▲「kafeD 咖啡滴」台中水湳打造旗艦店。（圖／kafeD提供）
記者黃士原／台北報導
德式精品咖啡「kafeD 咖啡滴」繼今年首次進駐台北信義新天地A8及台北101後，宣布全新打造「kafeD 台中水湳旗艦店」，為kafeD占地最廣的複合式門市，承襲德式生活理念，以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間，更特別設置聞香區與烘豆區。為歡慶旗艦店開幕，kafeD宣布攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」，打造2款限定口味「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」，將於限定門市獨家販售。
▲kafeD宣布攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」，打造2款限定口味「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」。（圖／kafeD提供）
▲kafeD 水湳旗艦店特別設置咖啡聞香區。（圖／kafeD提供）
▲kafeD 水湳旗艦店烘豆區。（圖／kafeD提供）
今年全新開幕的 kafeD 台中水湳旗艦店承襲德式理性、內斂、環保與功能性的精神，均採德國著名工藝美學「包浩斯」設計風格，提供咖啡迷一個沉靜純粹的環境，靜享片刻咖啡時光。旗艦店占地150坪，座席區近100個，一樓打造半開放式咖啡吧檯，消費者可近距離觀賞咖啡師沖煮過程，窗邊座位與屋外花園相鄰，以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍；二樓則為開放式空間，擁有拱門造型的半圓形沙發座位區，提供消費者自由交流與對話的舒適空間。
▲消費者可於 kafeD 門市品嚐德式經典年輪厚夾心。（圖／kafeD提供）
為提供消費者完整德式氛圍體驗，kafeD邀請知名甜點師傅打造源自德國、香濃厚實的經典年輪蛋糕與德式風格甜點，水湳旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室，消費者可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。此外，kafeD旗艦店開幕期間，推出3種限定口味小蛋糕：kafeD5、純白色和弦、黑色宇宙。
▲迎接聖誕佳節，kafeD 驚喜推出聖誕限定飲品與甜點，上圖為聖誕帽。（圖／kafeD提供）
▲迎接聖誕佳節，kafeD 驚喜推出聖誕限定飲品與甜點，上圖為栗子柚香拿鐵。（圖／kafeD提供）
除了咖啡與甜點，水湳旗艦店提供當日準備、現場製作的輕食餐點，包含湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等，皆使用義大利初榨橄欖油料理，其中巧巴達為高雄的麵包冠軍「王鵬傑X莎士比雅烘焙坊」所製作；義大利麵則選用榮獲歐盟認證的麵條，口感更有嚼勁且帶有麥香。
迎接聖誕佳節，kafeD 驚喜推出聖誕限定飲品與甜點，包含栗子柚香拿鐵、薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾，以及奇幻聖誕、聖誕帽等多種精緻甜點；更搭配聖誕限定優惠，凡 12月5日至31日於kafeD 全台門市購買指定聖誕飲品，即可享第2杯6折優惠。
▲「gonna共樂遊」首次插旗竹北。（圖／雄獅集團提供）
另外，雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌擴大「gonna共樂遊」版圖，首次跨足外縣市，插旗竹北地區「享平方Shown Square」商場1樓，預計於12月1日試營運。首波活動12月1日～12月31日來店消費不限金額，即贈「優格燕麥炸去骨雞腿券」1張；第2波活動12月1日～2023年1月31日加入Ocard會員，來店消費不限金額即贈「亞洲風胡麻雞肉藜麥沙拉」電子券1張。
▲gonna人氣招牌菜「舒肥烤安格斯自然牛8oz」，嚴選美國安格斯牛，經過24小時低溫舒肥烹調，再高溫烤到外表酥脆，是gonna鎮店之菜。（圖／gonna共樂遊）
「gonna共樂遊」這次跨足外縣市攻佔竹北區，延續品牌精神，提供原型食物、沙拉、穀物碗、早午餐、義大利麵、100%鮮榨果汁和咖啡等種類豐富的各樣餐點，其中人氣招牌菜的蛋白質系列「舒肥烤安格斯自然牛8oz」，嚴選優質美國安格斯自然飼養牛肉，先經過24小時低溫舒肥烹調，再高溫烤到外表酥脆，搭配波特酒醬汁、蔬菜與迷迭香薯條，肉質多汁飽滿，是gonna鎮店之菜。
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