虹夕諾雅是星野集團中最高等級品牌,2019年海外第二個據點插旗台中谷關,在褪去新開幕飯店光環後,更適合一個人前來,細細品嚐每一分細節,從台中高鐵站專車接駁至飯店,與老師一對一學習插花、晚餐大啖當地鱘龍魚火鍋套餐、做Spa,讓疲憊的身心徹底放鬆,靈感再次湧現。 (2024-11-15 12:11)
早聽聞芒花似雪,但沒想到初秋的「界霧島」會如此夢幻,搭乘纜車緩緩穿過霧島高原,踩在芒花搖曳的小徑去泡湯的過程,是一種秋日限定的浪漫。 (2024-11-06 17:00)
時序入秋,全台最高Buffet「饗 A Joy」也推出12道新菜色,將台式DNA融合了法式、日式、義式的經典料理元素,像是紅蟳拌入紅麴、蝦膏油醬及甜麵醬,再與寧波年糕一同煨燜,先煎後舒肥的鴨胸則是搭配蘋果燉飯,而日料區則有油脂豐富又具香氣的鰹魚半敲燒。 (2024-10-08 18:35)
秋天到來,欣葉集團旗下Buffet餐廳「NAGOMI」即日起推出28款新菜色,有現切法式小羔羊吃到飽,還有焗烤牡蠣、松葉蟹真丈、蟬衣軟殼蟹。欣葉日本料理則以「暢遊日本東北滋味」為主題,和牛漢堡排、秋鮭醬燒飯糰無限供應。 (2024-10-04 18:31)
星野集團又有新飯店!旗下溫泉旅館品牌「界」最新「界 奧飛驒」於9月5日正式開幕。飯店位於日本岐阜縣奧飛驒溫泉鄉,四周山林環抱,並能在館內感受飛驒地區文化工藝,以下就整理出5大必看亮點,喜愛泡湯的你,可別錯過這處森林系溫泉旅宿。 (2024-09-06 12:29)
繼「繁花」為創作靈感的春季菜單後,米其林新入選餐廳「Restaurant A」夏季菜單也在7月登場,主廚黃以倫以「食物搭配學」為創作主體,精選6組海陸食材最佳拍檔,開場冷湯是和牛搭配生蠔、冷菜是烏殼綠筍搭配白板昆布,而主菜則是脆皮豬搭配章魚。 (2024-07-13 18:03)
日本輕井澤充滿清爽的自然綠景和透著歐洲風格的文藝氣息,是日本天皇和貴族喜愛的避暑勝地。輕井澤所在的關東地區,更有許多避暑絕景,包括名水百選之一的忍野八海,以及神奈川縣的箱根等在火山運動所形成的迷人景致,還能搭船遊湖,眺望日本富士山。今年夏天不妨搭乘日本航空前往東京,清涼一夏。 (2024-05-13 00:00)
東京會席料理名店「燈燈庵」,首家海外分店登台12年後,全新二店今日正式進駐新竹,與歷史建物「下竹町」相鄰,菜單與台北店同步,餐價1980元起至3680元。 (2024-04-30 18:27)
快把握便宜訂了!高雄星級酒店將在ATTA台中國際旅展推出住宿、餐飲優惠,住宿最低下殺2.7折,還能免費享用早餐Buffet,餐飲部份則是午餐及晚餐券通通祭出買10送2,能一次爽吃上百道Buffet美食;若不能到旅展現場搶優惠也別傷心,該酒店即日起同步祭出線上旅展優惠。 (2024-04-15 12:20)
忠泰集團近年積極布局餐飲市場,除了DOMANI系列的義式餐廳、餐酒館、露台餐車之外,其實早在2021年還低調開設了預約制的鐵板私廚「D+ by DOMANI」,原本僅提供VIP熟客用餐,近期集團決定開放一般民眾預訂,讓其他饕客也能品嚐到美味料理。 (2024-03-28 18:11)
許多政商名流都愛造訪的海峽會在前兩年成立了日本料理「辰壽司 割烹、會席」雙品牌,一邊是無菜單頂級日料,一邊則是日式會席料理,都是請來日籍料理長,這次先來品嚐辰壽司料理長阪口琢磨的無菜單日料,19道料理、14道日本進口時令海鮮,每一口都能吃到海鮮頂級美味,日料愛好者必訪。 (2024-01-04 10:00)
相信大家一定都看過電影《忠犬小八》,小八每天都在車站等待已經去世的主人,讓人看了非常感動,而《忠犬小八》其實是翻拍秋田犬「忠犬八公」的故事,記者這次也直接前往「秋田犬之里」,這裡不僅有忠犬八公2.0銅像,還能親眼見到秋田犬,再順遊至鄰近的鹿角市泡百年溫泉、吃經典美食。 (2023-12-18 18:00)
隨著時序進入秋天,又到了最適合泡湯的季節。鄰近福島市車程不到30分鐘車程的高級溫泉旅館「吉川屋」,旅館擁有自己的溫泉源頭,從大浴場到客房都能享受泡湯樂趣;從房內向外望去,是整片無邊山林綠意,紅葉季節來臨時又將整片窗景染上橘紅色彩,在大廳更免費提供點心、冰棒、飲品吃到飽,現在更提供「果汁水龍頭」服務,讓旅客住進就不想出來。ㄉㄜ (2023-09-30 19:24)
海峽會館內的「辰壽司・割烹・會席」繼日式雙蟹宴之後,日籍會席料理長-門間賢彥在這個夏天再推出結合會席料理與天婦羅的期間限定新菜單,吃得到明蝦、紅喉、鹿兒島沙梭魚、南非鮑魚與松葉蟹,每周一、三、五限量限定,須提早預約,每人每套7000元。 (2023-07-30 16:04)
暑假到來,以一站式適合親子出遊玩樂的「宜蘭綠舞國際觀光飯店」即日起至8月31日推出「經典日式假期」一泊二食住房專案,四人入住平均每位3750起,享免費換穿經典浴衣或大正時期「Hakama文青袴」體驗別樣的日式裝束,暢遊5.7公頃的日式主題園區,晚上還能享受日式會席料理。 (2023-07-05 10:35)
如果想在大阪車站附近梅田商圈用餐,東編很推薦這家位於商圈裡的「うを佐」。地點就在大阪車站南側南門大樓16樓的美食街中,餐點品項是美味的握壽司料理。 (2023-04-30 10:00)
日式料理擁有豐富多樣的美食,從傳統的壽司、生魚片,到現代的串燒、日式居酒屋等等,都很值得一試,這次精選了22間日式餐廳,每一家都有自己獨特的風格和特色,想找日式料理推薦、日本料理推薦跟日式餐廳推薦,本篇一定要收藏。 (2023-03-31 10:00)
為了讓旅客能深度探索日本,萬豪國際酒店集團旗下的萬楓酒店品牌(Fairfield)與日本建商合作推出獨特的「道之驛計劃」,在日本各地的道路休息站旁開設萬楓酒店,入住同時也能探索周邊風景。例如位於兵庫縣豐岡的「神鍋高原」,就是日本關西地區的熱門滑雪勝地之一,冬天可以滑雪、雪中健行,夏天還能玩飛行傘,晚上更能到鄰近的餐廳享受豐盛的但馬牛料理。 (2023-02-24 15:24)
位於兵庫縣、距離大阪約2個半小時車程的城崎溫泉,是關西地區擁有千年歷史的溫泉鄉。在主街城崎運河兩岸旅館林立,其中已有300年歷史的溫泉旅館「小林屋」,近年完成內部整修後以嶄新面貌迎接旅客到來,館內更有3成正職員工來自台灣,負責人永本冬森透露採用台灣人最大原因。 (2023-02-21 19:47)
邊境開放後又可以出國!礁溪長榮鳳凰酒店即日起推出「入住抽東京來回機票」活動,且入住指定專案並出示本人護照,每人可享房價現折500元,最高每房可折抵2000元。 (2023-02-15 09:00)
東京一向是許多台灣人出國旅遊首選,解封之後更是熱度持續看漲,隨著賞櫻季節即將到來,許多人早已開始規劃來趟睽違三年的賞櫻之旅。中華航空就與東京旅遊形象品牌「TokyoTokyo」合作,2月底前透過華航官網預訂東京來回機票,就有機會獲得東京來回機票一張。 (2023-02-08 08:45)
喜歡吃鰻魚飯的朋友看過來!橘焱胡同餐飲集團農曆年前引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊1川」,除了這家之外,之前也有3家來自日本鰻魚飯名店插旗台灣,分別是小倉屋、江戶川與日本橋玉井。 (2023-01-20 10:11)
迎接2023新的一年,同時搶攻農曆春節商機,餐飲業者在1月紛紛展新店,目前已有7品牌開出8家新店面,其中王品的品田牧場一口還在1個月內開出2家分店,以下就是1月已開幕及即將開幕的新餐廳。 (2023-01-11 08:00)
喜歡吃鰻魚飯的朋友有口福了!橘焱胡同餐飲集團引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」,台北店1月6日正式開幕,主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理。 (2023-01-05 17:04)