台灣吃不到的超鮮海味!大阪車站必吃握壽司拼盤 還有罪惡壽喜燒

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20年資歷的職業攝影師,也是旅遊美食主題部落客,曾走過30多個國家,特別喜歡逛市場、小吃美食以及有在地特色的人文風情與美景。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

文、圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

如果想在大阪車站附近梅田商圈用餐,東編很推薦這家位於商圈裡的「うを佐」。地點就在大阪車站南側南門大樓16樓的美食街中,餐點品項是美味的握壽司料理。

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うを佐的生意很好,中午時間店裡也有許多人用餐,因為友人事前預約,讓我們可以在包廂內安心享用美食。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

菜單上有多種選項,我們今天吃的是「姬御膳套餐」前菜到甜品共八品,含稅價3520円。這一整套餐吃完相當飽足,跟會席料理沒兩樣,如果你也喜歡吃溫泉旅館裡的會席料理,那うを佐你絕對會喜歡。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

刺身拼盤有鮪魚、鮭魚和海鱺三種, 日本生魚片料理就是賞心悅目,隨著季節不同的盤飾更增添用餐的樂趣與質感。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

除了賞心悅目的生魚片還有蒸蛋、生菜沙拉、漬物,每個品項都賞心悅目也很可口。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

這個邪惡的壽喜燒根本是白飯小偷,看這肉品的油花就讓人垂涎欲滴,光這道菜我可以吃掉兩碗飯。但因為後面還有主角握壽司,還是要克制一下。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

握壽司拼盤包含鮪魚、海鱺魚、鯛魚及鮭魚卵四貫,是台灣吃不到的好味道。我覺得台灣的生魚片夠新鮮,但因為緯度、水溫的關係,日本的魚類比較肥美,再加上製作醋飯的功力,想吃好吃的握壽司,還是到日本比較容易,下回你若來到梅田,可以來吃吃看。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

飯後甜點是水果切盤搭配溫熱的綠茶,這餐吃完讓我感覺非常舒服,份量剛好、餐點多樣,重點是都很好吃。

▲▼大阪車站超誘人握壽司料理!邪惡壽喜燒超牽魂。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄提供)

うを佐
Uosa Osaka Station City South Gate Building

電話:06-6344-0887
地址:大阪府大阪市北区梅田3-1-1
大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング 16F
営業時間:1100~2230(L.O.2200)日曜営業
定休日:無休

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版主吳東峻為執業超過20年的職業攝影師,從事旅遊記者工作多年,曾走訪30多個國家,深度報導國內外旅遊美食相關新聞。天下遠見、商週顧問公司、今周刊及各大旅遊雜誌合作擔任特約攝影,協助拍攝、撰寫人物專訪、美食、活動記錄、旅遊等相關題材。
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