▲韓系燒肉店姜滿堂7/1開幕，韓式小菜吃到飽。（圖／豆府餐飲集團提供）
記者黃士原／台北報導
新竹巨城創藝大樓5F正式開幕，除了屯京拉麵進駐之外，還有咖哩控最愛的CoCo壹番屋、台中的SUN BERNO光焙若蔬食及31冰淇淋，再加上6月開幕的豆府餐飲集團全新燒肉品牌「姜滿堂」，及8月開幕的汕頭泉成沙茶火鍋，讓新竹這座美食天堂又添加了6家人氣美食。
▲屯京拉麵插旗新竹。（圖／取自屯京拉麵 TONCHIN (台灣)臉書）
來自日本東京的屯京拉麵，2011年將事業版圖拓展至台灣，其麵條是自家製作並手工鬆揉的中粗捲麵條，湯頭是豬大骨為基本後再加入醬油。目前台灣分店版圖分別是台北4家、新北市林口1家、台中2家、台南1家及高雄1家，巨城店將是新竹地區首店。
屯京拉麵曾在DailyView網路溫度調查中拿到十大拉麵中的第1名，而彭博新聞推薦東京值得一試的9家拉麵店，屯京拉麵也被列入其中。另外，屯京拉麵紐約分店也入選紐約米其林指南「必比登推薦」。
除了屯京拉麵之外，CoCo壹番屋與台中的SUN BERNO光焙若蔬食，以及冰淇淋控最愛的31冰淇淋也進駐新竹巨城的創藝大樓5F，網友超開心的說「巨城真的好多美食」，也有網友以有趣的口吻的問「巨城是不是要變美食百貨公司了？」
▲韓系燒肉店姜滿堂的三鮮海味煎餅。（圖／豆府餐飲集團提供）
除了創藝大樓5F，新竹巨城也在8樓引進新韓系燒肉品牌「姜滿堂」，兩人組合套餐1199元起，嚴選多款肉品、韓式經典料理和飲料，再加上自助吧檯上無限供應的韓式小菜和蔬菜，所有料理一次上桌超豐盛。肉品有國產活菌豬、細膩甜滑的美國PRIME牛肉及澳州9+頂級和牛等，主廚依肉品特性，運用韓式調味手法製成黃金比例醃醬。
除了燒肉和無限量供應的韓式小菜和新鮮蔬菜之外，還有各式道地韓式料理，不論是道地三鮮海味煎餅、經典石鍋拌飯、起司蒸蛋等，全部承襲韓料理的烹調精隨和手法，完美呈現道地風味。
▲汕頭泉成沙茶火鍋8月進駐巨城。（圖／取自Big City遠東巨城購物中心臉書）
汕頭泉成沙茶火鍋成立於民國32年，以六把竹板凳和一罈沙茶醬開始，這獨特風味的沙茶與湯頭美味傳承了一甲子，現在經營已經傳到第三代。汕頭泉成沙茶火鍋主角就是沙茶，數十種材料在老師傅的拌炒下，散發出濃郁迷人香氣，不管搭配什麼種料理都適合，除了融於湯頭、佐於沾醬，還有最多人選擇的沙茶牛肉中，新鮮牛肉片裹上沙茶醬，再佐以麵條或白飯，是說不出的好滋味。
新竹巨城近期引進6家美食
●屯京拉麵
●CoCo壹番屋
●SUN BERNO光焙若蔬食
●31冰淇淋
●姜滿堂
●汕頭泉成沙茶火鍋
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