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台南手工燒餅店 自然發酵老麵的古早味

人生際遇就像「吃」,想吃不一定吃的到,但轉一個彎沒準碰到另一個「美味關係」。這一天本來想去中山市吃那間當初當市場評審時吃到覺得不錯的麵攤,但到了才發現星期一休市...。幸好老天垂憐讓我意外在巷弄間找到一間非常好喝的米粉湯。

連假玩花蓮!池南國家森林兒童節免費、林田山不休館

兒童清明連續假期即將到來,林務局花蓮林區管理處公布,花蓮林田山林業文化園區原例行性星期一休館,但為在連假服務遊客,從4月3日(五)至4月6日(一)均不休館,每日開放時間為上午9時至12時、下午1時至5時。

餐廳也有遊戲區?屏東友善親子「百元」火鍋店

屏東市區近期開了一家設有幼童遊戲區的餐廳,小虎回鄉時就約家人到好日子迷你石頭火鍋聚聚~~因為店址鄰近虎姊護士少女的上班處....約這兒很方便,還能帶小小外甥們同行!輕鬆上演三代同堂。

外酥內軟的口感讓人愛上它!全台6家碳烤三明治情報

用碳火烤過的吐司外酥內軟,口感就是跟一般烤麵機烤出來的不一樣,例如名聲很響亮的豐盛號、最近人氣漸高的高三孝,但除了這二家之外,基隆昇美早餐、廟口9號攤的碳烤三明治,以及而永和的四號公園的碳之家也都滿受歡迎。而台南阿嬤碳烤三明治則是來到台南不可錯過的一道早點。

蛋黃、肉包的黃金組合!古早味的進擊「橋頭肉包」

橋頭老街除了肉燥飯、咖哩鮪魚羹有名之外,橋頭肉包也是來橋頭遊玩,必買的伴手禮或是小吃。創立於民國二十五年的橋頭太成肉包,距今已將近八十年的時間,創辦人陳老先生當初從福州來台,一開始在基隆登入,後來為了謀生選擇在南部橋頭落腳。

在花叢小徑裡的小天地 品嚐台南味家常菜、巨無霸剉冰

最近跟台南真有緣,常常跑台南,最愛是安平。安平除了有很多在地台南知名小吃以外,還有很多景點。例如四草綠色隧道、七股鹽山等..最近有巨大招財貓坐檯的七股鹽山更是必朝聖之地阿!而椰庭景觀餐廳就位於這些景點中,擁有絕佳地理位置!

在來米變身超夯小吃 台南古早味「阿蘭碗粿」

為了前往某人想看的水晶教堂,離開舊台南市區後一路向北,途中乾脆行經麻豆和學甲,順路吃吃東西再前往北門。下午來到麻豆,已經吃不到只營業到中午的助仔碗粿,所以改吃碗粿蘭,碗粿蘭的生意做很大,聽說年營業額有破億。

高雄超人氣小吃店!傳承四代的咖哩鮪魚米粉羹

繼黃家肉燥飯之後,來到橋頭老街,不得不介紹另一家70年老店阿婆咖哩鮪魚羹,咖哩口味的鮪魚羹在高雄相當少見,甚至成為全台特色小吃,曾經獲得許多美食節目報導過,也是來橋頭老街必吃小吃之一。

年青人也能做出古早味?筷子一夾皮肉立刻分離的爌肉飯

一陣子沒發新竹食記(手頭上的寫光光),今天再來個家常飲食系列。如果要問全台(焢)爌肉平均水準最高的地方,我毫不猶豫會回答是彰化(台中暫時給第二好了),彰化多的是數十年傳承的老店,別的地方學不來的味道。

難忘的兒時滋味 網友票選懷舊零嘴「跳跳糖」得第一!

還記得小時候,一放學最期待的就是去學校旁的雜貨店,和朋友一起挑選喜愛的糖果、餅乾,這美好的回憶你應該忘不了吧!你還記得當時最喜歡的零食是什麼嗎?根據Daily View網路溫度計的調查,最讓網友懷念的柑仔店零食,由「口感」奇妙的跳跳糖拿下第一名!遙遙領先第二名的果凍條,快來回味一下吧!

高雄人氣麵店!古早味豆薯和麻醬的新鮮搭配

衝著豆薯麻醬麵,不惜大老遠再次跑到大樹,尋找網友口中的老鄉牛肉麵。這是繼二姐碗粿之後,第二次前來大樹覓食,老鄉牛肉麵是附近人氣麵店,假日中午時刻,一堆人排隊等著用餐。很難想像這裡是鄉下的小麵攤。

家族傳承的古早味麵店!大骨熬煮高湯將原味簡單呈現

鳳山的老店美食好多噢...這家無招牌麵店開了37年,虎麗第一次吃到!(๑¯∀¯๑)網路上好像也有叫它「趙家麵店」,店面本人真的沒有招牌,不過人潮多很好找啦~~這家古早味麵店的主食有四種....麵、米粉、粄條、米苔目,簡單卻很實在XD從老趙傳到小趙手上,近四十個年頭...日復一日熬煮大骨湯,只用最單純的方式調味。能吃到食物原味就是古早味特有的魅力呀!(=´ᴥ`)

勾起兒時回憶的古早味碗粿!平凡簡單的滿足感

對於大樹其實並不算熟悉,也是偶爾在週末假期因為要去附近景點而經過,自從去過華一休閒農場之後,有同好介紹了不少家關於大樹的美食。我們會一一介紹分享給大家。這家二姐碗粿是老公直接在網路上搜尋而來,實地去吃看看才知道好不好吃。

彰化市場美食!香噴噴烤玉米、古早味豆花、東山鴨頭

離開彰化市又是一個嶄新的開始,之前來到員林都以買雞爪凍為主,這天則是"來去住一晚",當天晚上就來逛逛第一市場旁的夜市區。

春節小旅行!新北市主打泡湯、祈福五大主題旅遊

新北市放鬆休閒迎春節!新北市政府觀光旅遊局特別規劃「五福臨門發大財」五大旅遊路線,讓民眾能輕鬆暢遊新北市各主題景點,歡喜過新年!

中原夜市美食大補帖!十間私房好料讓你一路吃到飽

話說大口雖然是個正港桃園人,但是非常喜歡逛中壢地區的夜市,因為美味小吃的密集度實在是太高惹!某一天大口跟高中同學小明、小玉、阿爆聚餐完之後,講著講著就約定好要找一天來去中原夜市,並掏出每個人的口袋名單,一起吃個過癮!小明、小玉夫妻檔就住在夜市附近,對夜市美食有過人的堅持及挑剔的味蕾

網友熱蒐全台6家巷弄年菜 金蓬萊台菜、阿霞飯店入榜

農曆春節即將到來,但因為現代人工作繁忙,多數人選擇外帶年菜,讓除夕夜不再忙進忙出,婆婆媽媽們都可以輕鬆過個年。除了飯店年菜,OpenRice台灣開飯喇整理網友熱蒐前六名的年菜餐廳,發現在地老品牌、懷念古早味等特色年菜餐廳,也很受消費者青睞。

米其林推薦拉麵! 融合日、洋、中三種風味湯頭

拉麵我想是很多人到日本旅遊必吃的美食之一,但實際來幾次你就會發現日本的拉麵店實在太多有一點不知該從前一家下手好,於是乎參考日本美食的APP,參考台灣部落客的「吃」步,再不然就是親朋好友曾吃過的推薦。

一秒想起童年記憶的滋味!紐西蘭鮮乳製成古早味紅豆餅

我還是習慣叫它紅豆餅,這是我從小稱呼到大的名字,即便許多人都說這是車輪餅。 民生東路五段旁民生公園旁這兩天開了一家相當顯眼的小店,叫做「有時候紅豆餅」。之所以說顯眼,乃是因為這家店打破了以往我們對於紅豆餅、車輪餅的刻板印象。

平凡的魅力!隱藏版小吃豬血湯、炒米粉

對於豬血湯,小盛一向沒有太大的喜好,但台南東區的這間豬血湯的風味卻是意外的打動我心,除此之外,炒米粉的風味也是一絕,連不愛吃米粉的我都喜歡上這滋味。

用鑄鐵鍋盛裝的德式鬆餅 冰淇淋竟然有紹興酒口味!

鑄鐵鍋來自於德國鄉村,剛看menu的時候圖片看起來好像義式烘蛋,專賣早午餐的餐廳可以吃到那種,也像撒了餡料的約克夏布丁!義式烘蛋我也會烤,下次來試試加點兒料!

科學麵與雞排戀愛了!加倍酥脆的清爽飽足口感

記得香雞排剛開始爆紅那一年,一份三十五塊錢,想買到還得再排隊排上至少二十五分鐘,那時候在高雄唸書,雞排攤的婆婆跟媳婦或兒子三人輪流經營,炸的速度跟不上收錢的速度,買到的就是基本款的香雞排加點辣,如果再搭一杯珍珠奶茶就覺得是有點奢侈的小確幸。

捷運行天宮站排隊美食!一人限購2盒的古早味麻糬

其實,這家現在已經很紅了,所以真的也不太需要Wisely去做分享宣傳。但印象深刻的是當天我等了差不多快一個半小時左右,就一個人排隊的耐性而言再去吃他們家的麻糬,其實真覺得好吃的東西都快要耐性磨光了…(苦笑)

手路菜失傳?阿榮師:不是沒人會 是太費工沒人肯做

當大家都在吃牛排、日式料理,屬於台灣美食的桌菜宴席手路菜逐將失傳?北投麗禧溫泉酒店雍翠庭主廚江文榮表示,這些失傳的功夫手路菜也不是沒人會做,因為太費工了,現在已經沒人肯做了,大多都是買半成品再來加工,這樣就失去道地原味。而北投麗禧溫泉酒店特請雍翠庭江文榮主廚規劃,即日起推出「失傳功夫手路菜」桌菜宴。

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