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龍眼木直火炭燒鎖住肉汁!台中絕美玻璃屋牛排 粉嫩融入煙燻香氣

台中西區國美館附近知名的高檔頂級牛排、情侶約會餐廳,FORE restaurant 柴燒牛排主打用龍眼木直火炭燒料理,大火快速熟成保有肉汁,還增添了柴燒煙燻香氣,不管是柴燒牛排、炭烤季節海魚都相當美味,門口有提供免費專屬停車位,不少家庭客來用餐,也有多個包廂適合聚餐慶生。

隱身台北大廈間的森林餐廳!神秘無菜單日料開箱 山藥細麵超開胃

在高樓大廈林立的台北城市隱藏了一間像在森林用餐的餐廳,「逸壽司」是一間台北秘境美食餐廳,菜單除了無菜單料理也有單點選項,坐在板前享用美食可以欣賞師傅們精湛的料理過程,逸壽司除了板前座位和一般座位區也有隱私性較高的包廂。

開箱/米其林二星餐廳!渥達尼斯磨坊唯一海外分店 菜單完全同步

今年《臺灣米其林指南2023》發佈會上有諸多振奮人心的驚喜,其中一個是連續三年蟬聯一星的「渥達尼斯磨坊」,升格成與西班牙本店同為米其林二星餐廳!那天坐在台下的我看到兩位西班牙主廚內斂但難掩喜悅的走上台接受這份殊榮,也感受到那份激動。

冬山美食指南!高回訪文青麵包店圈粉無數 咖啡廳擺滿古玩超懷舊

宜蘭已經是個無論春夏秋冬哪個季節都很好玩的城市,美食豐富景點又多,尤其夏天大家最愛到海邊、親水公園等地方玩水,像是著名的宜蘭童玩節過去都辦在宜蘭冬山,這回除了玩水也要帶你吃遍宜蘭冬山美食,成為朋友圈裡的最佳嚮導。

以茶入菜!精選貓空3系列必吃餐廳 打造宮廷風包廂式隱密座位

貓空除了有特色茶之外,「以茶入菜」也成為貓空在地的料理特色,由於貓空位於山區,也有很多農人在此栽種蔬菜。今天小編就要帶著大家去探索貓空經典熱門、精緻景觀,以及加碼系列—帶路雞才知道的3大系列、5間人氣打卡的茶料理餐廳,介紹高評價的貓空熱門餐廳。

沖繩最神祕餐廳!找不到入口彷彿置身叢林 限定「古代米飯」必吃

每到一個城市,我老愛出題為難在地朋友:「幫我找家老店,最好沒台灣人報過的」,那天在沖繩我如法泡製,得到「てんtoてん」一查還真沒什麼台灣人寫過,我再問這家店有什麼特別,友人笑而不答,頓了幾秒又說:「你去了就知道」。總之,它成了目前我在沖繩最喜歡的店,也是最好吃的「沖縄そば」。

食農好好玩/天梯旁的綠意秘境!內湖「農驛棧」做草莓蔥油餅

靠著最真摯情感,連結起三姐妹與祖傳土地間的關係。位於內湖白石湖休閒農業區的「農驛棧農場」,在0.7公頃佔地中,種植了上百種作物,這次要帶大家從珠蔥採集,再親手滾麵皮,製作香噴噴的蔥油餅,在草莓季的當下,加進酸甜的草莓,讓心情也為之甜蜜起來。

秋天吃蟹!沙母到大閘蟹都有 盤點7家星級飯店的美味蟹蟳料理

秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。

超道地!跟著歐妮學「韓式煎餅、辣炒章魚」 加碼韓國版蓮花茶

鑽進市場內採買、跟著老師一步步學做菜,是深入認識一座城市的妙方!位於釜山地鐵1號線土城站3號出口的「Busan cooking class」,教大家自製道地的韓式海鮮煎餅、辣炒章魚,最後再以清香的蓮花茶做結尾。

用水蜜桃來燉雞湯!台北101景觀中餐廳推夏季菜單 還有麻婆冷豆腐

台北101大樓85樓的「捌伍添第」8月1日起推出全新夏季菜單,包括清甜迷人的水蜜桃瑤柱燉烏雞、海皇冬瓜湯、酸甜酥脆的柚蜜金蝦丸、鵪鶉蛋燒賣、金箔燕窩龍蝦餃、賽螃蟹春捲,以及皮蛋豆腐還有靈感來自皮蛋豆腐的麻婆冷豆腐等。

台中唯一稻草燒!人氣居酒屋重新回歸 12cm鮭魚、上等牛舌超欠吃

「万作 酒場」是台中老品牌居酒屋-百川、和道屋的姊妹店,除了必吃的串燒之外,增添不少創意料理與生猛海鮮,妮妮布魯滿喜歡彩虹炸蝦天婦羅,而且推薦必點台中唯一稻草燒。万作 酒場 不定時舉辦優惠活動,且設有包廂適合聚餐,周末夜更是營業到凌晨1點,宵夜聊天好去處。

運用白玉蝸牛、鬼頭刀!頤宮攜4間台東餐廳 部落料理躍上三星餐桌

2021台北台中米其林指南有原住民餐廳首次上榜必比登,而蟬聯4年米其林三星餐廳的頤宮,也攜手4間台東的部落餐廳,運用花東在地食材,進行為期一週的客座交流,1月7日至1月14日推出期間限定料理,希望以自然永續的態度,看見部落對於土地的執著與餐飲料理的全新可能。

爽泡免費足湯!精選桃園6處必遊熱點 最長吊橋、森林瀑布隨你拍

桃園一日遊2021新玩法看這篇,想找桃園出遊景點嗎?自從疫情趨緩之後,大家都開始報復性旅遊,搭配振興五倍券到處吃喝玩樂。大眾交通工具旅遊、無車族一日遊桃園搭乘指定路線公車,輕鬆前往新溪口吊橋、大溪神之鄉、小烏來天空步道等景點唷!

滿滿龍蝦膏!台中無菜單日本料理 超狂海鮮烏賊、干貝還有松葉蟹

台中南屯高CP值日本料理「永樂饌海鮮鍋物」,主廚擅長用創意手法將新鮮食材料理出獨特美味,全台中只有這裡吃的到溫熱壽司飯、熟成的生魚片,滋味一級棒!店內最受歡迎的無菜單雙人套餐內容超豐盛,吃的到懷石料理的精緻度,內容豐盛澎湃。

每人600元有找 五星飯店無菜單料理「平溪珠蔥入菜」

大地回春,此刻正是品嚐珠蔥的最佳時節。台北凱撒大飯店與新北市農業局繼去年合作推出口碑爆棚的珠蔥料理後,今年春季再續前緣,聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」,活動時間至五月底,從經典的珠蔥烘蛋、珠蔥炒臘肉到創意的珠蔥酥餅都有,平日商業午餐每位520元。

宜蘭必吃在地50年美味小點!炸彈蔥油餅餅皮酥脆蛋軟嫩

宜蘭是我和凱文很愛的地方,如果剛好有兩天一夜的假又不知道該到哪旅行時,我們通常會選擇宜蘭。這天第一站抵達礁溪直接來柯氏蔥油餅報到,吃完再到隔壁買花生捲,完美!

三星蔥入餡更鮮甜!宜蘭超人氣蔥油餅 加了黃金泡菜超銷魂

每一趟的旅行,我喜歡找尋在地人都在吃的小吃,深刻的體驗台灣每一處不同的味道,許是人文習慣或是在地人情味與不同地方帶給我不同味蕾的感受。來到宜蘭冬山鄉,八年未曾踏上的地方,因為新冠型肺炎的影響無法出國,卻能用不同的心情再次看看曾經忽略過的美好。

馬祖人帶路!北竿私房秘境「海岸城堡」超美、看飛機起降新景點

東北季風吹起,馬祖進入了旅遊淡季,恢復昔日的寧謐,想避開擁擠人潮,現在正是時候。《ETtoday旅遊雲》實際走訪北竿,探詢2處秘境中的秘境,再到古宅裡一嚐地瓜餃的鹹甜交織的Q勁,別有一番獨特滋味。

炸春捲酥脆涮嘴!冬山無名銅板小攤 蝦餅鹹甜酥軟超大一塊

這家冬山春捲蝦餅只是個小小的攤子,但卻飄香千里遠近馳名。名氣大到連食尚玩家愛玩客報導過呢,店裡主要以炸物為主,但其中又以炸蝦餅炸春捲最為出名,它的美味與龍潭湖春捲伯有過之而無不及,真的是好吃的鄉土銅板美食。

手臂長大蝦、Q彈小卷吃起來!澎湖三餐必吃美食 懶人包快存起來

「2020澎湖花火節」在即,不少人已開始計畫著行程。但在耗盡一天體力之後,該吃什麼?名產又該去哪裡買?精選在地人推薦的店家,讓你大啖海鮮、血拚名產,還有來個趴踢Night小酌一下。

鴨肝跳跳糖超特別!台北20年老字號牛排 結合和牛油封+威士忌熟成

上回帶著W媽來到相鄰捷運中山國小站的「華國牛排館」用餐,之後念念不忘而且也承諾著下回要帶W爸前來!這回趁著《台北華國大飯店》推出超值的住房專案,讓我帶著他們來此入住一晚,也品嚐新推出採油封熟成方式製作的《美國特級肋眼心牛排》,給本月生日的W媽,一個美好又美味的記憶!

爆漿起司牽絲超長!內壢手工多料蔥抓餅 外加生菜只要5元

蔥抓餅是不少饕客喜愛的台灣街邊小吃,隨著口味不斷地改良,製作出全新面貌,口感更上一層樓;部落客《民宿女王芽月》推薦了一家位在內壢圖書館附近的攤販「好珠蔥抓餅」,已經在地飄香十多年,創新的多種口味,加上豪邁的餡料,路過的人都不妨停下腳步前來品嚐。

Chili’s推饕客牛排大賞 5款全新牛排只供應3個月

起源於德州達拉斯的美式休閒餐廳第一品牌Chili’s,全新推出Chef Cuts饕客牛排大賞,以牛排為主角,佐以道地德州烹調手法,2018年11月26日~2019年02月17日推出5種饕客級牛排,660元起。

外皮Q彈、內餡飽滿!台中隱藏版「小籠湯包」會爆湯

台中當地人才知道的隱藏版爆湯小籠包!「宮 小籠湯包」就藏在烏日火車站附近某條隱密的巷子裡,生意好到不行,員工包餡料、擀麵皮的手從來沒有停過,小小一個餐車就有五位員工,小籠湯包於早上六點開賣,不到中午竟然就已銷售一空。

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