8家米其林一星新進榜餐廳一次看 「川雅」新菜多了發酵風味
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點舉行，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳，除了共有8家新進榜米其林一星， 也有3家從一星升到二星。 (2025-08-19 17:36)
頤宮8連霸、8餐廳首摘星！《2025台灣米其林指南》完整名單一次看
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行發布會，今年更首度新增了「年度開業大獎」，由去年8月剛開幕的aMaze 心宴拿下。而首次入榜拿下一星的好嶼 HOSU，更是一口氣拿回綠星大獎及侍酒師大獎；今年共有53家餐廳獲得星級肯定，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為二星的餐廳。 (2025-08-19 16:25)
10家米其林摘星潛力餐廳一次看 心宴為天香樓前主廚打造新餐廳
台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐，在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳，這些餐廳有可能會獲得米其林星星、必比登推介以及綠星等獎項，以下整理10家有機會拿到星級評鑑的潛力餐廳。 (2025-08-17 17:00)
米其林公布5家4月新入選餐廳 「雲川水月」開幕未滿1年就進榜
米其林指南昨日公布4月新入選餐廳，台北台南共有5家餐廳進榜，包括台北開設多年的優雅義大利餐廳、以台灣食材創造出蘊含亞洲風味的當代蔬食料理、精緻正宗的天婦羅料理、台南70年老店溫體羊肉、兼具脆度與彈性的美味魚丸店。 (2025-04-10 10:58)
福岡米其林一星海外首家分店 台北4家日本頂級餐廳一次看
看準台灣高端餐廳在疫情後的發展潛力，近兩年台北新開了幾家日本高級餐廳，其中有3家就是跟日本米其林星級主廚合作，有1家日本靜岡當地著名的高級餐廳，以下就介紹這4家頂級日料。 (2025-01-31 13:39)
盤點今年登台的10家日本人氣餐廳 東京最強早午餐進駐民生社區
再過幾天就要迎接2025全新一年，回顧今年，餐飲業者持續拓點、開設新餐廳，同時也從日本引進新品牌，以下是《ETtoday新聞雲》整理出今年開幕的10家話題餐廳。 (2024-12-28 17:00)
《2024台灣米其林指南》完整名單一次看 頤宮7連霸、一星增10間
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單，今年一星餐廳新增10間，包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳，而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。 (2024-08-27 14:10)
午餐3980元起！日本高檔天婦羅「杉村」進駐台北萬豪中城廣場
台北再增一家高檔天婦羅！由橘焱胡同集團引進的「天婦羅 杉村」今日開幕，提供正宗江戶前天婦羅，午餐3980元，晚餐4980元。 (2024-06-05 10:30)
日本連14年摘星名廚技術指導 台北新開幕高檔天婦羅30天訂位全滿
看好台灣高端餐飲未來發展，惠比壽餐飲繼「琥珀割烹」後，再度與日本米其林星級餐廳「元吉天ぷら」合作，在台北市東區216巷內開設高檔天婦羅餐廳「元一天ぷら」，昨天正式開幕並開放訂位，30天內的訂位全滿。 (2024-03-02 15:40)
隱身大安住宅區新開幕！必點限量牛舌咖哩飯 還有熱門「乾咖哩」
這間「咖哩日和 Curry Biyori」才開幕沒多久，好口碑馬上在網路上傳開來，逼得我這個咖哩控這次來台北就是專程要來吃它，除了有台北比較少見的乾咖哩之外，這裡竟然還有牛舌咖哩，還有還有，如果你喜歡吃甜點的話，一定不能錯過他們家的布丁，滑順咕溜又濃郁的滋味，完全不輸日本純正的布丁。 (2023-12-01 10:00)
16款精釀啤酒隨你選！東區最新美式復古餐酒館 肋眼牛與戰斧豬超豪邁
朋友聚會、小酌好去處，這間餐酒館位在台北東區，內用空間工業風的設計、搭配霓虹燈迷幻風格，低調中又散發著美式復古的氛圍感，主打現榨拉霸啤酒，多達16款可選，還有提供炸物、漢堡、義大利麵跟排餐等，下班後想找個地方小酌紓壓，選這準沒錯。 (2023-10-20 12:00)
米其林完整名單／台灣料理首獲殊榮！台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
連15天免費升級清酒鍋底！東區新開頂級涮涮鍋 全程提供桌邊服務
從麻辣鍋、涮涮鍋到海鮮鍋，火鍋一直是深受台灣人喜愛的特色料理。繼2021年創立「燒肉擔當」後，今夏原團隊打造全新精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，以精選優質海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為招牌特色，還能搭配日本百年「土佐酒造」聯名專屬清酒入湯。 (2023-07-12 16:35)
4人同行1人免費！夏天吃火鍋享優惠 氣溫越高折扣越多
夏天吃火鍋享優惠！復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」即日起推出夏日優惠活動，周一至周五11:30~14:00時段午間套餐4人同行1人免費，點套餐即贈飯後甜品「米腸冰」每日限量供應。另外，這一鍋皇室秘藏鍋物則是推出高溫優惠，只要氣溫越高，折扣越多。 (2023-07-07 10:56)
想吃不用跑台北市 新馬辣經典麻辣鍋也要進駐新店裕隆城
新店裕隆城預計在第三季底開幕，目前已傳出多個餐飲品牌將要進駐，除了之前曝光的點點心外，新馬辣經典麻辣鍋也會進駐，以後新店人想吃新馬辣就不用跑到台北市了。 (2023-06-07 08:00)
6月底前點指定套餐送肉盤！紐約時報推薦潮火鍋回歸「落腳台北東區」
睽違兩年，被復興空廚納入旗下的火鍋品牌「肉大人」今（31）於東區216巷正式開幕，昔日最受熟客歡迎的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋等，都可以在最新開幕的肉大人台北忠孝店品嚐得到。慶開幕，即日起到6月底，選擇究好豬五花套餐就送一盤主廚特選肉品。 (2023-05-31 11:14)
連骨頭都吃下去！這家餐廳的黃金雞湯收服魔獸霍華德
桃園永豐雲豹籃球隊球星霍華德（Dwight Howard）因左膝不適而休息兩周，而休息中的他則是不斷享用台灣美食，繼日前在台北湘菜餐廳「彭園」用餐，23日桃園雲豹則找來台北東區知名餐廳「法租界」主廚陳柏融來為霍華德下廚，其中黃金雞湯最受霍華德喜愛，還對著陳柏融說「他連骨頭都吃下去」。 (2022-11-25 11:14)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
2020年十大人氣新餐廳 頂級日料、烤鴨和鍋物一次看
受到疫情衝擊，2020年餐飲業變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，不過也有業者逆勢操作開新餐廳，尤其是5月解封後餐飲大爆發，新開幕餐廳也變多了，《ETtoday東森新聞雲》整理出10家在2020年開幕的人氣餐廳，其中還包括一開幕就爆紅的小樂沐與蕭敬勝投資的渡邉日本料理。 (2021-02-10 09:25)
不是熟客也有機會吃到 蕭敬騰「渡邉」日本料理開放電話預約
蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業，繼飲料品牌「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」之後，去（2021）年底再宣布跨足投資頂級日本料理店，斥資3000萬在台北市東區216巷打造「渡邉」日本料理，一天只接10位客人，每人6,000元，限定熟客。不過2021年開始接受外面訂位，每月1日開放電話預約下個月訂位，想品嚐的朋友可以搶訂看看。 (2021-01-13 11:49)
鮭魚卵＋麻油雞飯超邪惡！隱身台北巷弄人氣餐酒館 必喝黃金雞湯
一訪時我曾寫下「要說2020年讓我最驚喜的餐廳，肯定有法租界，即便這一年才經過不到一半」，而後那句：「興許它不是那麼完美，也許在各方面還有加強的空間。」，則在今天這第二篇文章中的2.0版十年ㄧ劍黃金雞湯三重奏中得到印證。一訪中我喜歡的料理，幾乎都在2.0版中都得到更滿意的升級。 (2020-12-09 17:00)
每人6000元！蕭敬騰跨足頂級日料店 「渡邉」1天只接10位客人
蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業，繼飲料品牌「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」之後，年底前再宣布跨足投資頂級日本料理店，斥資3000萬在台北市東區216巷打造「渡邉」日本料理，11月19日正式開幕亮相。 (2020-11-20 17:28)
豬肉炒飯一入口就驚艷！東區隱藏版人氣小館 水餃加茴香太欠吃
我喜歡跟著老饕吃美食，呱吉、邰哥都是我很常發摟的對象，某天朋友看到呱吉推薦《蕭家小館》，便選了平日中午過來朝聖，初訪就被午餐時段用餐人潮嚇到，菜單品項十分多元，價格以台北東區、捷運忠孝敦化站一帶來說算是平價不貴，原味豬肉炒飯、紅油抄手很對我的味，雖然等了一小時，但還是推薦的啦！ (2020-11-12 12:00)
銷魂生魚片蛋糕爆海味！台北平價日料 酪梨卷＋鮭魚卵太邪惡
跟《日鑫壽司》的師傅結緣於2014年的《朝日壽司》，當時和朋友光顧時，很驚訝店家的用料與美味！而後接連開設了其它分店，讓喜歡壽司生魚片的饕客，可以盡情享用師傅的手藝！這回品嚐了酪梨卷、綜合12貫與綜合海鮮丼、超值880元牡丹蝦壽司套餐，以及讓W爸開心滿腹的綜合生魚片蛋糕也是吸睛又美味呢～ (2020-09-29 12:00)
