來到台東,別只會看熱氣球!本是台東人的天晴民宿老闆阿東和來自高雄的波希米亞露營區老闆阿草,帶領我騎重機馳騁台東→關山,除了登上南橫公路的盡頭,還賞了雲海和泡溫泉,阿東說,「別忘記台東除了熱氣球之外,其實還有更多值得你去看看的地方,像這樣偶爾騎車上南橫公路看看風景,也很輕鬆啊!」 (2019-07-18 15:40)
日本拉麵名店「梅光軒」來台7年,15日在官方臉書宣布,府中店及桃園店2間分店將在7月底結束營業,對外營業至7月28日為止,這2間分店是梅光軒在台灣的最後2間,關門後將從台灣市場消失。 (2019-07-16 11:47)
天,意外因為走錯路又來到吉林路,米其林推薦的「阿城鵝肉」旁,然後又看到這間我想吃很久的陽春麵,而會對它有興趣完全是衝著創立於1968年的幾個字,我的天呀,比我老的麵店能不吃吃看嗎? (2019-07-01 15:00)
阿仁羊肉羹在台中繼光街美食街中,算一算也是家50年的肉羹老店,台中第一廣場都改名成東協廣場了,阿仁羊肉羹依然促立在那。招牌當然是羊肉羹、魷魚羹等羹麵,阿仁羊肉羹每碗羹飯麵會鋪上滿滿的料,口味甜甜鹹鹹、沙茶香氣十足,說實話談不上特別美味,但只要想吃羹麵就會想到它。 (2019-06-19 10:00)
白色的雙層樓建物佇立在大馬路旁,四周綠意盎然、農田遍布,這裡是霧峰民生故事館,也是「阿飛仙」林鵬飛醫師的診所舊址和故居,裡面訴說著霧峰的歷史故事,也紀念林醫師對霧峰人的關愛與付出。一樓後側則是「農學食堂」,可以吃到自然農法栽種的新鮮農作物,享用美食也能了解農業如何和生活緊密相連。 (2019-06-18 16:04)
想去台東走走卻又總是擔心交通不便?其實台東自由行沒有你想像的這麼難,因為現在有交通部觀光局與台東縣政府合作推出的「台東好玩卡」,以及各種台東旅遊包車路線,讓你就算不會騎車,也可以玩遍台東景點,看完這篇你會發現,台東自由行的交通一點都不難! (2019-06-11 15:30)
鴨肉,儼然就是恆春的代名詞了,知名的鴨肉名店在恆春就有好幾間,其中就以鄉村冬粉鴨、夥計鴨肉冬粉以及鴨肉蔡為箇中翹楚,在恆春的我當然要將其一網打盡,這次要介紹的就是另一間知名鴨肉名店夥計鴨肉冬粉。 (2019-05-13 17:00)
來到帛琉我才知道,世界上有一種黃金水母沒有毒,可以和牠們一起游泳。通往水母湖的樹林入口,就像在進行一場神聖的儀式,水柱從肩膀澆下,確保我們身上沒有塗抹防曬油。穿過樹林,抵達與世隔絕的內陸鹹水湖。 (2019-05-10 17:59)
宜蘭是旅人最愛旅行的縣市之一,宜蘭礁溪以溫泉聞名,來礁溪除了可以享受溫暖的湯泉外,礁溪還有許多趣味的觀光工廠、唯美的森林秘境,還有豐富的在地小吃,輕鬆規畫礁溪一日遊,滿分一條路線帶旅人吃喝玩樂宜蘭礁溪十大熱點! (2019-05-04 12:00)
還在煩惱今年母親節不知道要怎麼慶祝嗎?看這篇就對啦!從昂貴精品到實惠物品、從高級料理到平價美食,其實不管是哪一個,只要擁有最真心誠意的祝福,相信母親們一定都可以接受的!而在這裡小編要推薦「中部精選9家餐廳」,正餐、甜點通通有! (2019-05-03 15:27)
萬華區、大同區為台北傳統小吃聚落。美食中所含著的在地情、人情味,是其他區域很難比擬的,鹹食、甜品亦然。1970年開業的《萬華林建發仙草冰燒仙草》,便是許多萬華人從小吃到大的冰品,一賣就是近50年,內用外帶生意總是不錯。近萬華火車站、龍山寺商圈,搭車、拜拜的同時,都能順道過來吃。 (2019-04-27 12:00)
誰能想得到一個西螺麻糬加上現代新包裝,老味道翻身成最夯的團購美食。可愛的盒裝加上新奇簡單的吃法,爆紅時我想買都完全買不到。在沙鹿也出現這家【西螺祖傳麻糬大王阿心手工麻糬】在地人也有不少好評價,所以特地跑了趟沙鹿來吃看看口味如何。(結果買完才知道原來逢甲也有攤車在賣) (2019-04-26 12:00)
一年有半年在世界各地趴趴走,自詡是愛吃鬼的李昂老師,日前接受《ETtoday新聞雲》專訪表示,「這是一場非常刺激的比拚,激勵店家、主廚們不斷進步,因為擔心下一年會被奪星,顏面無光。」相信這對台灣美食產業是件好事。 (2019-04-11 12:00)
第二屆《台北米其林指南 2019》名單今(10)日上午出爐,總共127家餐廳進入小紅本榮耀,其中的24間餐廳成功摘星,整場頒獎典禮的最大亮點就是新進榜的5家餐廳,類別相當多元,從日式料理到台菜都進榜,包含鮨天本、logy、山海樓、Impromptu by Paul Lee及台南擔仔麵,讓品嚐過世界各地米其林的李昂都直呼「嚇一跳」。 (2019-04-10 14:44)
坐落台北市華西街從路邊攤起家,走過50年歲月,創造出台式海鮮超卓口味「台南擔仔麵」,首奪2019年台北《米其林指南》一星,很多年輕人誤以為這是間很一般的餐廳,但沒想到其實是「超頂級豪華」。吃過世界各地米其林餐廳的作家李昂接受《ETtoday新聞雲》訪問直呼很高興,並點出3大不意外的奪星原因。 (2019-04-10 13:26)
2019年台北《米其林指南》今(10日)上午公布完整榜單,坐落華西街從路邊攤起家,走過50年歲月,創造出台式海鮮的超卓口味,口碑凌駕五星級飯店的「台南擔仔麵」首次入榜奪一星。 (2019-04-10 10:50)
外傳觀光局重金邀請米其林來台評鑑,一年要花3千萬預算,三年共9千萬,而現任國立高雄餐旅大學副校長的劉喜臨,曾任觀光局國際組組長、副局長等職,也曾在初期參與過規劃,雖然不便對預算和細節多做說明,但直言「讓米其林來台絕對值得!」他也分享自己心目中「星星的真正使命」,建議餐飲業和政府如何進一步運用這個光環,甚至鼓勵業者「渡化酸民」;同時對於第二屆面臨「掉星」的廚師也給予心態建議。 (2019-04-09 19:45)
《台北米其林指南》2018年登陸台灣,回顧過去一年,許多摘星餐廳收穫人氣之餘,其中也不乏「過譽」的負面評價。面對負評,牛排教父鄧有癸強調:「『口碑』是經營餐廳非常重要的一環。」,以他的做法,是藉由傾聽,加上解說和引導讓客人了解,有時甚至直接更換,他也直言「故意把牛肉燒不好是非常不可能的事,沒有必要開一個餐館來得罪人。」 (2019-04-07 18:00)
車埕位於南投縣水里鄉明潭壩頂下方,在日治時代是重要的運糖樞紐,也是現今集集鐵路支線的最終站,除了鐵道迷慕名朝聖,好山好水古、古樸清幽的小城鎮氛圍也成了都市人躲避塵囂的最好秘境,來到車埕穿梭古隧道再到湖畔喝茶靜靜發呆,放空之旅就該這麼安排。 (2019-03-25 16:00)
讀書時代很常來水里,因為離家不算太遠,常常是一群人假日不知道去哪殺時間的好地方。而且水里又有二坪頂的枝仔冰可以吃,當時最常吃的套餐就是:董家肉圓+二坪頂枝仔冰。不過自從來台中之後,反而比較少往南投跑了,一有時間就想出國,不然就是帶小櫻桃回阿嬤家躲避假日台中的觀光人潮。 (2019-03-22 17:00)
小籠包雖然傳統台菜,卻是很能代表台灣的美食,每個人心中都有一間自己愛的小籠包店,而這家《小上海林師傅小籠湯包》卻是從日本朋友口中推薦而得的名單,感覺特別新鮮,隱身民生社區內,主打湯包、蒸餃、包子粽子、牛肉麵、油豆腐細粉等特色上海菜,平價不貴選擇又多,也是松山區上班族很喜歡的餐館! (2019-03-14 12:00)
說到了冰果室,總會給人一種舊時代的感覺,常常在懷舊的電影或是電視劇中出現,但現存傳統的冰果室已經非常少了。在高雄的美濃有一間在地人推薦冰果室,已經超過50年歷史,還上過美食節目,且除了冰果室之外,這間懷舊老店還身兼柑仔店的功能。 (2019-02-10 19:01)
今年難得有9天的春假期,除返家過年之外,也可利用這幾天到全台趴趴走,相信中南部難得放假上班族會利用這段時間北上探訪朋友,來台北時也順便吃看看台北米其林指南內的美食,其中最好入手的應該就是被列入必比登推介的8家牛肉麵。 (2019-02-05 00:41)
今年的春節假期有9天,待在台北過年的人的朋友,除了看電影、逛街之外,到宜蘭走走也是不錯的選擇,而且宜蘭也有許多美食,像是宜蘭市就有蘭城晶英烤鴨、阿娘給的蒜味肉羹等,《ETtoday新聞雲》整理出宜蘭市區的10家人氣美食,讓大家玩累、餓了可以來填飽肚子。 (2019-02-04 00:41)