首圖／IG@ailsatsui、IG@michelleeeduan
文／好好玩
說到貓空美食推薦 ，大家能想到把茶葉與食物聯想在一起嗎？貓空除了有特色茶之外，「以茶入菜」也成為貓空在地的料理特色。由於貓空位於山區，也有很多農人在此栽種蔬菜，就像到陽明山或烏來要享用山野菜一樣，貓空同樣也有不少山野菜料理。今天小編就要帶著大家去探索貓空經典熱門、精緻景觀，以及加碼系列—帶路雞才知道的3大系列、5間人氣打卡的茶料理餐廳，介紹高評價的貓空熱門餐廳。
貓空熱門餐廳
四哥的店
圖／IG@laryyang
在貓空上不管是在地人，還是旅客，應該不少人聽過四哥響叮噹的名號。四哥的店之所以有名，除了價格實在、餐點分量足夠、服務態度好以外，他們的茶料理也非常有創意，有很多其他餐廳沒有的料理，小編幫大家精選人氣必點菜色，整理如下，大家可以選自己喜歡的菜色種類來點餐。
品項／推薦特色
主食／茶葉炒飯、親子茶炒飯
配菜／鐵觀音苦瓜
肉類／鐵觀音茶雞、觀音芝麻牛、蜜茶排骨、茶香四季肥腸
海鮮／茶葉蝦球、鐵觀音蒸鱈魚、鹹酥茶大蝦
湯品／冷凍茶蛤仔雞
點心／炸茶地瓜、炸茶豆腐、炸茶葉
像茶香四季肥腸、炸茶葉料理誰會想到可以這樣做，除了茶料理外，四哥家的自種地瓜葉、山蘇、過貓等山野菜，手工小饅頭、魯桂竹筍等招牌菜色也都是大家必點，不過光是茶葉料理就這麼多，可能得分好幾次去吃了。
圖／IG@hirotaka_hiwatashi
阿義師的大茶壺茶餐廳
前面四哥的創意料理已經讓你驚豔了嗎？接下來要介紹的阿義師也是一位厲害的人物。阿義師的大茶壺茶餐廳有30多年的歷史，並且是貓空唯一受到Discovery國家地理頻道專訪的餐廳，是不是非常International。
圖／IG@eatholic_cjltw
阿義師的茶系創意料理種類也很豐富，武夷岩茶燻雞腿、四季春茶燜豆腐、烏龍茶酥排骨、青茶蝦球、烏龍蒜香中卷、茶燒雕魚片、文山包種蒸鱈魚、青茶碎金炒飯、普洱茶燒牛柳、綠茶烘蛋、烏龍茶酥排骨、茶香金瓜、茶香地瓜、茶香芋頭、茶香三拼、茶香杏鮑菇、茶香絲瓜、茶香過貓、茶香豆腐、青茶碎金炒飯、鐵觀音茶錦菇雞湯、金菊普洱養身雞湯、觀韻紅茶養身雞湯、翠玉茶鑽蝦、文山包種蒸鱈魚、茶燒雕魚片等，相信你絕對想不到原來茶可以這樣入菜。
貓空景觀餐廳
貓空四爺的店
圖／IG@michelleeeduan
四爺的用餐環境被許多媒體報導過，非常的中國風不說，還有小橋流水造景，水裡養著鯉魚，若想餵魚的話他們也有販售飼料。用餐空間比較具有隱私性，都是一間一間獨立包廂，還有簾子可以拉起來不受外界干擾。而在餐點部分是單點餐與飲品各半，表示來到這裡不一定要吃飯，也可以單純喝飲料或泡茶，但請注意有低消限制。
四爺必吃的茶料理有：金字塔茶炒飯、茶燻雞、蜜茶排骨、美人茶溪蝦、桂香茶大蝦、包種茶軟殼蟹、鐵觀音茶雞湯、桂花香Q茶凍。山野菜的部分則只有過貓，並且看起來是沒有季節限制的，比較有意思的是，光是過貓就有4種不同的料理手法：日式涼拌過貓、抹茶過貓沙拉、月見過貓（生蛋）、熟蛋過貓，小編吃過日式涼拌過貓，是以日式調味佐柳橙汁，非常清爽開胃的一道菜。
圖／IG@r6329rr6329r
貓空龍門客棧
圖／IG@ailsatsui
龍門客棧是貓空最熱門的武俠餐廳，不是，是景觀餐廳。其實小編曾經有介紹過龍門餐廳是知名的貓空夜景餐廳，甚至獲得「台北10大夜景美食餐廳」的稱號，但其實貓空的龍門客棧並不是只有夜景著名而已，也有很多老饕是追尋美食而來。
在龍門客棧裡，無論是中西式餐點、午餐、晚餐、下午茶，甚至是單純的喝茶都可以在這裡實現，小編也曾看過有些人來這裡就專門吃他們的招牌桶仔雞，所以無論你的用餐需求是什麼，來龍門客棧都不怕找不到想吃的。（小編貼心提醒：龍門客棧的招牌桶仔雞要記得出發前1到2天致電提前預約，才能吃得到。）
圖／IG@yun21986
龍門客棧有多樣化的美食種類供旅客挑選，主要仍是以台灣傳統合菜與茶料理為主。小編已經幫大家整理好龍門客棧推薦的6星茶料理，小編羅列的料理有6道之多，像是「鐵觀音茶蝦」、「包種茶鱈魚」、「龍門招牌控肉+鐵觀音刈包」、「鐵觀音小饅頭」、來貓空必吃的「茶葉炒飯」，以及茶料理必須要來碗湯來收尾的「鐵觀音茶雞湯」。
另外山野菜的部分則有：山茼蒿、過貓、珠蔥、綠竹筍，但要注意它們都是季節限定，想吃這些特殊山野菜的話可能要事先詢問或上網查這些蔬菜的產季。除了上面這些貓空必吃料理外，龍門客棧的鳳梨蝦球和黃金豆腐也非常有名，小編每次去幾乎都看到大家點，如果怕踩雷的話也可以點這些安全牌菜色。
貓空好茶料理
茶言觀舍
通往樟樹步道之前，在入口處如果仔細看會發現其實這邊有一間餐廳，茶言觀舍沒有華麗的裝潢也很低調，但卻有一道道拿手的美味茶料理，來吸引各方饕客，在網路上有4.3顆星的高評價，正所謂「高手藏在民間」，想必老闆絕對有一手，透過料理擄獲饕客們的胃。
圖／IG@chiiii.99
茶言觀舍主推中式料理以合菜為主，茶料理部分許多旅客大力推薦茶油麵線、烏龍雞柳及茶煎蛋，價格也非常親民。如果只想要與親朋好友飽餐一頓，又想吃道地的中式料理，小編建議可以來茶言觀舍試試他們家傳統的茶料理。
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