柑仔店為靈感 蔡依林為米其林晚宴設計的甜點很有趣
在台北米其林指南發布會後，晚上接著上場就是《台北米其林指南2018晚宴：星耀台灣 美饌啟航》，除了邀請龍吟主廚山本征治等7位主廚掌勺晚宴菜色之外，蔡依林也應邀與文華東方酒店西點副主廚聯手設計晚宴甜點，以柑仔店與戳戳樂為靈感所創作的甜點有著很多趣味。 (2018-03-15 02:04)
台灣的第一本 台北米其林20家餐廳摘星、共奪得24顆星
第一本台北米其林指南在14日公布，原本市場預期沒有三星餐廳，但沒想到最後由君品酒店頤宮中餐廳奪得三星，而祥雲龍吟、請客樓拿下二星，而一星餐廳有17家，總計有20家餐廳摘星，取得星星數是24顆。另外還有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家，總計126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。 (2018-03-15 00:16)
這4家米其林餐廳都在飯店裡！招牌「必點菜色」懶人包
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名，此次飯店總得獎的餐廳，一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣，二星有喜來登飯店的請客樓，三星則是君品酒店的頤宮。 (2018-03-14 18:58)
欣葉台菜、阿輝麵線上榜！70家「米其林餐盤」吃過幾間？
米其林餐盤名單你吃過幾間？繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後，70家「米其林餐盤」也在今日（14日）公布了，以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準，其中以大安區的餐廳最多，而外界公認摘星遺珠－欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢？一起來看看吧！ (2018-03-14 18:45)
台北米其林／整場只有他叫出來！請客樓摘二星主廚好嗨
台北市喜來登飯店17、18樓的請客樓，有極佳的視野景觀，窗邊如垂柳般的流蘇墜簾，壁上鑲著周庄、蘇州的黑白沉靜景致，是出自攝影工作者陳文發歷時10年在江南所拍攝的「水色」作品，如詩一般的水鄉影像，搭配幾何形圖紋的厚織地毯跟藍灰色調的空間布置，彷彿踏入時空交錯的場景，造就出請客樓獨特的摩登復古風味。 (2018-03-14 17:47)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
台北米其林美食揭曉倒數！誰能搶先摘星稱霸美食圈？
《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行，大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉，目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函，但不到米其林官方唱名公布，還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家，而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外，12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場，讓讀者取得第一手消息。 (2018-03-14 00:46)
麻辣滷肉飯吃到飽！源自重慶的麻辣火鍋店在台北
這一家蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋，店名實在難記饒舌，但如果知道其來源的話，倒是忘不了。龍頭寺，確有其寺，位於重慶，在龍頭寺旁就有一條稱為「龍頭寺火鍋第一街」的街道，聚集著許多的重慶老火鍋店。 (2018-03-09 12:00)
狂吸近500萬人潮！把握最後2天朝聖南投燈會水上燈奇景
南投燈會是今年最精采的台灣燈會活動之一，此次結合社區團體演出豐富內容，同時邀請到四川銅梁火龍表演，上週末已吸引超過480萬人次參觀，預計上看500萬人次。隨著燈會活動將進入尾聲，南投縣政府呼籲民眾把握最後2天，飽覽埔里水上燈特有的彩燈與水波光相輝映之浪漫風采。 (2018-03-09 09:30)
招牌菜、價格都有 36家台北米其林必比登推介全攻略
日前米其林指南率先公佈36家必比登推介（Bib Gourmand）餐廳名單，雖然平常對於美食就有研究的人來說，這名單可能不夠稀奇，但對有些人來說等於是「不踩雷」名單，《ETtoday新聞雲》將名單分成牛肉麵、夜市小吃、台灣料理及中式餐館與異國料理四大類，整理出各家的價格帶、招牌及營業時間等讓大家收藏，想要一家一家的朝聖有這篇就夠了。 (2018-03-08 22:12)
100oz超狂肉盤＆霸氣痛風鍋！「公道秤」吃多少可現場測量
位於錦州街上的崔官霸氣鍋，今年（2018年）大年初六剛剛開幕，營業還不到一個月，店裡主打高CP的火鍋料跟高級裝潢，連服務態度也很要求，店家有一個「公道秤」，讓客人可以吃實際把肉盤放到秤上，老闆崔哥霸氣地說：「我就是要讓客人知道，我說賣100oz就是100oz，如果重量少了，我再送一盤給他都沒關係！」 (2018-03-07 11:30)
36家台北米其林必比登推介評論在這 跟你的感覺一樣嗎？
《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介（Bib Gourmand）餐廳名單，雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜，但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外，不過官網也公布米其林指南的觀點角度，大家可以看看這些點評符合不符合。 (2018-03-07 09:48)
台北米其林指南36家必比登名單出爐 林東芳、阜杭都入榜
《台北米其林指南》即將於3月14日正式出刊，在宣布出刊的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，首屆「必比登推介」名單共有36家，其中牛肉麵就入選8家，而以小籠包聞名的鼎泰豐、點水樓也入榜必比登推介名單。另外，裡面還有來自夜市的10家街頭小吃。 (2018-03-06 14:33)
10種中藥熬煮！屏東灑椒麻辣鍋 鴨血、豆腐吃到飽
以往農曆過年，家人聚餐大多以中式合菜料理居多，今年的大年初一，想換換不同口味，小姑便推薦了在千禧公園旁的灑椒麻辣鍋。從高雄起家的灑椒，在屏東開店之時，就廣受好評，也讓屏東朋友多了麻辣鍋的選擇。 這次用餐沒有帶相機出門，全程以手機拍攝，若畫面有不清楚的地方，要請同好多包涵。 (2018-03-03 15:00)
要價近2萬元 首場台北米其林指南晚宴不到一天賣光
台北米其林指南2018將在3月14日正式發表，當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆台北米其林指南2018晚宴，邀請到米其林三星主廚山本征治等7位國內外名廚一同為這場晚宴獻藝，雖然入場門票要價600美元（約18000元新台幣），但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。 (2018-02-28 20:00)
免費手工豆花吃到飽！高雄會爆汁的冰花圓盤煎餃
麵家二眷是兩個闆闆開的店，店裡供應私房四川牛肉麵及冰花圓盤煎餃，喜歡吃麵食的一定要來嚐鮮，濃郁香醇的湯底加上超多牛肉真的很滿足！漂亮的煎餃外皮薄酥香醇，無論是搭配牛肉或海鮮內餡都美味，趁熱享用還會爆汁。 (2018-02-21 12:00)
台北市、新北市過年去哪裡？ET網友來這30間餐廳享優惠
新的一年到來，許多人都想要撿便宜，好康分享活動，持《ETtoday新聞雲》app，便可享有獨家優惠！以下介紹這些餐廳，可以憑app獲得各項獨家優惠喔！此外，如果有餐飲業者希望被採訪報導，也歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢喔！ (2018-02-15 07:30)
迎接喜氣農曆新年 一風堂推出酥麻香辣的博多擔擔麵
一風堂博多拉麵迎接充滿喜氣的農曆新年，特別推出於「日本東京拉麵展」引發風潮與迴響的「博多擔擔麵」，同時大名家系豚骨拉麵也躍上正式菜單，讓消費者隨時都可品嚐到超人氣地方系拉麵。 (2018-02-14 01:59)
就愛吃辣！高雄四川味麵店麻又香、必點港式腸粉
冬天想暖暖身就是要吃辣，說到辣就必須要吃四川味，高雄這家「林冠均重慶麻辣麵」假日常常客滿，老闆精心手工Ｑ皮和用心調配辣味比例，愛吃辣的人絕對不能錯過這間店，吃過會不小心上癮。 (2018-02-02 13:10)
繼光香香雞不用出門也能吃到 全台9間門市新增外送服務
宅經濟發燒，繼光香香雞看準年前聚餐活動增多，於全台9家門市提供外送服務，即日起只要購買「薄皮一隻雞」便能外送到府，讓消費者在家也能享有剛炸好的香香雞。 (2018-01-31 12:25)
不只九寨溝！四川遊玩攻略 吃麻辣鍋、逛寬窄巷、看貓熊
美麗又神奇的「九姑娘」九寨溝，以其世外桃源般的景色而聞名於世，在許多人心目中，更成為了四川的代名詞，其實，歷史悠久、風光秀麗的四川，自古便有「天府之國」之美譽，美麗的地方絕對不只九寨溝，以下推薦《來四川必做6件事》，有機會來到這裡，絕對要一一攻略！ (2018-01-29 16:01)
王品在大陸再推新品牌三哇造面 招牌是四川麻辣牛蛙麵
王品集團在大陸推出「鵝夫人」、「蜀三味」後，第三個中餐品牌「三哇造面」也於1月28日正式開賣，三哇造面以大陸餐飲市場當前的人氣食材牛蛙為主體，把「四川麻辣紅湯牛蛙麵」當招牌，嚴選天然山泉養殖的牛蛙，搭配山東硬麥精製麵條，最後再淋上四川貢品花椒等12種純天然香料熬煮而成的麻辣紅湯，口味濃郁。 (2018-01-29 11:36)
史上最萌！四川看貓熊6大熱門地點 黑白魅力無法擋
貓熊迷快看過來！擁有一雙黑眼圈大眼的貓熊，一舉一動都憨趣十足，融化無數人的心！若有幸來到「貓熊故鄉」四川，絕對要親眼一睹貓熊可愛真面目，但該到哪裡看比較好呢？以下推薦四川6處看貓熊的熱門景點，是許多遊客的最愛！ (2018-01-24 09:01)
不用跑新竹 段純貞牛肉麵插旗新北市 永和店1/19開幕
由六角國際拿下新竹以外的代理權之後，段純貞牛肉麵近年來積極在全台展店，目前台北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市都有分店，而今(19)日新北市的第一家門市永和得和店正式開幕，全台六都都有門市了。 (2018-01-19 18:00)
