文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
炭火牛五花肉、牛小排美味吃到飽 桌邊代烤服務周到

三十歲是一個分水嶺,大概就是有沒有辦法再應付吃到飽的分水嶺XD,我記得在這之前,肚子就像是個無底洞,從來去哪家吃到飽都不會覺得吃虧,再難吃的也可以把自己肚子塞到撐一夜攻陷數十座肉山還游刃有餘。

情人節「愛你一世」 飯店業者優惠專案搶客

今年的西洋情人節有「2014愛你一世」的諧音,讓今年情人節格外浪漫,飯店業者也紛紛提前搶搭熱潮,推出住房及套餐優惠,不管是在住客房或是館內餐廳都營造甜蜜氛圍希望吸引情人們目光。

搶先嘗鮮!牛排教父打造台中最頂級牛排館

自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。

松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現

還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。

双双咖啡館菜色多樣 竟然也賣「鹹酥雞」!

2013年跨年這天,原本沒有任何計劃,然後突發其想的跟同事來到彰化員林,對於員林這個地方,我一直以為跟我們台南新化鎮是差不多發展程度的小地方,想不到像是王品的品田牧場跟原燒也有設點,有名的輕井澤小火鍋也發源於此。

單純吃到食物的好 讓人想再度造訪慢慢品嚐的牧島燒肉

牧島燒肉開幕啦!這點讓自己多期待,好像無法言喻,應該是因為年中那次去了豐原店之後就深深愛上的那種渴望。其實開幕應該差不多有兩個星期了,不過因為自己跑來跑去,跑台北、埔里,真的有時間時,約了一個1點的假日中午,因為想避開人潮,慢慢來好好享用。

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

頂著老爸丁遠超光環 丁子安尋理想食材開璞膳和牛火鍋

和牛獨特的肉質及味道、細緻的口感,嚐過就會折服於其中美味,尤其是日式的和牛火鍋,最能將肉的原味保留,北市大安區璞膳日式鍋物基於「要讓客人吃到食物原味」的理念,店名璞膳一詞源自於此。

【犇 極.鍋物】 高檔日式火鍋料理x頂級食材

位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。

台北BK漢堡牛排 特級戰斧牛排對決特大漢堡

感覺很有美式餐廳風格的「肉舖廚房」,以大塊大塊的美國牛肉為主要訴求,真是對極了米兒的胃啦!因為不選用昂貴的和牛,所以價格上並不會太貴,讓客人可以大口享受純粹的美味,除了牛排之外,這裡的漢堡、薯條、沙拉、還有烤海鮮也都可圈可點,難怪有兩組朋友分別要跟米兒約在這兒啦~~

米其林二星主廚進駐 在台灣也能吃到正統懷石料理

隨著和國外名廚、名店的交流日益頻繁因為除了有愈來愈多米其林主廚來台客座,也有愈來愈多米其林主廚和台灣餐廳合作,派遣弟子進駐台灣,今年遠東香格里拉居然和日本米其林二星主廚高木一雄合作,由他執掌IBUKI餐廳,並且更名為ibuki by TAKAGI KAZUO,呈現最具季節美感、美味的京料理。

5星級主廚轉戰牛肉麵界 嘗得到深度的熟成21牛肉麵‏

台灣首位成功研發乾式熟成牛排的主廚陳重光,和國內數一數二的肉品進口商美福聯手推出獨特的「熟成牛肉麵」,而店名,就是「熟成21」,只要是行家都知道,這21,指的就是指乾式熟成牛排的熟成天數。

價高、量精、味佳、服務優之和牛Moe燃三店

繼本店之後,熊帶家人造訪只提供和牛的Moe三店,整體價高量精但有專人幫烤,肉質極優超多汁。其實在寫部落格之前,熊跟家人原本就屬於愛肉一族(特別是牛肉),熊家四人都屬於無牛肉不歡者,熊爸跟熊更是牛肉重度愛好者。

大阪神隱咖哩店鋪梨花食堂 咖哩夠味又濃郁

梨花食堂位於日本大阪第一長的商店街--天神橋筋商店街裡面,真的是遇到好心旅人極力推薦才來的,選在爬完吉野山耗盡體力後過來,這一家咖哩飯不但濃郁又大份量,還可以加飯不用錢,他會直接讓你挑選飯量,非常貼心,而且咖哩真的濃稠又濃郁到讓我們很驚豔的程度,超愛這一家的,極力推薦。

米其林一星主廚IGOR 秋冬菇蕈系好菜有幸福感覺

義大利米其林一星主廚IGOR,每隔一段時間就會回台灣,帶來這一季的新菜,一道道賣相好、口味讚的佳餚,以平實的價格,可讓用餐的人捧著圓滾滾的肚子和滿足的心情回家!

頂級北海道毛蟹與美國極黑沙朗眉嘗鮮

可能是因為熟識的人都知道米兒特別愛吃螃蟹吧~所以,天麟今天就特別介紹我來到這家位在信義路、安和路口附近的「鼎膾一品涮涮鍋」來嘗鮮。從外觀看起來好像很大的店面,其實座位數並不多,但也正因為這樣,才可以好好地服務來這裡用餐的客人。

瀨里奈嘗日本頂級和牛 李芳瑜慶生之旅尖叫:SOGA!

每年到夏秋的交界都非常忙,因為我是八月的尾巴出生的,因此每年的八月整個月都有過不完的生日趴,今年最開心的是我的閨蜜送我一個生日大禮,就是四天三夜去東京迪士尼慶生!

老字號【犇】顛覆鐵板燒印象 商業午餐搭配近百種

位於台北安和路上的【犇】,是間擁有22年老字號的鐵板燒,店齡雖有點年紀,料理與裝潢卻不老派,尤其在第二代顧奇明接手後,斥資百萬為老店注入全新風貌,確實顛覆對鐵板燒的印象,入坐其中感受優雅時尚氛圍,享受帶點Lounge Bar的慵懶氣氛,不必因為等待排隊人潮而焦慮,反倒能放鬆心情仔細品味鐵板料理。

商業周刊/東京名店料理輕鬆嘗 價格超親民

在東京,平價B級美食本來就很超值,但因為這波日圓貶值,原本遙不可及、花錢會手軟的A級美食,如米其林星級餐廳,瞬間變得好親民!在東京美食圈打滾15年,與許多名廚相熟的「愛飯團」東京版主胡家雯即表示,若想嘗星,不妨從午餐下手,甚至新台幣2000元不到,就能如願以償。

只有台灣人知道的「老饕肉」 澳洲和牛肋眼神奇美味

熱愛吃牛肉的饕客都知道,澳洲和牛從1到12級的分級,6、7級以上才是好的牛肉,這個夏天飯店業者主廚挑選出頂級的澳洲和牛,牛肉滑嫩的口感及清爽的配菜,每一道都是美味享受,其中一道還是只有台灣人才知道的「上蓋肉」料理。

米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY 

品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單,位於101大樓四樓(靠近松智路出口)的STAY,是Simple Table Alleno Yannick的縮寫,其實早在去年十一月,熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。

連「放屁」都能讓粉絲尖叫 熊本超夯吉祥物來台

超可愛大熊來台,為了吸引女粉絲尖叫,在舞台上表演「放屁」,只瞧牠背對觀眾,手半遮臉,調皮又害羞的模樣,讓人忍不住大喊「卡哇伊」。這是全日本人氣度最高的吉祥物,九州熊本縣的KUMAMON(くまもん),牠甚至在2011年曾勇奪全日本吉祥物大獎的冠軍,進而成為2012年的榮譽吉祥物。

燒酒瓶、牛奶罐也可以住人?韓國旅館不可思議

燒酒瓶和牛奶罐,也可以住人?愛去韓國旅遊的人對於韓國最知名的燒酒和香蕉牛奶,一定不陌生。這兩項必「敗」的熱門商品,早已經俘虜眾多韓國迷的心。不過以後去韓國,不只可以喝燒酒和香蕉牛奶,還能躺在瓶子裡睡覺,光是用想的,可能就令許多人心動,忍不住想去一探究竟了。

「冬季戀人」季節限定套餐 高級食材溫暖入菜

初冬乍到的當季限令滋味是什麼?君品酒店推出以當季食材佐法式廚藝優雅入菜,推出「冬季戀人」季節限定套餐。主廚嚴選冬季代表性食材南瓜、牛肝菌、螃蟹、龍蝦等;以蒸、燉、慢火熬煮等能溫暖入脾的烹調手法,呈現多層次又平衡的豐富味覺特色。

旅遊 熱門新聞

首場「台北大縱走」5/10開放報名!

王品集團母親節優惠懶人包

宜蘭必逛8夜市 最新營業時間表看這

每人只要799元住飯店免費吃自助早餐

大顆又多汁是招牌!台中20年湯包老店

台南「河床甜點」明年2月熄燈

月光下聽海!台東最Chill露天酒吧

飯店每人1100元免費吃2餐、零食!

真的不用錢!2大樂園「媽媽免費玩」

超過50年的肉圓老店!被讚是基隆最強

熱門行程

2024探旅新北定向越野 五股場即日起開放報名!

挑戰「鍛鍊級」的硬漢嶺,沿途綠意盎然,欣賞大自然的美景。走!一起「探索硬漢之路」

Facebook 上等你來找