日式美食種類繁多,涮涮鍋、燒肉、拉麵,光想就令人流口水!現在用樂天信用卡吃好料,不僅在日本當地人氣連鎖居酒屋有8折優惠,自6月1日到8月31日在台灣的日式餐廳也享有原價折扣、加點最低五折、買一送一等名店難得一見的優惠。《ETtoday東森新聞雲》特別整理了12家超人氣日本美食名單 (2015-06-17 00:01)
炎熱的夏天來了,也是吃海鮮的季節,尤其是澎湖當令海鮮更是許多老饕的最愛!為了解老饕的饞,君品酒店日前就推出下午茶澎湖空運海膽生蠔吃到飽,香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓推出「澎湖海鮮季」,而台北遠東自助餐廳Café推出「海鮮YEAH!」活動,主打帝王蟹腳、旭蟹、焗烤生蠔、冰島鱈魚、挪威鮭魚等食材。 (2015-06-10 17:27)
到底寧夏夜市還剩下什麼好吃的?我不太清楚,但我回去時總因為不知要吃什麼而苦惱,除了不知為何就寧夏特別好吃的「鬍鬚張」。前一陣胡走進一條小巷發現了這間早前某位大姐跟我提過的小店。 (2015-06-07 12:00)
迎接盛夏來臨,寒舍艾美氣店的北緯25即日起推出多道西班牙國民美食,運用新鮮的海陸食材佐入東西方香料,演繹夏日味覺,像是蒜香炒淡菜、蜂蜜香辣烤雞,每道280元起。另外,也有多道適合晚間品嚐的人氣主菜,包帝王蟹燉飯、松露海鮮炒飯、美國頂級和牛牛排,每道620元起。 (2015-06-05 08:08)
2015年的台灣餐飲界很熱鬧,不管是米其林餐廳進駐台灣,或是特色餐廳開幕,這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴,不斷帶給台灣民眾新驚喜!以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳,看看你已品嚐過幾家了呢? (2015-06-01 20:41)
喜歡吃串燒的朋友應該都聽過「吳留手」串燒店吧!在串燒市場穩住腳步後,老闆曾韋仁揮軍燒肉市場,在市民大道及復興南路口附近開了家「吳桑燒肉」,使用的肉多數是澳洲和牛9+等級,希望可以提供高品質但價格不貴的燒肉服務給消費,讓他們覺得CP很高。 (2015-06-01 19:46)
Ichiro 這個日本名字對我來說印象深刻...(因為認識沒幾個= =")它似乎代表著努力、堅持、永不妥協的一種意志,當然,會有這樣的印象,其實也是因為喜歡旅美的日籍打者"鈴木一郎"啦~而最近台南成大旁,竟然出現了"Ichiro"開的燒肉店,身為小粉絲怎能不紀錄一下!? 晚上就來吃【貴一郎健康燒肉屋】吧!! (2015-06-01 10:00)
以頂級複合式料理為主打的犇和三味,除了能品嘗高級和牛之外,嚴選海鮮更是不容錯過的美味。犇和三味特別選用肉質鮮甜的活鱈場蟹與活青蟳,要讓挑剔的味蕾驚艷於活海鮮的鮮甜魔力。 (2015-05-12 16:00)
捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。 (2015-05-01 10:00)
不會剝龍蝦嗎?吃龍蝦總是超級狼狽嗎?君品酒店雲軒西餐廳主廚王輔立教大家如何如何正確的剝龍蝦,只要五個步驟「扭、壓、扳、碎、拔」就可以輕輕鬆鬆享用龍蝦大餐了! (2015-04-29 17:54)
牛排教父鄧有癸跨界賣起火鍋!會激起什麼火花呢?位在大安區四維路巷弄內的Danny's WhatsNabe,外觀看起來低調許多,不仔細看可能就錯過這家餐廳。就如鄧有癸過最強項的就是高品質的牛肉,Danny's WhatsNabe使用火鍋肉都是頂級的牛排肉,有美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼、澳洲全和牛肋眼三種牛排可供選擇。 (2015-04-26 18:27)
新鮮的肉在烤爐上滋滋作響,趁熱放入口中品嚐,很多人就是無法抵抗這種美味。一般來說,燒肉店最常看到就是牛五、霜降牛肉等部份,不過,有台北四大燒名店之稱的燃Moe賣的最好卻是市面少見的牛橫膈膜肉。 (2015-04-24 11:35)
坐落於台北市西門町商圈的台北花園大酒店Prime One牛排館推出期間限定的金牌極黑和牛牛排! 極黑和牛是以日本黑毛和牛、美國安格斯牛混種,用穀物飼養長達20個月,有著大理石般的美麗油花。單點3,280元+10%起,推出時間即日起到5月31日。 (2015-04-21 17:54)
期許帶給消費者最頂級的美食饗宴,自2010年以來,犇持續精進,除了保持一貫的米其林水準之外,更致力於研發全新的料理,要以自豪的頂級食材搭配嶄新變化打破消費者對於鐵板料理的刻板印象,帶來全新的體驗。 (2015-04-21 16:00)
肉食族看過來,尤其是愛吃牛肉的人!集合岩手南牛、鹿兒島黑牛、神戶牛肉、仙台牛、米澤牛等知名日本品牌和牛的「大牛肉博」,將在4月25日到5月10日於東京新宿中央公園舉行,入場不用門票,牛丼或燒肉丼每碗1000日圓。 (2015-04-15 20:29)
朋友一月份跟團去了首爾。自己抽空跑到了明洞吃了王妃家(這一家我真的沒有興趣去吃),然後跟我說韓牛怎麼只有這樣不好吃XD。老實說,之前我還算沒有吃過真正的韓牛,韓牛有分等級的,真正好的才是厲害的好吃的肉,絕對不會輸日本給和牛(雖然吃起來是不太一樣),也因為這樣,我認真的上網爬文... (2015-04-15 17:00)
《無敵鐵金剛》作者永井豪的故鄉日本石川縣輪島市是個擁有傳統建築與自然景觀的地方,光是美景就足以讓人心曠神怡,更棒的是,這裡也出產溫泉,在冷冷的天氣能泡上30分鐘,不但可以消除壓力疲勞,連皮膚都會變得細滑柔嫩;而在輪島有一間「能登之庄」旅館... (2015-04-11 11:01)
熊喵初訪國賓大飯店牛排聖堂A CUT,除了環境絕佳之外,在意肉質與熟成的凌維廉主廚兼具遠見與膽識,對於國賓A CUT,熊跟喵其實都有著跟工作有關的鮮明記憶。對喵來說,她主要的線路高層非常喜歡這裡的牛排,每次有機會聚餐總會巧約在這裡,就算是不同的廳別... (2015-04-03 13:00)
日本正值賞櫻季,在各地盛開的浪漫櫻花美景,讓人看得目眩神迷。除了櫻花林間鋪上野餐毯、席地而坐賞景外,大阪從即日更推出期間限定「賞櫻Café」,讓旅客坐在歷史古蹟間賞櫻之餘,還能品嚐特色輕食。 (2015-04-03 11:01)
主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口「稀有北海道螃蟹」,每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹,也正因為這樣,米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們,才能夠不用飛到日本,就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。 (2015-04-01 10:00)
聽過米其林美食評鑑,那你知道「義大利星叉」嗎?來自義大利薩丁尼亞島的主廚Roberto Petzad,難能可貴的連續三年榮獲米其林一星級及義大利飲食權威Gambero Rosso Forks三叉的最高榮譽,近來他客座台北花園大酒店,帶來傳統薩丁尼亞在地風味。 (2015-03-25 19:54)
2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年,今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店-「燒肉風間KAZAMA」,無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品,皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業,且服務人員都會提供專門的代烤服務,讓我感受到許久不曾有過的感動... (2015-03-05 15:00)
等到11點才有早餐吃,餓死我了~美好年代的鬆餅在我的口袋名單好久了,剛好住在附近、室友又很晚都未睡醒,就過來吃早午餐。裝潢由門口開始已經好講究,外面還有架附木箱的可愛三輪車。 (2015-03-01 17:00)
喜歡那美味的肉在烤爐上滋滋作響,然後沾上少些的調味放入口中品嚐嗎?那麼試試在燒肉界流傳的台北「四大燒肉」,分別是燃Moe、老乾杯、大腕及胡同。雖然這四家都不是吃到飽形式,但使用高級的牛肉品質,讓許多老饕三不五時就去解解饞。 (2015-02-27 20:11)