千層蛋糕界LV」之稱的台南深藍咖啡館，近日因為店家「不接待12歲以下兒童」規定引起正反論戰，但實際上，深藍咖啡館並不是唯一宣布不接待指定年齡以下兒童的店家，在全台各地均有餐廳、咖啡廳因用餐氣氛、環境、擺設等考量，而不接待指定年齡以下的兒童，在許多消費者抱怨店家歧視、用負面評價洗版同時，何不反向思考： 其實「店家也有選擇客人的權利。」 (2018-05-12 11:26)
主廚在侯布雄待6年！L'ARÔME推「母親節套餐4大樂章」
紅點文旅RedDot Hotel第三品牌L’ARÔME 法式餐廳3月中開幕至今，累積不少好評，不僅菜色令人驚艷，放鬆的服務及空間也是令人印象深刻。餐廳雖位於飯店地下一樓，但在限制的空間裡，選擇以各式植物、樹枝、苔、地衣等藝術陳列，增添自然的的輕透感和穿透性。 (2018-05-03 18:29)
農漁產都豐富 米其林一星主廚林明健：台灣是廚師的寶庫
去年7月才開幕的LONGTAIL Restaurant ＆ Bar在第一本台北米其林指南摘下一星，是唯二囲幕未滿一年就拿星的餐廳，對於非科班出身的主廚林明健來說，台灣是他下定決心走上廚師這條路，沒想到也在台灣拿到廚師最夢寐以求的榮耀。 (2018-04-25 20:00)
沙拉吧無限吃！台北飄香30年的法國料理老店
永康麗水商圈的長春藤是間30幾年的法國料理老店(不是教美語的)，聽聞主廚鄭老闆是台灣法國料理界的先趨，提早一個月打去訂位還得check一下，門面低調，進門望去大多有一定年齡的老顧客，寥寥數桌的空間大小。 (2018-04-07 17:00)
鹽之華邀西班牙先鋒派廚神客座 只為訓練旗下年輕廚師
台中著名的鹽之華法式餐廳主廚兼負責人黎俞君，每年必定造訪西班牙、義大利取經觀摩，去年她更是力邀有西班牙先鋒派廚神的Paco Roncero來台客座，不過，黎俞君請名廚客座不是為了賺錢，而是希望旗下的年輕廚師能有機會與名廚共事、能夠刺激廚師團隊，學到更好的經驗與技藝。 (2018-04-04 20:00)
紅點文旅開法式餐廳L'ARÔME！主廚在侯布雄待過6年
紅點文旅RedDot Hotel繼2016年開設都會酒吧SAOBAO Bar & Kitchen後，2018年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant於飯店80坪的餐廳空間內，凝聚台灣食材與傳統法餐手法，以在地季節蔬果思考肉類的搭配，將香氣詮釋為口中才能獲得的經典。 (2018-04-01 09:31)
神戶一日遊規劃 購物、神戶牛、日本3大夜景一次滿足
去膩了大阪、京都？那就來探索結合時尚與西洋懷舊氛圍的氣質之都「神戶」吧！來往神戶、大阪地區交通方便，搭車最快只要21分鐘就能抵達，神戶擁有過去西方人遺留下的異人館建築群美景、日本三大夜景、還有聞名海內外的神戶牛美食，如果初次到訪這座時尚城市，不妨跟著本篇推薦行程走一趟，品味神戶的美好。 (2018-03-30 20:44)
桃園不是美食沙漠 網友心中的桃園超人氣美食TOP 20
每當討論台灣的美食沙漠時，桃園總是被拿出來點名，其實桃園的美食沒有想像中的少，甚至還隱藏著許多巷弄美食，DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》針對網友討論統整出「桃園超人氣美食」，下次不要再說桃園是美食沙漠了！ (2018-03-21 13:27)
