撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者張宜樺
冰粿Bingo!是熱河街附近的冰品甜點店,提供自家手工製作的彩色粉粿,還有黑糖刨冰、豆花、紅豆湯、冬季限定的燒仙草,內用外帶都可以,也有外送服務。彩色粉粿是使用地瓜粉製作,軟Q滑嫩,有特製5種口味,搭配手炒黑糖和黃豆粉享用,一口一顆超涮嘴!
多種配料、滋味
愛吃冰一定要試試招牌的岩雪黑糖刨冰,刨冰淋上自家熬煮的黑糖、乳酪特製的岩雪奶蓋,吃起來鹹甜帶有奶香味,還有自選3種配料滿足味蕾。手作豆花綿密富含豆香味,一樣可以自選3種配料,另外也有白玉紅豆湯和冬季限定的暖呼呼燒仙草,淋上岩雪奶蓋更美味。
空間及門市外觀
冰粿彩色盤(附手炒黑糖+黃豆粉) 75元
冰粿彩色盤是地瓜粉製作的粉粿,口感軟Q滑嫩,有梔子花原味、芝麻、抹茶、玫瑰、桂花等5種口味,吃起來是自然的淡淡清香。
▲粉粿可以搭配手炒黑糖和黃豆粉享用,甜甜的帶點豆香味。
▲桂花口味的粉粿能嚐到淡淡花香味。
▲芝麻口味有些許芝麻風味,搭配黃豆粉多了清香更好吃。
▲梔子花原味是微甜口感。
▲抹茶能嚐到茶香味。
▲這個是有淡雅花香的玫瑰口味。
岩雪黑糖刨冰(自選3種料岩雪黑糖刨冰 75元/粉條+10元)
招牌推薦必吃岩雪黑糖刨冰,刨冰淋上自家熬煮的黑糖,搭配乳酪特製的岩雪,還有自選3種料滿足味蕾。
▲黑糖刨冰吃起來甜香不膩。
▲自己淋上乳酪特製的岩雪,多了鹹甜口感及奶香味更好吃。
▲喜歡軟Q口感的話,自選料推薦彩色粉粿,可以吃到5種口味。
▲還有軟Q的珍珠、雙圓帶來豐富咀嚼感。
▲另外再加點一份粉條吃起來更過癮。
手作豆花(自己選3種料豆花 60元)
手作豆花綿密充滿豆香,淋上糖水微甜帶點糖香味,搭配自選配料芋泥、薏仁、仙草,口感軟嫩。
白玉紅豆湯 50元/岩雪+10元
白玉紅豆湯有紅豆和紫米,吃起來有顆粒感,帶點紫米香氣,搭配軟Q白玉增添口感,可以再加點岩雪奶蓋,增添鹹甜滋味更好吃。
▲白玉紅豆湯加乳酪製作的岩雪奶蓋很對味。
純燒仙草(附硬花生) 45元/岩雪+10元 (冬季限定)
冬季限定的純燒仙草帶點滑嫩口感,加上硬花生多了濃郁香氣,可以另外加購岩雪奶蓋,滋味鹹甜富含奶香更好吃。
彩粿嫩仙草(附奶油球) 50元
喜歡仙草甜點也可以選擇彩粿嫩仙草,搭配5種口味的軟Q粉粿,再自己淋上奶油球品嚐,吃起來有奶香和滑順口感。
菜單 MENU
冰粿 Bingo!
地址:高雄市三民區山東街58號
電話:07-3221329
營業時間:12:00-21:00
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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