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2024台中米其林懶人包!收藏27家必比登美食 原住民料理新上榜

台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。

古晉玩法一次看!茶室喝銅板價「鴉片咖啡」 音樂節有韓星Rain

位在馬來西亞砂拉越州的古晉市,雖沒有檳城、吉隆坡或沙巴知名,其多元文化交織出豐富美食,在2021年被聯合國教科文組織選為「創意城市美食之都」。緊接著9月有「邊境音樂祭」、10月「婆羅洲SONIC音樂節」,愛好美食、音樂的人別錯過。

台東5大銷魂必吃!超脆臭豆腐咬下噴汁 絕美景觀餐廳桶烤雞鮮嫩多汁

台東不僅好山好水,好吃的美食也超多!以下就為大家推薦「台東5大銷魂必吃」,其中,最潮海產店爽吃9菜1湯居然只要2000元,花小錢就能享用鮮美又澎湃的海鮮大餐,還有人氣爆棚的景觀餐廳,一定要吃鹹魚拌飯與鮮嫩桶烤雞,小吃則推夢幻組合「臭豆腐+蘿蔔糕」,臭豆腐咬下狂噴汁、蘿蔔糕酥脆又綿密。

「貢寮海洋音樂祭」9月中登場!逾30組卡司、市集美食一次看

樂迷們久等了!「貢寮國際海洋音樂祭」今(24)日公布最新卡司名單,Crispy脆樂團、韓國樂團DICKPUNKS、陳建年、四分衛、持修、董事長樂團等超過30組歌手、樂團,將於9/15至9/17在貢寮福隆海水浴場輪番登場,現場還能逛市集、拍美照,揪好友跟著音樂一起舞動,嗨翻貢寮。

米其林必比登推介139家出爐 台南西羅殿牛肉湯、高雄貳哥食堂入榜

今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華東方酒店舉行發布會,在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單。

台東「最美景觀餐廳」!坐擁無敵景觀 爽吃鮮嫩桶烤雞、鹹魚拌飯

來到台東,當然要吃最道地的原住民料理才過癮!卑南鄉就有一間超美景觀餐廳,端出的每一道原住民料理都十分美味,像是鮮嫩多汁的「桶烤雞」、鮮味爆棚的「鹽烤魚」以及清甜的「清炒桂竹筍」,搭配眼前整片療癒的台東風景,下次一定還要再來。

與鯨豚同游浪漫太平洋!花蓮賞鯨攻略詳解 順遊解鎖在地美食

賞鯨一直是喜愛大自然的旅客們來花蓮必玩的旅遊景點,尤其一到夏天,船位更是一位難求。出海賞鯨與動物園不同,友善賞鯨的方式,不過度打擾海洋生物,也讓人更體驗到大自然的鬼斧神工與波瀾壯闊。本篇將介紹花蓮賞鯨以及海洋系周邊景點、餐廳,讓我們一起乘風破浪賞鯨去。

米其林公布5月8家「新入選餐廳」 台北采采食茶、高雄貳哥食堂入榜

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,5月共有8家餐廳新入選鄉,台北、台南及高雄都有餐廳入榜,每家餐廳呈現的不同美味,除了在地美食如炒鱔魚、當歸鴨麵線、延續一甲子的古早味台灣菜、溫暖家常菜外,更有融合漢方藥材、台菜、客家、原住民料理元素的套餐,或融合日本/義大利與台灣飲食文化的創新美味。

第一家名列米其林的田媽媽 台南長盈海味屋招牌是乾煎虱目魚背

米其林今(23)日公布必比登推介名單,首度列入評鑑的台南有27個店家入榜,其中「田媽媽 長盈海味屋」是目前台灣各地農村約有「田媽媽」110家中,第一家名列必比登。

難得體驗!深入宜蘭部落品嚐泰雅族料理 特製香蕉飯、炒豬肉刈包

上午都在南澳碧候溫泉泡腳,中午我們前往附近的金岳部落莎韻部落廚房吃午餐,在這裡可以品嚐道地的原住民料理,「莎韻部落廚房」提供泰雅族風味的原住民無菜單料理,都是由當地的原住民婦女親自下廚,餐點有單點也有合菜,建議要提早訂位。

跟台北說再見!家咖哩松菸店6/29後熄燈 想吃要到花蓮總店

花蓮第一咖哩之稱的「家咖哩」,台北松菸店也因為疫情的衝擊而選擇熄燈,6月29日是最後一個營業日,未來想吃他們家的咖哩只能到花蓮總店才吃得到了。

山谷開滿橘色花毯!新竹尖石一日遊 「金盞花料理」浪漫度爆棚

一說到新竹尖石的旅遊景點,很多人先想到的就是天空步道與司馬庫斯,但除了湖光山色外,3月份的尖石還有「那羅灣金盞花季」!山谷間整片橘色花毯綻放,童話般的氛圍讓人直呼太夢幻,旅人還能在賞花打卡之餘,至絕美景觀咖啡廳休息、參觀新鮮的高山高麗菜,最後到吃金盞花料理,享受久違的慢生活旅行。

爽泡免費足湯!精選桃園6處必遊熱點 最長吊橋、森林瀑布隨你拍

桃園一日遊2021新玩法看這篇,想找桃園出遊景點嗎?自從疫情趨緩之後,大家都開始報復性旅遊,搭配振興五倍券到處吃喝玩樂。大眾交通工具旅遊、無車族一日遊桃園搭乘指定路線公車,輕鬆前往新溪口吊橋、大溪神之鄉、小烏來天空步道等景點唷!

必點烤鴨「3吃」乾鍋!台南創意川菜料理 鹹香帶麻爽吃海鮮和肉

麻辣控看過來!喜歡吃重口味的朋友們,一定要收藏這家位於台南市善化區的LA時尚川菜,不僅有烤鴨、乾鍋、火鍋,還有7種海鮮組合的乾鍋套餐,以及10多種創意的特色菜等,包準你吃的上癮又滿足。精美明亮的用餐環境、燈籠造型的燈飾,視覺上讓人一眼辨別中式風格,氛圍溫馨、空間寬敞也是聚餐首選。

窗外就是海!台東無菜單原住民料理 豬肋排搭樹豆鳳梨醬酸甜下肚

山海包圍中用餐太愜意!台東多良一家特色餐廳座落山海之間,邊用餐邊賞遼闊風景好享受,而店家的無菜單料理結合節氣與部落文化,製作出的每道料理都令人驚艷無比,走進部落,用食物去了解在地文化、用心去感受每道料理的單純美好。

爌肉飯、肉圓入榜必比登 美食家:米其林終於抓到台灣小吃文化

《台北台中米其林指南2021》11日率先公布必比登推介名單,分別是台北的58個店家、台中的33個店家,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。針對19家新進榜餐廳,美食家費奇表示,米其林終於抓到台灣在地小吃文化,也更了解台灣人口味喜好了。

聯手國寶級總舖師!原住民主題餐廳推父親節外帶套餐 限量50組

今年父親節因受到疫情影響,讓消費者出門用餐仍帶有疑慮且畏懼,但慰勞爸爸的心還是不能少,國寶級總舖師阿燦師首度與芭達桑原住民主題餐廳主廚張克勤攜手合作,將辦桌古早味與原住民料理結合,攜手推出「星級雙霸父親節外帶全套餐」,預購時間即日起至8月7日,取餐時間可選擇8月3日-8月8日之間,每組3999元,限量50組。

漫遊湧泉步道+射箭體驗!苗栗部落之旅 石板烤肉酥嫩多汁太銷魂

感謝觀光局參山國家風景區輔導計畫邀請943來替部落遊程健診,賽夏族在台灣16族中一直是人數較少、也比較具有神秘感的族群,人口只有6千多人,在苗栗縣南庄鄉的嘎嘎歐岸(八卦力)部落在族人合力之下已經發展出很成熟的部落遊程,據說是全台唯一賽夏文化體驗部落。

酥炸排骨滿飯鋪滿上!台北巷內超人氣老店 招牌炸醬飯激推

要說台灣小吃「排骨飯」人氣度也許不及魯肉飯、牛肉麵,但對於台灣人來說也絕絕對對是不可或缺的的小吃,尤其在便當這端,肯定無人出其右,說「人人心中都有一家排骨飯」應該也不為過。在淡水,大家都知道有家「黑店」,在內湖也幾乎沒人不知道「黑記」。

鮭魚卵+麻油雞飯超邪惡!隱身台北巷弄人氣餐酒館 必喝黃金雞湯

一訪時我曾寫下「要說2020年讓我最驚喜的餐廳,肯定有法租界,即便這一年才經過不到一半」,而後那句:「興許它不是那麼完美,也許在各方面還有加強的空間。」,則在今天這第二篇文章中的2.0版十年ㄧ劍黃金雞湯三重奏中得到印證。一訪中我喜歡的料理,幾乎都在2.0版中都得到更滿意的升級。

條通隱藏版串燒店!必點紅酒燉牛 還有超大氣明太子烤雞軟嫩多汁

大家都以為條通是買醉的地方,但其實這巷弄藏著不少好店。而這家後知後覺的小店,是某位饕級友人帶我來的,一吃立馬成為我的愛店。這家的絕品「烤白肝」,和我愛不釋手的串燒,如烤豬五花、牛肋條、以及明太子雞肉丸,都是算我心中排名第一的串燒居酒屋。

蝦味爆濃厚!隱身餐酒館的銷魂拉麵 超特別竹炭炸雞軟嫩多汁

本來是想下「被餐酒館耽誤的拉麵店」這個不曉得騙不騙得到流量的爛梗,但又怕大家以為這家新開的餐酒館只有拉麵能行…只好改成餐酒館裡隱藏版拉麵,但好像也沒好到那去…。反正,結論就是我挺喜歡這碗拉麵的,即便它不出自專業的拉麵師傅。

食材全取自山海!花蓮無菜單原住民料理 「彩虹蝦」脆甜多汁

花蓮好山好水人盡皆知,但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理,而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上,幾乎都快到台東了。下次,我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮,還有創意無限的主廚料理功力。

眺望蔚藍太平洋!隱身部落裡的咖啡莊園 吊椅上發呆超Chill

未來到豐富部落前,自己還真不知道有這麼一個地方,一個鄰靠太平洋的部落,一個有著絕佳海景的咖啡莊園~海岸咖啡。

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