日本秋田物產豐饒,在地的清酒也相當地有名,在八峰町的「山本酒造店」特別於2023年3月打造了這家「LABO and CAFEYAMAMOTO」咖啡館,將百年傳承的經典酒廠結合時尚潮流的元素,讓來客可以品嚐自家釀製的清酒之外;還能享用各種不同的咖啡拿鐵輕食。 (2024-01-15 12:00)
花蓮哪除了傳統的麻糬、蕃薯餅之外,其實有很多文青風格的小店、復古日式甜點、法式精緻甜點等,像手工派塔、日式和菓子、法式閃電泡芙,還有大家最愛的肉桂捲、可頌、戚風蛋糕,口味可是不輸給大城市的。今天小編就帶你走訪12間花蓮甜點餐廳,再告訴你哪間可以邊吃甜點邊撸貓。 (2022-12-23 11:30)
進入年末冬季的12月,台中微涼氣溫下仍有暖陽,而深耕台中多年的鹽之華法式餐廳主廚黎俞君,一直覺得冬季食材最為美味,12月起推出以「冬季,展現法國菜最華麗的季節」為設計概念,將這一季的珍稀與特色食材,呈現清新下的奢華風味。全新冬季主廚精選品味套餐,每套5,880元+10%,12月1日登場。 (2022-12-04 16:50)
雷昂甜點烘焙工坊隱藏在三民區的巷弄裡,是許多甜食控老饕喜歡的綠植美店,主廚堅持嚴選高品質食材製作,加上研發特調比例、降低甜度,提供不甜膩又有低調美感的法式風味甜點,讓吃貨們能吃得更過癮滿足! (2022-10-12 15:00)
身為一位專業甜點控,絕對受不了法式甜點的誘惑,無論是經典的法式千層派還是少女最愛酸甜檸檬塔,通通都是必吃款。DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,究竟在這2年期間最受歡迎的法式甜點TOP20是哪些,快來看看自己最愛的有沒有上榜吧。 (2020-01-30 13:10)
每一種都想吃!台北晶華酒店邀請「2013年世界盃甜點冠軍」法國甜點大師昆登貝利來台,專為亞洲人設計5款冠軍甜點,分別利用百香果、芒果、紅桃等水果製成果泥作為主角,每一款甜點層次豐富,不僅味蕾被滿足,連視覺、嗅覺也受到滿分照顧。 (2019-10-04 18:00)
香格里拉台南遠東飯店西點主廚許煜新在經歷近一年的時間,終於邀請法國國寶級甜點大師Pascal Molines來到台南,由Chef Pascal Molines以法國栗子為主軸來6款法式經典甜點;而飯店許煜新主廚則以台南當季文旦獻上3款創意甜點,即將自8月25日起至9月30日,於一樓品香坊限量上市。 (2019-08-25 16:00)
187巷的法式烘焙/料理/烹飪教室繼邀法國甜點名師CédricGrolet、Vincent Mary來台授課後,9月25日-9月27日及9月29日-10月1日再邀請有「巴黎最具影響力之一甜點主廚」的Yann Couvreur來到台灣開課。 (2019-08-23 16:18)
帶起全球甜點界擬真水果風潮的法國甜點名師Cédric Grolet(以下簡稱CG)5月來台授課引起粉絲騷動,7/26將再度與187巷的法式烘焙合作,推出為期3日的亞洲首場快閃活動,台北也成為繼美國紐約之後,全球第2個獲得CG青睞舉辦快閃的城市。 (2019-07-23 17:27)
台北晶華酒店集結12家來自紐約、巴黎、東京、香港等國際大城以及台灣在地的甜點名店,將地下2樓的麗晶精品變身成為「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」,從5月1日至31日展售各家排隊名店的商品,前所未有的豪華陣容只有在麗晶精品獨家首賣,成為甜點控的朝聖地標。 (2019-05-09 20:00)
帶起全球甜點界擬真水果風潮的法國甜點大師Cédric Grolet(CG)應187巷的法式烘焙教室之邀,於 5/7至5/12來台與國內甜點專業人士與愛好者分享最新甜點技術。開課期間在教室1樓的咖啡甜點店,也同步販售依照CG配方製作的黃檸檬、綠蘋果和榛果等經典擬真甜點,一饗甜點控們的渴望。 (2019-05-08 17:15)
高雄韓版「愛情摩天輪」尚未實現沒關係,先到台北士林這家韓系咖啡廳嚐嚐「甜點摩天輪」!這道摩天輪樂園每日限量推出,總共6款人氣甜點都是甜食控的最愛;此外早午餐也是受歡迎的料理,部落客《Ling's 美食x幸福遊》分享自己二訪的心得,提到店家在食材及廚藝上都很堅持,從裝潢到菜單設計也不假他人之手,看得出相當用心。 (2018-12-03 18:00)
瑪德蓮、可麗露、費南雪…法國甜點歷史悠久,博大精深,面對林林總總的甜點,你分辨得出來嗎?知名插畫粉專《10 Seconds Class–10秒鐘教室》以「甜點」一張圖,整理繪製出「14種常見的法式甜點」,順便還整理了台式馬卡龍。 (2018-11-15 18:10)
6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,設計師札哈‧哈蒂也把她擅長幾何圖形設計的融入飯店,而在中庭大堂的全日餐廳Pierre Hermé Lounge艾爾曼尚廊更是極致的呈現,鳥巢式的幾何鋼骨設計配上幾何桌椅,不過除了外表,在這裡還能吃到有甜點界畢卡索之稱的Pierre Hermé招牌甜點。 (2018-10-29 20:00)
前陣子某位媒體大姐問我喜不喜歡吃牛肉麵,我想了一下回答:「沒特別喜歡」,她接著又說:「如果是一個法國甜點、料理美女廚師做的牛肉麵,有興趣嗎」? (2018-07-22 17:00)
位於台北市東區的著名法式甜點店「1789 Cafe Patisserie」以各種美味誘人的閃電泡芙打響名號,美麗的甜點照片在臉書、IG火紅,晶華酒店即日起至7月31日邀請「1789 Cafe Patisserie」前來快閃,帶來一系列廣受歡迎的閃電泡芙和磅蛋糕,其中更有柚香金萱茶、芒果紅心芭樂、焦糖椰子老抽三款專為晶華酒店貴客所量身打造出的獨家口味。 (2018-07-17 17:48)
歐洲MSC地中海遊輪深耕遊輪市場已久,擁有多艘華麗、兼顧生態的現代船舶。MSC全程監控每艘遊輪的設計、製作與船上服務,遊輪濃厚的義大利風格、地中海餐食及熱情的工作人員,將帶給旅客充滿義式風情的旅程! (2018-06-06 17:00)
預計6/15開幕,以夢神Morpheus為名的嶄新酒店,坐落於澳門新濠天地氹城的心臟地帶,氣勢雄偉的造型是全球首間採用自由型態外骨骼結構的摩天大樓,採用外骨骼網狀結構,包圍著混凝土核心,突顯以玉飾為設計靈感的獨特形態,鏤空設計更顯其簡約大器,兼具質感的時髦建築必定吸引世界各地的旅客慕名而來。 (2018-05-18 13:30)
手機上面的可愛圖示也能變成立體蛋糕!小巧的蛋糕抵擋不了誘惑,不只有FB、YouTube、Call 等等,連最費工的IG圖示也做得出來,漸層的顏色完全不馬虎,做得逼真,讓人捨不得吃下去。部落客早安!晨之美!在《旅遊超爽的!》分享澳門這家甜點店,讓大家看看這完美的精緻蛋糕。 (2018-05-01 09:01)
記者陳涵茵/台中報導、攝影 鄰近台中美術館的小巷弄裡有座浪漫的法式甜點屋正悄悄開幕中,Le Bourgeon這棟建築物過去曾是老舊的美軍宿舍,現在變身成為充滿歐洲情調的夢幻小屋,法國主廚每日限量推出8種手作甜點,不僅能吃到道地的法式小點心可麗露、瑪德蓮,還有限量供應的創意蛋糕,像是戒指造型的Marry Me一推出就擄獲所有少女的心。 Le Bourgeon是一間由八年級的留法室內設計師楊皓宇,與法國甜點師夫婦共同打造的藝術甜點空間,甜點由來自法國的主廚親自操刀,堅持使用當季新鮮食材,每天限量推 (2018-04-08 13:00)
聖誕節即將來臨,想準備一款溫馨甜蜜的禮物嗎?台北晶華酒店與來自新加坡、連續兩年獲得亞洲最佳甜點女主廚、有甜點皇后的黃慧嫻合作,由新加坡原裝進口三款名為Box of 9、Box of 16以及Box of 25的造型巧克力禮盒,內含一顆專為台北晶華酒店設計的奶茶口味巧克力,再加上8款造型巧克力棒棒糖和旗下最知名的Janice Wong聖誕禮籃。 (2017-12-12 17:32)
今年10月初才開幕,位於板橋大遠百9樓的多莉咖啡,雖然地點在百貨公司裡較不明顯的位置,但餐點別樹一格,希望能打出屬於自己的一片天。好康分享活動,即日起至1月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得餐點8折、飲品9折的優惠喔! (2017-11-16 11:30)
玫瑰荔枝千層,肯定是網美端著自拍的人氣商品!三層千層糖酥派皮,夾著細膩的玫瑰與覆盆子雙色奶油,派皮上載著荔枝與覆盆子果肉,再綴以玫瑰花瓣。 (2017-08-25 15:00)
位於信義安和站旁邊、文昌街巷弄的喜子鹹派,開店2年,全靠老闆蘇嘉英一人獨力維持,店裡不僅有賣飲品,鹹派更是非常經典,口味首推最熱銷的艾許馬鈴薯派。好康分享活動,即日起至7月底止,只要到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以獲得9折優惠喔! (2017-05-28 11:30)