從拉麵到咖哩都藍的！日本4種「藍色美食」你敢挑戰嗎？
如果拉麵、咖哩都變成藍色外貌，更會激起你想吃的慾望，還是會讓你食慾全消呢？日本有4間餐飲業者紛紛推出獨創的「藍色料理」，衝擊性的視覺效果讓許多人退步，也讓更多饕客摩拳擦掌想品嚐，如果吃慣了一般日本料理，下次到日本玩時，試試挑戰這些藍色美食吧！ (2016-07-15 20:42)
炙熱天氣食慾不振嗎？來試試清涼消暑的涼麵、烏龍冷麵
夏天一到動不動就30幾度的高溫，炙熱的天氣總是讓人食慾不振，冰冰涼涼的消暑餐點除了台灣傳統涼麵之外，還有日式烏龍麵的冷麵，以及日本拉麵店季節限定的冷麵、拌麵。其中天吉屋還大膽的將「高湯冰」直接加入湯麵，吃下一口瞬間暑氣全消。 (2016-07-07 09:57)
夏天季節到了 7家飯店餐廳業者新菜單懶人包
夏天到了，許多飯店與餐廳也在這個炎熱季節裡推出新菜，這次幫大家整理出7家推出新菜單的業者，如果想吃吃新菜色可以參考看看。 (2016-07-06 00:05)
吃過了幾家呢？2016上半年大台北新開幕餐廳懶人包
和2015年相比，2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧，除了本土品牌新創的餐廳之外，還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台，以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店，上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢？ (2016-06-29 21:47)
台中高CP值豪華生魚片丼飯 還附免費魚片味噌湯！
價格真的挺平價的，丼飯和壽司都還附魚肉湯，感覺很佛心，尤其是丼飯的生魚片份量給的好豪邁，超適合愛吃生魚片的朋友們，可以大塊大塊的吃肉呢，希望這份量能一直維持下去而不縮水，師傅也蠻有親和力的，推薦倚樂屋給大家嚕，以上是個人淺見，僅供參考。 (2016-06-29 12:00)
台中深夜食堂限量版美食 炙燒安格斯牛肉咖哩飯
在深夜食堂走紅以後，不知道為什麼只要把白天賣的食物改到深夜販售生意就不一樣了，所以現在幾乎是不管白天黑夜都有不少排隊美食出現，而且還是越晚排隊越能吸引人注意，前些天在常去的【甜在興燒烤啤酒居酒屋】聊天時，才知道老闆也有自己秘製的咖哩飯。 (2016-06-27 17:00)
餵完小鹿 奈良古都一定要吃吃看口感極佳的「葛料理」
來到奈良，除了大佛布丁、釜飯及紅豆麻糬，有一間叫做「黑川本家」的400年老店善用葛的風味和口感，以各式各樣的料理形式呈現。本店推出了特別的葛勾芡丼飯、葛入料特製生義大利麵、葛鮮奶酪、季節風味葛蛋糕、葛粉條以及葛餅。 (2016-06-22 21:01)
台中平價日式料理店 獨特香氣的「鮭魚親子丼」
前陣子經過科博館的時候，在健行路上發現了這間京岐壽司，不知道是什麼時後開的，之前竟然都沒注意到，一旁則是Pisa Pizza窯烤披薩店，回家後查了一下，原來是已經開幕一年多的壽司店了，評價也還蠻不錯的，剛好天氣轉熱，所以是吃日本料理的好季節拉，找了一天和朋友一起來吃壽司。 (2016-06-22 12:00)
台南新開幕人氣燒肉店 肉食、海鮮吃到飽！
最近注意台南新聞發現了這家迴轉燒物吃到飽開張，天天客滿排隊，我就一直納悶吃到飽也不是什麼新聞了，而且單價還不低，每個人用餐要價799元，於是拜託台南朋友幫忙排隊訂位，終於在開幕的一個多星期後訂到位置，前來一探究竟到底這家中高價位吃到飽的燒烤店有什麼魅力讓大家瘋狂排隊到如此地步！ (2016-06-20 12:00)
遠東飯店搶客出奇招 消費滿額可抽保時捷試駕半年份
飯店業者搶客人再出奇招，現在要送半年份的保時捷Panamera四門跑車試駕！從2016年6月15日起至9月18日期間在香格里拉台北遠東國際大飯店內各餐廳與酒吧消費滿1,388元(折扣後金額、服務費另計)，就可以獲得抽獎劵乙張，最大獎就是保時捷Panamera四門跑車試駕半年。 (2016-06-13 10:47)
超誘人牽絲！鋪上雙色起司、溫泉蛋的邪惡「牛丼」
日本料理中以拉麵和丼飯類為平價美食的代表，最多人喜歡、也最多人常吃。而在丼飯中又是「牛丼」最受一般人的歡迎，也因此在日本各地到處找得到。在台灣、在台北師大夜市、公館一帶又以這間「牛洞食堂」最受附近的學生。理由不外是俗又大碗，當然味道得到客人的認可才是能在此生存的主因。 (2016-06-12 12:00)
紐約早餐女王嚐鮮了嗎？大台北5月新開的7家餐廳
台北的餐飲界真的不缺新餐廳，在5月新開的餐廳中，有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's、微風集團自營的日本料理丸本陣、香格里拉台北遠東外館望月樓、從高雄北上的大宅門鴨頭乾鍋台北敦化店、全台首家「球牛排」餐廳「Oh! My Stone」，以及結合台灣味與法式料理的態芮法式餐廳等，每一家都有各自的風格。 (2016-06-06 21:44)
搭長禮車住全海景飯店 享受巨星般待遇
夏威夷歐胡島上，唯一的全海景房飯店－Hawaii Prince Hotel，舒適環境和窗外無敵海景，飯店餐點深受遊客喜愛，在飯店一樓還有機會坐上加長型禮車，享受巨星待遇前往其它景點享樂。 (2016-06-02 05:21)
靈活展現割烹真味 台北新開幕無菜單日本料理
台灣的高級日本料理餐廳，從早年的懷石、會席，到近幾年特別流行割烹，這種強調在客人面前現場表演｢割－切割｣｢烹－烹煮｣料理過程的餐飲型態，是高級日本料理其中的一支，雖然不像懷石、會席那麼高檔，但是因為可以讓客人與料理長近距離接觸，又能吃到料理長靈活擅用時令食材做的各式當季美味，反而特別受到客人歡迎。 (2016-05-31 17:00)
EZTABLE與日本一休訂房網戰略合作 Q4可訂日本餐廳
瞄準台日觀光商機及伴隨而來的餐廳訂位需求，線上餐廳訂位服務EZTABLE攜手日本訂房訂餐廳網站一休(Ikyu.com)進行戰略合作，除了EZTABLE獲得一休領投新一輪資金880萬美元之外，預計在2016年第四季，台灣消費者將可透過EZTABLE線上即時預訂超過2,000家日本首選餐廳。 (2016-05-25 18:05)
台北市場裡的美味 4家隱身傳統市場裡的壽司店
許多平價美食總是可以在傳統市場裡找到！以日本料理為例，因為租金相對便宜，老闆可以有更多本錢去購得更新鮮的魚貨，客人當然可以吃到CP值超高的壽司、生魚片及海鮮丼飯，這次《ETtoday東森新聞雲》整理4家隱藏在台北傳統市場裡的美味壽司店。 (2016-05-24 11:00)
夏季限定！日本拉麵店推出日式涼麵、拌麵
日頭熾熱熱的夏天，最適合吃的涼涼的食物了！說到涼涼的食物，很多人想到的是涼麵，除了一般市面上的涼麵專賣店之外，不少日本拉麵店也因應炙熱的天氣推出日式道地涼麵、拌麵，吃完麵絕對不會滿頭汗。 (2016-05-23 18:36)
全年無休24小時不打烊！築地市場人氣日式料理店
來日本東京，怎能錯過築地海鮮，萍子想要推薦築地喜代村壽司すしざんまい本店 ，這是喜代村24小時不打烊的連鎖壽司店，不用怕週末公休日沒開，更不用擔心為了排隊惱羞成怒，下午or晚餐有築地海鮮可以吃，全年無休，滿足你的味蕾。 (2016-05-23 17:00)
丸本陣、望月樓加入 大台北高樓層餐廳增加到7家
5月份有兩家很「高」的餐廳開始營業，分別是台北市信義微風45樓的日本料理「丸本陣」與新北市百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」，若再加上原本101及信義微風已經開幕的高樓層餐廳，大台北地區目前已經有7家擁有日夜美景的高樓層餐廳。 (2016-05-22 11:00)
最「高」日本料理丸本陣開始試營運 午間套餐980元起
由微風集團自營的日本料理丸本陣，經過半年的籌備終於在5月18日開始試營運，坐鎮丸本陣的料理長是師承江戶前壽司手法老店《築地壽司岩》、擁有20年資歷的岩城勉，岩城勉表示，希望透過丸本陣可以讓台灣的客人吃到正統又美味的日本料理。丸本陣位於微風信義45樓，白天可以遠眺藍天青山，晚上則可以欣賞美麗台北市夜景，是全台灣最高樓的日本料理。 (2016-05-19 13:00)
高雄人氣嚴選丼飯專賣店 吃得到「皇帝米」
洗、浸、煮、燜，每個環節都不馬虎，因為要製作出一碗美味的丼飯，從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米，在日治時代，池上米為進貢日本天皇的御用米，因此也有著「皇帝米」的美名，跟日本的越光米其實有過之而無不及。 (2016-05-19 12:00)
高雄新開幕韓式燒烤店！ 厚切脆Q豬五花、香草嫩雞
隨著韓劇在台持續發燒，韓式料理應該是繼日本料理之後，台人接受度最高的料理之一。近期韓式料理餐廳如雨後春筍般出現。高雄這陣子也有不少韓式燒烤店出現，位在熱鬧商圈富民路上，一家名為「韓哆路韓式燒烤」，四月初才開幕，主打工業風裝潢，搭韓式燒烤料理，提供一個歡樂聚餐場所。 (2016-05-07 12:00)
夏季旅展即將開跑 君悅酒店凱菲屋現場優惠65折
台北國際觀光博覽會將於5月20日至23日於台北世貿中心展覽館舉辦，台北君悅酒店今年集結自助餐廳「凱菲屋」、精緻和風「彩日本料理」、歐陸料理的「寶艾西餐廳」、提供週末輕食早午餐的「Cheers」等7家館內餐廳，聯合推出10款最低65折起的優惠餐券。想要吃得好又省荷包，絕對不能錯過。 (2016-04-28 23:04)
有「溫度」的正統日本會席料理 光前菜就有10道！
日本料理在台灣的演化十分耐人尋味，除了追求｢正統｣之外，台灣人堅強的民族性格，讓日本料理到了台灣融入了更多在地風土人情，所以，在台灣多數的日本料理都帶有本土色彩，更出現了很有特色的｢和漢料理｣，特別是在南台灣，鮮少有追求｢正宗｣的會席料理，而由帕莎蒂娜集團一手規劃的｢Hashi箸｣，就是極具代表性的一家。 (2016-04-27 10:00)
