疫情影響！福天下餐廳轉型線上網站　實體店面3/20後結束營業　

▲福天下餐廳轉型線上網站　實體店面3/20後結束營業。（圖／取自福天下臉書）

記者黃士原／台北報導

福州料理私房菜「福天下」是由台北米其林必比登推薦「天下三絕」牛肉麵在2018年所成立的新餐飲品牌，希望能把正統的福州菜推廣給喜愛美食的朋友，不過日前宣布實體店面營業到3月20日，之後福天下餐廳將轉型線上網站，預計4月中旬上線。

福天下在臉書上公告，新冠肺炎（COVID-19）疫情在今年初開始蔓延，也為世界各地餐飲界的實體店面敲響了沉重的警鐘，餐廳在努力加強餐廳防疫消毒的同時，這次危機正好讓餐廳重新省思未來營運的期許與藍圖。

▲福天下的光餅(鮮蚵煎蛋)。（圖／龜毛麗的美食誌提供）

經過數次內部會議的審慎討論與評估，福天下決定將實體店面營運到3月20日，不過福天下表示，實體門市的異動不是結束，而是轉型的開始，目前正在著手建置線上網站，品牌線上化後也將規劃以更優惠的方式回饋給所有喜愛福州美食的朋友們。