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用5種辣椒堆疊味覺!必比登推介「欣葉小聚」推3款新菜 還有古早味剉冰

再獲得台北米其林必比登推介的「欣葉小聚」,即日起推出三道特色新品與三款剉冰冷飲,包括發想自水煮牛、混搭猴頭菇及松阪豬的「椒麻雙脆」,以及用臭豆腐將麻婆料理變身的「福味飄香」,或讓孩童也想吃胡蘿蔔的「魚在薯中游」,保留台菜精神又玩味創新。

口水狂流!網友最愛「必比登推介必吃TOP10」 厚燒餅、七彩小籠包超欠吃

今年因疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,不過11日搶先公佈「必比登推介」(Bib Gourmand),評比標準為以3道菜不超過1000元的平價餐廳為主,台北、台中共有75家店家、餐廳入選。這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,究竟入選名單中哪些才是網友最愛,還沒吃過的就把握機會嚐鮮去。

米其林掀戰搶星!達人:台北3家有望摘3星、台中新加坡料理有2星實力

今年因受疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,除搶先公佈的「必比登推介」(Bib Gourmand)外,最受矚目就是星級餐廳榜單,但因疫情關係重創觀光餐飲產業,也讓評比蒙上一層紗。對此,美食專家就大膽預測,3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座,台中的JL Studio更是公認最有2星實力。

永和人過個橋就能吃到 南機場「山內雞肉」和平西路開第2家店

位於台北市南機場夜市正門口右側的山內雞肉,也是2019年入榜米其林指南餐盤的美食,每次接近晚餐時間,排隊人潮便絡繹不絕,現在準備要開第2家店,就在和平西路一段,永和的朋友只要一過中正橋就到了,想吃山內雞肉又更方便了。

影/蕭敬騰愛店「昶鴻麵點」入榜必比登 最常點菊花肉麵+豬尾巴

台北萬華區華西街又新增2家米其林美食了!最新公布的必比登中,昶鴻麵點與源芳刈包都新進榜,其中昶鴻麵點還是金曲歌王蕭敬騰最愛去吃的麵店,老闆說,他來裡都是點「菊花肉麵+豬尾巴」或「招牌麵+豬尾巴」,不過已有好一陣子都沒來吃了。

入選必比登人潮多一倍!一甲子餐飲中午外帶要等1小時 焢肉飯人氣最高

《台北台中米奇林指南2020》11日公布75家「必比登」推薦美食餐廳,其中位於艋舺祖師爺廟旁的小店「一甲子餐飲」是新入榜店家之一,招牌焢肉飯的焢肉肥瘦均勻、入口即化,許多老饕都是衝著它而來,今(12)日中午外帶排隊人潮更是增加一倍,平均要等1小時才買得到。

入榜必比登!一碗900元牛肉麵 陳嵐舒的gubami用高檔牛肉堆疊出湯的厚度

《台北台中米其林指南2020》今(11)日搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,眾所矚目的台中入選餐廳小吃一共有21家,其中由亞洲女廚神陳嵐舒開設的gubami也入榜,使用大量高檔食材,純粹以牛肉、蔬菜的鮮味來堆疊出牛肉湯的厚度,價格也比較一般高出許多,牛肉麵750~900元,牛肉湯麵250~350元。

「必比登推薦」台中21家入選!林佳龍私推這2家:連骨頭都吃下去

《台北台中米其林指南2020》今(11日)公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家新入選,還有台中共有21個店家入選。交通部長林佳龍出席「雞籠中元祭」時,被媒體問及最喜愛的必比登美食,他大讚富狀元豬腳、新月梧桐上海菜。

搬家後味道沒變 這3家人氣小吃再入榜米其林必比登

《台北台中米奇林指南2020》11日公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,除了焦點的台中21家店之外,其實在台北新增的7家店家中,有3家是因為搬家而被列入新店,分別是饒河夜市的陳董藥燉排骨、錦西街的阿國切仔麵,以及吾旺再季(原松青潤餅)。

兩張圖看必比登完整名單!台北新增7家 傳承三代控肉飯上榜

《台北台中米奇林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家;台中共有21個店家入選,其中有10家是台灣菜料理。

《2020米其林》必比登榜單出爐!台中首次入選21家 台灣菜有10家超風光

《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。

影/「防疫郵輪」探索夢號亮點直擊!吃得到必比登牛肉麵、珍奶

就在國外疫情延燒之際,星夢郵輪探索夢號打破冰封旅遊市場,成為全球第一艘疫情後復航的郵輪,帶領民眾前往澎湖、金門、馬祖等地跳島,實際登輪,發現此艘郵輪不只防疫做足,跟先前搭過的遊輪也有許多不同之處,一起來看看吧!

土用丑日來吃鰻魚飯補元氣 盤點台北市8家人氣鰻魚專賣店

每年日本人都會在土用丑之日吃鰻魚來補充體力,今年的土用丑之日分別是7月21日與8月2日,而台灣也有許多家好吃的鰻魚飯專賣店,《ETtoday新聞雲》整理出台北市8家人氣店家來讓大家參考看看,在這兩天用吃來恢復體力。

有拉麵、咖哩及韓式烤肉 新竹巨城再引進6家人氣美食

新竹巨城創藝大樓5F正式開幕,除了屯京拉麵進駐之外,還有咖哩控最愛的CoCo壹番屋、台中的SUN BERNO光焙若蔬食及31冰淇淋,再加上6月開幕的豆府餐飲集團全新燒肉品牌「姜滿堂」,及8月開幕的汕頭泉成沙茶火鍋,讓新竹這座美食天堂又添加了6家人氣美食。

三樣主菜100元!南機場夜市銅板美食 必吃米其林推薦手工潤餅

南機場夜市有一個「最好吃夜市」的美名,實際走訪過我內心也是頻頻點頭,也許是因為交通較不便,觀光客沒有其他夜市來的多,傳統小吃美食攤位的存在比例也高,南機場夜市也成為當地居民飽餐一頓的絕佳選擇。這裡還有一家隱藏版超佛心的3主菜便當,絕對能用銅板價吃到飽,話不多說趕快看下去!

拉麵迷吃起來!新竹第一家屯京拉麵插旗巨城 7月中開幕

新竹的拉麵迷也吃得到屯京拉麵了!Big City遠東巨城購物中心日前在臉書上貼出訊息,屯京拉麵即將進駐,預計7月中在創藝大樓5F開幕,不少網友都說「以後不用在跑台北吃了」。

開出第3家店!米其林必比登餐廳雙月食品社濟南店6/1開幕

2018年及2019年獲米其林指南必比登推薦的養生雞湯店「雙月食品社」,繼中和店之後,第3家分店濟南店(立法院旁)也將於6月1日開幕。而從試營運期間5月21日起至6月30日止,原價120元元的氣鱸魚湯優惠價100元。

炸饅頭只賣5元!台中第二市場必吃10家美食 肉燥專賣店沒排隊吃不到

有著近80年歷史的台中第二市場,聚集了許多高人氣又美味的台灣小吃,是許多在地人從小吃到大美好記憶,更是在地人的早餐大本營,從意麵、滷肉飯、菜頭粿到肉包都吃得到,《ETtoday東森新聞雲》先整理出10家人氣店家,大家有機會先去吃看看。

五星魯肉飯!華西街45年人氣老店 招牌清湯瓜仔肉甘甜爽口

五星魯肉飯吃起來!隱身於華西街夜市中,有間人氣排隊美食小王煮瓜,華西街身為魯肉飯的一級戰場,能在其中脫穎而出,肯定有其與眾不同之處。原名為小王清湯瓜仔肉,算是華西街夜市中的魯肉飯王者,招牌黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉更是來店必嚐美食,重新裝潢後的老店,不僅維持原先。

疫情影響!福天下餐廳轉型線上網站 實體店面3/20後結束營業 

六角國際烘焙品牌「Bake Code烘焙密碼」在初春時節,選用日本愛知縣出產的頂級「西尾抹茶」為主要食材,研發出9款「喫。抹茶」系列新品,除了日式紅豆抹茶白玉派,還有台日歐風情的烘焙點心─抹茶瑪德蓮、抹茶巧克力可頌。3月18日起開賣。

觀光客變少!5分鐘就排到 想吃人氣早餐「阜杭豆漿」趁現在

華山市場2樓的阜杭豆漿不只本地人愛吃,海外觀光客也慕名朝聖,大清早就可見排隊人潮,不過最近因為台北觀光客減少,有網友早上近9點實測,排隊人龍有減少,大約排了5分鐘就排到。

台北最道地夜市! 必比登狂推臭豆腐 秒殺肉圓都在南機場

位在萬華車站、捷運小南門步行約15分鐘的南機場夜市,可是被譽為「台北最道地」的夜市,除了有多家登上「米其林必比登」推薦的街頭美食,包括無名燒餅、臭老闆臭豆腐外,更有各種秒殺肉圓、雞肉,只要晚到就會在門前痛哭!今天就讓Bite!來帶你瞧瞧,到底南機場夜市有哪些迷人美食吧!

霸氣排骨跟手一樣大!新加坡必吃3大肉骨茶 銷魂湯頭香濃不膩口

來到新加坡,除了必吃的咖椰吐司、海南雞飯和叻沙,ㄧ定不能忘記來上一碗熱騰騰的肉骨茶,超霸氣大排骨加上銷魂濃郁湯頭,真的超夠味!其實肉骨茶源自於馬來西亞,後來因傳至新加坡而發揚光大,口味也有所不同,以重胡椒味的潮州派為主,湯頭顏色也較淺,呈現金黃色澤。

蒲燒或白燒都美味 盤點台北市10家鰻魚專賣店

頂著新加坡米其林必比登推介餐廳光環的的「三河屋」鰻魚飯專賣店在去(2019)年底開幕,讓台北市鰻魚控多了用餐新選擇。除了新開幕的三河屋,台北市已有多家鰻魚飯專賣店,像是老牌的肥前屋,2019年進軍台灣市場的江戶川等,《ETtoday新聞雲》整理出台北市10家人氣鰻魚專賣店來讓大家參考看看。

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