不用跑到台北市去吃 必比登推介「雙月食品社」插旗板橋

▲蛤蜊燉雞湯。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」又有新據點了,繼南港店、森林公園店之後,板橋店已經低調的試營運中,板橋人不用跑到台北市就能吃到用料超豐富的蛤蜊燉雞湯。

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雙月食品社是連續5年獲得台北米其林必登推薦的人氣店家,招牌就是蛤蜊燉雞湯、元氣鱸魚湯,雙月食品社社長賴永晟表示,雙月的初衷就是希望讓客人走進店裡,彷彿回到家中享用家人用心準備的料理,提供給客戶的食材都堅持是每日新鮮產地直送的溫體仿土雞雞腿肉、台南虱目魚和台灣金目鱸魚排。

▲元氣鱸魚湯。(圖/雙月食品社提供)

雙月的雞湯採用湯肉分離煮法,首先讓雞骨架精燉熬煮至少8小時,過濾出來的雞高湯,待客人現點後,再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮,讓客人可以享用最新鮮美味且口感彈牙的雞肉。此外, 蛤蜊燉雞湯特別加入高山高麗菜,更增添湯品芳醇的滋味。

▲日本單人燒肉創始品牌「燒肉LIKE」首度插旗桃園地區。(圖/燒肉LIKE提供)

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另外,日本單人燒肉創始品牌「燒肉LIKE」持續在台灣拓點,繼去年底開出桃園新光影城店之後,最近進度則是規劃進駐新店家樂福,這也是品牌在新北市的第3家店,目前已經在人力銀行召募員工,暫定6月開幕,新店地區的燒肉控又多一個選擇,而且還是一個人想吃就能吃。

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