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鳳山傳承三十年的美味碗粿 不管是白天或深夜都吃得到

鳳山可以說是美食天堂,老字號小吃店特別多,不管是白天或深夜,不同的美食等著饕客前來。經眾多粉絲朋友推薦,鳳山已有三十年歷史的張記碗粿,絕對是來鳳山不能錯過的小吃。原本只營業深夜時段,為了廣大饕客,在安寧街上另開了一家分店,白天營業時段,讓想吃張記碗粿的朋友,任何時間都能夠吃到。

德元埤荷蘭村童趣節上周末開幕 吸引上萬人同樂

2014德元埤荷蘭村歡樂童趣節上周末熱鬧開幕,週六、日兩天吸引上萬民眾前往同樂,主辦單位台南市政府觀光旅遊局在活動現場設置了古早味童玩、氣墊遊戲王及彩繪德元埤等區域免費提供民眾體驗,現場參與活動的小朋友玩得不亦樂乎。

午餐食客/龍山寺50年阿萬油飯 艋舺人的古早味早餐

從1962年開業至今,《艋舺阿萬油飯》已傳承了50個年頭,因為第一代的老頭家動作很慢,客人經常「阿慢阿慢」(台語)的喊,叫久了,店名也就孕育而生了。

安平人熟悉的城隍廟肉粽老店 仍然保留以肉湯作醬料

這次小盛要介紹的小吃是家鄉台南安平的在地小吃-古早味肉粽,說到這古早味肉粽,應該是在我有記憶時,家裡偶而會買肉粽回來,只要看到肉粽應該就是吃這家的肉粽無誤,因此這古早味肉粽也是陪伴著我長大的安平小吃之一。

彰化夜市爌肉飯開店8分鐘就完售 入口是即化不肥膩

夜市爌肉飯已經開了四十年,創始人阿福師,現在是第二代老闆接手。不誇張的驚人!下午三點半的時間,就算這天剛好是五一勞動節舉國歡騰放大假好了。離開店還有十五分鐘整個店門口,對面的店門口跟店裡面已經滿滿都是人潮,還以為今天爌肉飯買一送五吃一碗還不用錢這樣,大家都殺紅了眼等待開張那一刻。

遠近馳名的江浙菜老館 必嚐招牌:排骨菜飯、湯圓!

蔡里興有兩樣必吃的招牌一是湯圓,二是排骨菜飯,但個人比較推純菜飯,理由是菜的香甜有煮到飯裡,即便有時飯會有過於軟爛的問題,至於排骨我老覺得有一點偏乾偏硬。

粽子店配角的碗粿反倒像主角 外貌不出奇卻有好味道

夜間燈火輝煌的郭家肉粽,也是美食雜誌上的常客。從民國40年開業至今,名氣也不算小,所以也算是觀光客會聞香來訪的店。一開始從鹽埕區北斗街起家的它,當時還是個小攤販,擺攤的地方就是在過去的港都戲院邊。經過一家三代的接手經營,走過一甲子的歲月。

10元就能吃喝玩手作物品 新竹「村村有藝文」17日登場

「藝起去趕集-103年『村村有藝文』生活美學饗宴」活動,5月17日上午11時至下午4點,於新竹市青少年館旁綠地舉行。活動當天只要小小10元就能有吃有玩,民眾可以趁此機會走訪藝術村落,感受不同元素融入環境的村落生活美學。

鬆軟、很香,有種米糕的錯覺 專屬微辣白色醬汁更對味

假日又來到豐原的廟東夜市,不過是在晚上十點多!印象中自己沒有這麼晚來過,所以起初也想,不知道夜市裡的商家會開到幾點,但是天冷了,經過附近就像來碰碰運氣,沒想到『夜市』這東西,真的是越夜越美麗!廟口車流沒少,店家的燈光沒滅,夜市裡的人依然不少,食物們的香氣,更是一陣陣讓人著迷。

澎湖復古花菜干餐廳 每個角落都有「阿嬤的味道」

一座古色古香的紅瓦厝,就像記憶裡阿嬤的家,若不是「花菜干」的招牌提醒了旅客,很難從外觀看出這裡是一間餐廳。50年屋齡的老厝、日據時代的彩瓷及碗公點綴,陳老闆的用心不只在外部建築,走進一瞧,更是讚嘆裡裡外外幾乎完全古早味的用餐環境。

尖上的麻醬味 口感清淡層次多變的老滋味

在熱鬧的屏東市區裡,一處鬧中取靜的大樹下旁,有一家開了數十年,並且賣著外省口味的麵食,名叫「胡老爹麵店」。會關注到這家店是近期看了食尚玩家介紹,才知道自己故鄉有一家讓我很喜歡的麻醬湯麵,趁著回屏東的時間,和家人一起來尋訪。

大溪人私藏的無名臭豆腐店 皮輕脆、內軟嫰多汁

大溪沒寫部落格前去過幾次,但對於大溪知名的小吃我也只吃過百年油飯,應該當時覺得不錯,所以這日前去了大溪當然就想再去吃一次,並和大家分享,可惜當天居然沒開(假日),最後幸好有在地人推薦這家個人覺得相當不錯的臭豆腐店。

充滿東洋風味的日式小屋 抹茶甜品愛好者的避暑天地

這天剛好吃完麻辣鍋,朋友相約到中國醫藥學院後面的尚德街吃抹茶甜點,在台中住了五年多,我還真的沒有來過尚德街這一帶,想不到有間兩層樓的房子矗立眼前,它的名字叫【初綠 和風定食】,但其實是家抹茶專門店。

嘉義KANO故事館 帶你穿越真實電影場景

電影《KANO》台灣票房賣破3億,雖然多數電影院已下檔,不過片中拍攝場景仍是許多人嚮往的去處。嘉義市商圈文化促進會,選定劇中近藤教練宿舍的拍攝地「檜意森活村」成立KANO故事館,4月30日開館後,連續一個月提供民眾免費參觀,民眾可再次重溫熱血場景。

不能錯過的蘇澳在地小吃:廟口米粉羹、涼意冰淇淋

當眼前掃過【2014綠色博覽會】時,我就決定這次臨時來去的宜蘭行,第一天就往蘇澳前進,一則離開宜蘭假日就會塞車、人擠人的宜蘭市、礁溪,讓三天連假可以緩慢的少去塞車的問題。所以就開始找蘇澳的小吃,搜尋出了很多小吃,當天直接來吃一碗:廟口米粉羹,再來一支很古早味的涼意叭噗!

松江市場古早味花生湯 香甜濃郁讓人一口接一口的

月前應邀參加了2014台北市傳統市場天下第一攤的評審,發現了許多值得吃、寫、分享的好店,現在得獎公佈了,小虎也就可以一一帶大家去嘗嘗這些藏在市場裡的好料。第一攤要介紹的是小吃類的第一名-吉祥號松江店。

風景太美!平溪線與日本「鳥海山Ro Ku線」 成姊妹鐵路

台鐵平溪線是許多旅客嚮往的美麗支線,台鐵表示,平溪線4月30日起會與日本由利高原鐵道「鳥海山ろく(Ro Ku)線」(簡稱由利鐵)締結為姊妹鐵路。由於2條鐵路都保留不少「古早味」,加上沿線都有美麗河岸及山巒,希望透過締結,讓更多人了解及造訪雙方的鐵道風光。

信義鱔魚意麵老店炒了50年 酸甜辣平衡的絕頂好味道

因為都是百家爭鳴,卻又是各有所長的兩種知名小吃,每家都有不同調理的味道,原本我以為吃過了阿江、阿源和尺二就已經找到我的最愛了,某天卻又在網路上看見鄉民的大推薦,一家在大同路上低調隱身的【信義小吃部 炒鱔魚專家】,當然對於鱔魚意麵有莫名喜愛的我,一定又是得找時間過來大同路看個究竟。

爽口平價涼麵、醬汁香濃 夏日炎炎好選擇

大家想吃涼麵時,只能選擇便利商店,自從這一家張家涼麵開了以後,讓夏日炎炎想吃涼麵的我終於有了可以覓食的地方,我個人覺得麵蠻Q的,醬汁也很香濃,算是水準內的涼麵來著。

鷹流拉麵湯頭濃郁、香醇 叉燒香、麵條口感較軟

熊喵初訪鷹流辛味增拉麵惡鬼,味道還不錯哩,辣感搭配啤酒就有暢快感受!熊喵很喜歡日本拉麵,除了一直熱愛的麵屋武藏、Nagi之外,先前聽說鷹流的拉麵也很美味,可惜一直沒機會來,這次熊喵終於來報到啦!

網路票選第一名的圓仔湯!八棟紫米酒釀冷熱皆宜

號稱台北市美食最密集的夜市之一的南機場夜市,幾乎是三步就就一間經典店家的驚人密度,八棟圓仔湯也在這屹立不搖了至少20年,老闆林督欽說:「酒釀最麻煩的地方就是養酵母菌,若養得好酒釀自然好吃,但這就是要時間來幫忙。」一款從南機場夜市飄香到全台灣的酒釀湯圓,只要吃過的人都會給上大拇指。

麵線好吃、鍋貼肉餡多汁 惟價格很難跟它天天見面

不知道是不是這小時候印象的影響,所以對麵食的喜愛總多過米飯,哪裡有麵就想試試,而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】,我想台中人應該很少不知道它的,但喜歡不喜歡又是另一回事,畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。

午餐食客/勇奪門神美名!「曉迪筒仔米糕」佇立南機場

有南機場門神美稱的「曉迪筒仔米糕」,就位在夜市入口左手邊,傳統老味道天天吸引長長的排隊人龍!

只有7張桌子!小小火鍋店湯頭甘、菜盤優、肉嫩可口

都說台灣人愛吃火鍋,所以從平價、吃到飽一直到頂級高檔的火鍋店,只要好吃、有特色,無論春夏秋冬都會高朋滿座,而有別於餐飲集團式打算用財務槓桿拼上市上櫃的連鎖鍋物餐廳,一些有個性、有特色的小型火鍋店也以自己獨特的方式,吸引消費者上門。

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