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新竹每天限量20碗紅燒牛腩拉麵!自製黃金牛油必加、牛筋軟綿化口

新竹居然有厲害的牛肉麵,某桃園美食名人相邀這家新開的牛肉麵館,看了照片也確實吸引人,於是欣然前往,結論是得到2023台北牛肉麵節紅燒組銅牌獎的紅燒牛腩拉麵肉多湯鮮,尤其是加上自製牛油和酸菜如虎添翼般的美味,如果在我家附近,我應該會常常去報到。

高雄洲際酒店「港灣海景套房」開箱!雙窗景設計+奢華Happy Hour

坐落於亞洲新灣區核心的「高雄洲際酒店」,與高雄市立圖書館總館為鄰,擁有奢華與優雅兼具的設計,首次入住就一見傾心。趁年底受邀到高雄總圖的演講,再次入住高雄洲際酒店,不只方便,加上「港灣海景開放式套房」、行政酒廊的新體驗及新開幕的道地濃郁南洋風味的好客餐廳,讓我尚未出發就滿心期待。

一咬下全是肉汁!天母巷弄車庫內的煙燻鵝肉店 必搭一碗切仔麵

天母美食推薦「清河鵝肉」,營業時間早上六點就開賣,鵝肉當早午餐真是奇妙,開在低調巷弄又藏在自家車庫的鵝肉店,生意超好,招牌煙燻鵝肉聽說開門不久就賣光,想吃可先預訂,本來只想點幾樣嚐鮮,沒想到什麼都想吃,鵝肉切盤、鵝血、鵝腸、餛飩湯、乾麵和米苔目擺滿一桌。

富山「燉內臟烏龍麵」鹹香鮮美!還連5年入選Tabelog烏龍麵百名店

要說富山美食,除了早前先寫的跟著孤獨的美食家五郎去吃的「居酒屋 舞子」,今天要分享是的去了三次才吃到的富山名物,燉內臟烏龍麵,此物據說便是這間50年老店「糸莊」發明的,它是富山米其林必比登,也是連續五年Tabelog烏龍麵百名店之一。

飄香桃園半世紀24小時鴨肉店!油肥鴨腿口感鮮嫩 激推獨門味噌醬

前陣子跟桃園友人討論台灣各地老店,幾乎脫離不了廟宇周邊,特別是吃的,他便給了我這家他常吃的「鴨肉」老店,位在桃園大廟附近,周邊留有當年乾隆時期桃園城的遺跡,現今稱之為桃園舊街,也是桃園發展較早的區域之一,鴨肉榮就在景福宮的斜對面,而且是24小時營業,50年來滋養了無數桃園人。

桃園龜山超隱密土雞城!平日只接預約客 放山雞Q彈肥嫩肉質鮮甜

這間位於桃園龜山的逗陣來土雞城,開在很荒郊野外的地方,雞都是店家自己養的,而且直接在神明廳裡面用餐,非常接地氣,推薦必點就是他們家自己養的土雞,口感很Q彈肥嫩單吃就很好吃,甜度很高,還有許多野味可以搭配,最後再來碗溫順的竹筍雞湯來結尾。

一個人也沒有包下滿山楓紅!日本鳥取「700年古剎秘境」開箱

雖說鳥取無疑是日本的鄉下縣市,也常常在觀光的調查中吊車尾,但其實鳥取有你可能愛日本的所有元素,除了「米其林」外,鳥取的櫻花、紅葉名所、隱藏版很多,而且有一個好處,那就是沒人、拍照不用人擠人,比方說這篇要介紹,位於鳥取智頭的700年古剎,一個人也沒有,滿山的紅葉都是我們的。

穿越回10年前物價!台南3.5元手工水餃超實在 麥茶榨菜無限續加

台南仁德區的張家水餃店在地飄香20多年,位於仁義路上,鄰近仁德家樂福,菜單提供水餃、酸辣湯、滷味、炒飯等餐點,價格親民、口味實在,是不少人的台南水餃、仁德麵食好選擇。

逢甲190元排餐爽嗑澎湃自助吧!咖哩飯濃湯吃到飽、還能無限加麵

小時厚牛排,台中逢甲夜市美食,台中平價牛排推薦,小時厚牛排的鐵板麵只要100元、排餐類則是190元起,內用皆享有自助吧吃到飽,還能無限次免費續麵,妮妮布魯非常推薦小時厚牛排的小總匯三拼,一次可吃得到牛肉、豬肉、雞肉3種肉品,下午時段也照常營業。

舊麵攤藏不凡美味!剛入口豬油麵香一湧而上 中和最強福州乾麵

福州乾拌麵或稱傻瓜乾麵在台北到底有幾家,老實說我早就搞不清,但就我了解應該在分布在「小南門」一帶,而目前為止我最愛的一家「中原福州乾麵」也在那附近,那是一碗改變了我對「乾麵」定義的麵館,13年後我又在中和嚐到一碗足以和那一碗媲美的福州乾拌麵,並且這家的滷味,尤其是松阪肉那是一絕。

在地人集體回憶!台南擔仔麵老字號 創立逾70年湯頭鮮香滋味樸實

小公園擔仔麵 10年前來吃的時候怎麼也沒想過這麼家小店會得到台南米其林必比登推薦,而小公園之名便是因為在這個台南民族路上的西門小圓環還沒改建成現在的圓環停車場以前,這邊確實是個有綠地的「小公園」,上面有長椅有綠樹,毗鄰於此至今走過70年歲月。

三重老一輩的下酒菜愛店!40年無名炒羊肉 份量豪邁有營業必排隊

三重自強路有一攤無名炒羊肉,是GOOGLE地標找不到的在地美食,只要有營業幾乎都在排隊,菜單最有名的就是炒羊肉和羊肉麵兩種,聽常吃的三重在地人說會排隊,都是因為老闆會等到有人點了三份或五份才開始一起炒。

桃園龜山人氣居酒屋!品味日本城市美食&300多款精釀啤酒

桃園龜山美食「ABV日式居酒館(林口長庚店)」,網羅來自日本各城市的名物料理及B級美食.還有300多款精釀啤酒和日本清酒,從晚上四點營業到凌晨兩點,餐點品項豐富多元又好吃,是個適合深夜小酌的好吃居酒屋。

「基隆神秘23美食地圖」在這!八尺門爆紅排骨蝦仁飯、甜不辣三明治

與基隆廟口夜市隔著田寮河的義二路商圈,從信一路一直延伸至信三路,有著「周家蔥油餅」、「猫町珈琲」;轉到孝三路,藏了老饕最愛的小吃「天天鮮排骨飯」、「豬肝腸海鮮店」,還有包進甜不辣的炭烤三明治「丸轉自角咖啡廳」,本篇整理出又稱「二三商圈」的義二路、孝三路商圈人氣美食。下次來基隆玩,別只跑廟口夜市,走進巷弄內,找尋屬於在地的獨特滋味!

阿三肉圓台北吃得到!五星飯店打造台味下午茶 虎皮蛋糕復刻上桌

彰化人氣小吃「阿三肉圓」台北也吃得到!台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge即日起至10月31日推出台味下午茶,集結涮嘴台式鹹酥雞、懷舊擔擔麵、彰化肉圓等台味小吃,搭配虎皮蛋糕、黑糖糕、芋頭泡芙與台式馬卡龍復刻版甜點,鹹甜味蕾一次滿足。

資深炒功才有的迷人鑊氣!生炒花枝羹深夜飄香高雄、勾芡湯頭濃郁

飄香38年的回憶美味在高雄!嚴選的新鮮花枝和熱炒後勾芡的濃郁湯底,可以搭配各種麵食,開了數十年、如今已傳承兩代的簡單美味,就藏身於高雄楠梓的右昌美食街裡,厚實的濃稠口感吃起來卻不覺得膩口,迷人的鑊氣和資深炒功,更是俘獲了不少饕客的味蕾。

這價格讓北部人超羨慕!屏東夜市排隊土魠魚羹 加肉燥飯75元搞定

屏東夜市內這間土魠魚羹可以說是無人不知,每到用餐時間總是有滿滿的排隊人潮,從店內有6名人手來看是真的名不虛傳,想吃的人建議可以挑平日下午的冷門時段過來嘗鮮,店內用餐空間不大,但食物價格非常親民,肉燥飯加一碗土魠魚羹,只要75元就能解決,快來瞧瞧吧!

小貨車起家的實力美食!中壢隱藏版「70元」藥燉排骨湯料多又實在

從小貨車起家的實力美食,需要靠著口碑累積和忠實老主顧的支持才能成功!就像這間位於桃園中壢寶山街上的「隱藏版臭豆腐藥燉排骨湯」,70元佛心藥膳排骨湯料多實在,還有填滿蒜泥醬料的脆皮臭豆腐也只要50元,親民價格難怪能被在地人狂推!

漫步在雲端!盤點5處阿里山必訪夜景 360度深邃星空賞絕美銀河

台灣夜景不勝枚舉,若是想勇闖一趟如夢似幻的旅程,阿里山夜景必然是不二選擇;白天是層攣疊翠的山蒼景緻,當夜晚降臨,搖身一變成了在黑暗中點燃心中火光的絕佳景緻。本篇推薦了5個阿里山夜景景點,值得你五感享受,迎接夜晚的山林景緻、深邃星空,窺見雲海中的城市燈火。

就是「粽」意你!精選全台16家端午粽 北部、南部、客家粽全備齊

每到了端午節,家家戶戶必備肉粽!除了自己包粽子以外,大多數人還是會選擇在外購買或是肉粽宅配,較方便且選擇性也較多,而台灣粽子口味多元,本篇肉粽推薦蒐集了10家以上的「肉粽名店」,並列出肉粽宅配,趕緊來為端午做準備。

板橋人激推無名美食!被封在地最強「炒飯炒麵」鑊氣滿滿

夜市一直都是台灣美食聚集地,不知道要吃什麼選夜市準沒錯!位於新北板橋的裕民夜市就有一家「裕民街炒飯燴飯」必收口袋名單,百元美食不僅價錢實惠、份量滿滿,老闆娘的炒功更是了得,大火快炒的誘人鑊氣征服了眾多老饕味蕾。

湳雅夜市美食6選!油麵配整碗肥蚵仔太超值 必吃人氣王爆漿小籠包

板橋通勤人口多、居住人口更多,在地好味道夜市美食肯定少不了,逛夜市最推湳雅夜市美食,不少隱藏版美食都藏在夜市中,在地人常來、觀光客愛來吃南雅夜市美食,像是板橋王好吃麻油雞、蚵仔之家、眼鏡仔豬血湯創始店、板橋小籠包、百里香烤玉米、懷念排骨酥湯等,熱門程度可見一斑。

在地人推薦台南市區必吃6間小吃!米其林推薦挫冰、70年擔仔麵

台南市中西區是美食一級戰區,其中在五條港里就有許多在地美食值得一訪,其中包括超過60年老店,還有米其林必比登美食名單,以下就整理出6間在地必吃美食,不妨筆記起來照著吃!

滑嫩鮮甜!蘆洲隱藏版「粉肝湯」被推爆 黑白切必點爽脆生腸

代表性的美食有二,一是小籠包,二是切仔麵;過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我,最近突然對切仔麵的湯頭有興趣,在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行,這家巷弄切仔麵,湯頭偏清淡、黑白切有水準,尤其是少見的「粉肝」湯推爆。

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