圖、文/MIKA出走美食日誌
這一家梨花食堂位於日本大阪第一長的商店街--天神橋筋商店街裡面,會知道這一家真的是遇到好心旅人極力推薦才來的,我們選在爬完吉野山耗盡體力後過來真的是太實在了,這一家咖哩飯不但濃郁又大份量,還可以加飯不用錢,他會直接讓你挑選飯量,非常貼心,而且咖哩真的濃稠又濃郁到讓我們很驚豔的程度,超愛這一家的,極力推薦。
天神橋筋商店街真的很長很好逛,這裡的商品很便宜,不過很早打烊,想逛要趁早。
這裡有點像很大很長的市場,東西比較平民化,價格當然也很平價。
就在商店街裡面的梨花食堂,店面很小,感覺有點低調,但聽說生意超好,每天都有人排隊,我們到時已經有點晚了,所以沒什麼排到隊,運氣好~
看起來精緻小巧的梨花食堂,大概坐十個人就滿了。另外,這家店的廚師都好帥好有型,照片那位長的超可愛,看我們一直拍照,覺得很有趣,就這樣一直盯著我們看,然後一直偷笑這樣~XD,而且笑起來有點靦靦,好親切又可愛啊啊啊啊啊~~
讓姐姐的心都融化了這樣←姐姐的心很容易融化~XD
看起來像店長的鬍子哥,也超有型的,是熟男魅力...
除了一般的豬肉、牛肉咖哩以外,還有野菜、起士等口味的咖哩,全店總共只供應8款咖哩,而且價格不貴還可以選飯量!聽說老闆兼主廚後藤英治,開業前特別環遊世界嘗咖哩,更特別到印度研修並研發出以30種祕方香料調配而成的咖哩,還加入中國辣椒以增加辣度,讓咖哩味道香濃而層次複雜。
除了咖哩以外,老闆擔心大家只吃咖哩飯營養不均衡,還有附生菜沙拉跟小菜,還有三種不同口味的沙拉醬可以自己酌量使用。
生菜沙拉很清爽唷!簡單的和風醬汁這樣,吃完還可以續...老闆超大方的^^。
喔,這個醃製過的蒜頭超級好吃,酸甜酸甜還很脆又有水分,搭配咖哩飯真的有夠解膩,我一個人可以吃完這一杯,要不是帥哥一直在看我,我早就不客氣了(羞)←很不要臉的自以為~XD。
這應該是辣菜,也是醃製過脆脆的,也不錯吃,但不好意思,我眼中只有那個蒜頭~~XD
豬肉咖哩 850日圓
這明明就是我的松阪豬來的,老闆把豬肉先用大蒜和奶油煎過,油脂分佈的非常均勻,入口肉質香嫩脆又彈牙,那濃稠的咖哩更是又夠味又濃郁,吃起來滿滿的誠意啊!不過口味偏重唷!還好店內有無限量供應的冰開水還有我的蒜頭,搭配著吃剛剛好,真的太好吃了啊~~~
那脆又彈牙的松阪豬肉,真的超夠水準的,而且咖哩醬給的很大器,那香濃的程度讓白飯特別入味,還有日本的飯真的好吃!
牛肉咖哩 900日圓
老闆真的很捨得阿,選用高成本的黑毛和牛,牛肩肉部分有特別煎過,外皮微焦,煎出豐富油脂的香氣,外脆而內裡鮮嫩又多汁,最後再淋上滿滿香濃的咖哩醬汁,看起來真銷魂,不到一千日幣就可以吃到這麼讚的牛肉,亂感人的啊~~
就是這黑毛和牛,朋友吃了直推薦,害我硬是破了戒,真的太超值了這樣XD
這黑毛和牛煎的外酥內軟嫩多汁,而且以這價格來說,牛肉份量也不少又厚實,根本就是牛排了啊!
看我們完食的盤子就知道,可以吃得這麼乾淨,可見咖哩醬汁有多濃稠了!感謝招待啊^^
有機會一定會再回訪的梨花食堂
營業時間是11:00~22:00唷,以日本來說算開的晚了,所以很適合自由行的我們。
附上名片給大家參考。
吃飽喝足了,推薦大家去附近這一家24小時的平價超市,裡面賣的東西很便宜唷,而且很大一間,有一、二樓;不過別像我們一時開心買不少,還要扛回京都就有點要瘋了...XD
梨花食堂(天滿市場店)
地址:〒530-0033 大阪市北区池田町8-11
電話:06-6358-8108 Fax:06-6358-8108
出走是為了更深刻回到原來的位置
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