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龍蝦牛排館結合台魂+日式+紐約風 還用虹吸壺做虱目魚丸湯

初次造訪龍蝦牛排雙絕的《綻 1852》脫胎自【雅室牛排】,幾乎九成的老幹部成員,它讓我有種既懷念又感動的情懷餐廳本身就位於台北市最熱鬧繁華的中山北路上,在這個西區商圈當中,沿路共有13家知名的牛排館於此,要能佔有一席之地必有相當的實力。與眾不同的是,主廚克拉克主廚憑藉著自己34年的西餐資歷與台菜經驗,讓這家牛排館呈現出與眾不同的內容與驚喜…

一個人就能吃辦桌菜 欣葉食藝軒新推台北台北套餐

座落於台北101大樓85高樓的欣葉食藝軒,向來是國際旅客來台北觀光及品嚐台菜的口袋名單,為了讓更多抵達台北城的旅客認識台北的古往今來,欣葉食藝軒特別推出以舌尖遊覽台北5大觀光景點為特色的「台北台北」套餐,將台北經典食材化身為隱喻大稻埕、北投等景點料理。

海霸王甲天下老店新裝攻年輕族群 雙人套餐700元 

為了讓更多年輕族群及國外觀光客層了解台菜的美味,海霸王集團重新裝潢了原長安西路上的甲天下餐廳,變身為「甲天下新台菜餐廳」,而且還新增雙人、六人及八人套餐,適合三五好友聚會,平均每人只要350元+10%就能享用美味料理。

火山爆發!「小鮮肉涮涮屋」雪花牛肉火山讓冬天變溫暖

天氣明顯轉涼,又是火鍋旺季,這次「泰國劉德華」與捷運永春站附近的小鮮肉涮涮屋合作,要讓大家吃得飽、吃得好,又可以溫暖身子。重點是,老闆阿宏送很大,只要任點一鍋,湯底免費升級,再送蝦子、蛤蠣、鮮蚵、魚片四選一,現場打卡再多送牛肉或豬肉一盤!

凱菲屋也能酒家菜、阿舍菜吃到飽 每週五、六第二輪用餐7折

阿舍菜、酒家菜也能吃到飽!台北君悅酒店自助餐廳凱菲屋自10月16日至11月18日推出「伴君思鄉悅台味」台灣美食主題饗宴,推出多道台菜料理,包括有庶民小吃焢肉、蚵仔煎,還是低調中顯奢華的阿舍菜,或是以舶來品與乾貨為主角的酒家菜都有。

亞都天香樓再推「復刻宣一宴」 14道菜只供應1個月

台北亞都麗緻大飯店天香樓曾在2016年舉辦「復刻宣一宴」,重現前天香樓顧問王宣一飲食著作《國宴與家宴》中的經典料理,天香樓今年再次邀請王宣一丈夫詹宏志指導,自10月1日起至10月31日止,推出「復刻宣一宴第二部曲─尋味經典‧文化傳承」,全新14首菜色除了單點之外,也有5人桌菜與10人桌菜選擇。

全都是新竹首家 遠東巨城再引進5家人氣美食餐廳

看好美食商機匯聚人氣買氣,遠東SOGO百貨新竹Big City館才在7月引進6家異國美食餐廳,最近又陸續傳出將再引進6家人氣美食,除了乾杯之外,其他5家都是新竹首家。這5家新竹首家美食餐廳分別是京都勝牛、時時香、ZAKUZAKU棒棒泡芙、樂檸漢堡,以及KIMUKATSU千層炸豬排。

吃台菜配啤酒!老屋台式酒吧 超美天窗可看星空享受微醺

天色漸暗,推開褐色木門的剎那,像是被時光捲入從前的日子。卡帶、收音機與過了不知幾次冬的春聯,一邊吃著麵的阿伯們彼此笑談,在這個老房子裡,似乎藏著許多故事。上樓看看,跳脫出舊時風格的二樓與三樓,換上花草、霓虹燈、玻璃屋的摩登樣子,弎樓 Third floor,原來是間隱藏在老屋裡的酒吧!

北平菜名店「都一處」內湖開新店 必點醬肉燒餅、豆沙鍋餅

在內湖工作多年,對於這邊的巷弄也很熟了,「都一處」這樣有名的店來這邊開分店,當然是極好,理由也很簡單,一來不少好友就住內湖或在這一帶上班,二則這邊的建築多是大樓構造,所以店面也是挑高的,用餐環境自然更好。走進來果然,桌距得宜, 沒有壓迫感, 挑高的空間更是令人感到舒適

食力升級 新光三越南西店10大推薦必吃餐廳

新光三越台北南西店改裝後將於9月25日之後全新登場,國際知名品牌之外,引進美食品牌也是重點之一,新光三越台北南西店特別推出10大超夯推薦必吃餐廳,包括台式、日式、韓式、泰式及美式等五國料理,讓大家有更多元化的聚餐選擇。

辦桌南霸天X阿霞飯店 每年秒殺的台南美食節辦桌10/6開放購票

每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌,今(2018)年除了再度邀台南辦桌南霸天的阿勇師出馬,同時攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作,在安平遊憩碼頭席開88桌,時間是11月10日,票價一桌10人9000元,部分開放散位訂購每人900,10月6日於台灣媽玩卡網站開放購票。

新竹無菜單創意料理 比手掌大的草蝦、沙母滿滿蟹黃

這幾年來台灣各地都吹起無菜單料理的風潮,運用當季食材,搭配創新的料理手法,呈現出新穎的一道道美食,不僅填飽肚子,更是視覺與味覺上的饗宴,今天來到的是位在新竹市的誠食館,店主人每周數趟從新竹遠赴基隆崁仔頂,就是為了讓來用餐的客人

新竹也要有了 瓦城中式料理品牌「時時香」將進駐遠東巨城

時時香RICE BAR是瓦城泰統集團旗下第6個品牌,主推跨菜系中式料理,統整中式各家菜系的經典人氣菜色,第1家店於2017年開在新光三越台中中港店,經過一年多未有確切的展店消息,不過Big City遠東巨城購物中心在5日晚上透露,即將引進時時香品牌進駐,喜歡時時香的新竹人不用跑到台中吃了。

集結台菜與八大菜系經典 長榮酒店這份菜單花費1年才完成

每個人心中都有一道料理可能開啟回憶的料理!​長榮國際連鎖酒店近期推出「傳承1/4世紀風華」菜單,這份菜單集結台菜與八大菜系經典,動員了10位不同廚齡、不同菜系專長廚師花費1年才完成,希望能把這50多道好味道傳承下去。

自己吃或介紹外國朋友都好用 北市府推薦的10大創意台菜料理

喜歡台菜嗎?是不是想介紹外國朋友來台北吃美食卻一時不知如何推薦嗎?台北市政府以各大美食平台民眾推薦為基礎初步彙整出百家台菜餐廳,並邀集多名美食專家及台北在地達人共同推薦,經確認推薦餐廳意願後,推出台北10大台菜餐廳給明年台北米其林評鑑參考。

全台16家擁有無敵夜景的高樓餐廳 情人節專用懶人包

今天就是七夕情人節了,是個與另一伴慶祝的節日,很多人都選擇在這一天去吃個浪漫晚餐,雖然現在還沒有決定要去哪家餐廳有點晚了,《ETtoday新聞雲》整理出16家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳可以讓大家臨時抱佛腳一下。

七夕就帶她去這!「台北約會餐廳特輯」夢幻、渡假系都有

本周五(17)就是七夕情人節,準備好帶心愛的她去哪慶祝了嗎?《ETtoday新聞雲》精選5間雙北適合約會的美拍系餐廳,無論是被花草植栽簇擁,還是店家營造出的度假氛圍,男友們先練好拍照技術,在七夕給對方一個甜蜜的回憶。

澳門最道地的葡式料理 隱藏在「陸軍俱樂部」!

陸軍俱樂部是提供葡萄牙駐澳門的陸軍使用,直到1995重新翻修後才對外開放。開放後一直是澳門人覺得最道地的葡式料理,也是葡萄牙人來澳門必訪的餐廳。

好萊塢天菜大廚回台開新餐廳 融合法式、美式與台式料理

名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品,這次不是客座,而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU,它提供的不是法式菜、不是美國菜,更不是台菜,而是融合法式、美式、台式,甚至是越南式的當代料理,而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。

府城阿舍宴台北也吃得到 16道大菜讓你飽到天靈蓋

台南晶英酒店主廚團隊規劃推出的「府城阿舍宴」在農曆春節推出且受好評之後,8月份將再度回歸、席開百桌,分別在8月4日與18日的台南晶英酒店宴會廳以及8月11日的台北晶華酒店宴會廳舉行,擁有16道大菜、26款料理的府城阿舍宴肯定讓你飽到天靈蓋,即日起開放洽詢預定席位。

東京米其林一星石垣吉田鐵板燒台灣設分店 7/11開幕

繼但馬家涮涮鍋、但馬家鐵板燒之後,文華精品與連續3年獲得東京米其林一星的石垣吉田鐵板燒的吉田純一主廚攜手,把石垣吉田首家海外分店開設於文華精品5樓,7月11日正式開幕,讓老饕們在台灣也能吃到海膽法式炒蛋、先低溫舒肥再以備長炭高溫燒烤的脆烤極品牛排等經典菜色。

台南異國蔬食料理超有創意!IG打卡熱點日據時代的帝寶

說到台南美食大家可能都會想到府城小吃,今天要來分享一家台南素食而且是異國創意蔬食料理~赤崁璽樓。除了裝潢非常有特色之外,餐點更是讓人驚豔,完全顛覆素食印象。

美福米香餐廳推出大直傳家菜 22道古早台灣味得到

台北美福大飯店自6月12日至12月31日推出「台北台灣味 大直傳家菜」主題活動,從日治殖民時期的料理、農村純樸的割稻菜到光復後的美食大融合,總計22道菜色。同時台北美福大飯店也與大宇資訊的大富翁系列遊戲合作,活動期間用餐可抽大富翁「機會/命運卡」,可獲得古早味甜品或復古手做機器人,餐後可漫遊復古的「美福柑仔店」。

台南欣欣餐廳 依循傳統工法手續的功夫菜!

今年春天的台南行,再次約了大學時期的台南友人出來吃飯,有人說欣欣餐廳與阿霞、阿美、阿村號稱府城四大台菜,欣欣雖然知名度不若阿霞阿美,但這餐的滿意度至少比上次去的阿美還有所勝出。

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