▲馬來西亞砂拉越州的古晉市街景。(圖/馬來西亞觀光局提供)
記者彭懷玉/綜合報導
位在馬來西亞砂拉越州的古晉市,雖沒有檳城、吉隆坡或沙巴知名,其多元文化交織出豐富美食,在2021年被聯合國教科文組織選為「創意城市美食之都」。緊接著9月有「邊境音樂祭」、10月「婆羅洲SONIC音樂節」,愛好美食、音樂的人別錯過。
▲古晉市在2021年被聯合國教科文組織選為「創意城市美食之都」,有著銅板價美食和「鴉片咖啡」早餐。(圖/馬來西亞觀光局提供)
古晉市多元美食
古晉市坐落在砂拉越河畔,當地由華人、馬來人、伊班人、比達友人、馬蘭諾人及印度人等組成,流淌著原住民、華人遷移史及英國殖民時代痕跡,並融合出多元美食風格及生活習慣。
美食涵蓋了多國料理,包括利用當地香料和食材的原住民料理,飲食物價彷彿按下停止鍵,讓旅客可以用銅板價享受美食。
▲古晉河岸邊的市鎮彩色的房子。(圖/馬來西亞觀光局提供)
古晉市區玩法
古晉市區不大,主要景點皆在步行或是搭車10分鐘的距離內。早上先到當地華人生活縮影的亞答街(Carpenter Street)來一碗叻沙麵或哥羅麵當早餐,配上「鴉片咖啡」開啟一天的序幕。
說到「鴉片咖啡」,可不是在咖啡中加入鴉片,位於古晉開裕巷的協益茶室,還原50年、60年前抽鴉片煙民的特殊喝法,據說當時煙民在抽完鴉片後,會將牛油放入口中,再搭配咖啡一起入喉,可同時滋潤乾澀的喉嚨、消除煙味。
▲印度街的香料店。(圖/馬來西亞觀光局提供)
接著就近到河岸旁的海唇街 (Main Bazaar) 或印度街 (India Street) 逛街尋寶,有許多當地特色手工藝品。傍晚漫步在綠蔭環繞的河畔,搭上郵輪 (Signature Sunset Cruise) 巡航砂拉越河,夕陽光灑在兩旁著名的地標如砂拉越州立法議會大樓 (New Sarawak State Legislative Assembly Building)、砂拉越州旗、古晉清真寺 (Masjid Bahagian Kuching) 等,享受片刻的療癒。
▲搭上郵輪 (Signature Sunset Cruise) 巡航砂拉越河,夕陽光灑在砂拉越州立法議會上。(圖/馬來西亞觀光局提供)
音樂盛事
近年來,古晉成為馬來西亞大型音樂節的舉辦地點。7月初登場的「熱帶雨林世界音樂節」最為知名,吸引近3萬人參與。9月的「邊境音樂祭」將邀請連續9年蟬聯百大DJ排行榜前20名的W&W、荷蘭電音天團Yellow Claw、Red Bull Thre3style世界DJ大賽台灣總冠軍RAYRAY演出。10月將迎來「婆羅洲SONIC音樂節」,以砂拉越的多元文化為背景,呈現K-pop、R&B、Hip Hop和EDM等多種音樂類型,邀請韓流天王Rain、亞洲嘻哈女王Jessi和本地藝人李佳薇、DOLLA等輪番上陣。
▲2024婆羅洲SONIC音樂節演出陣容,連韓星Rain都將登台演唱。(圖/馬來西亞觀光局提供)
古晉融合了美食、文化和音樂,無論是悠遊當地市集、尋訪在地小吃、河畔遊船漫步,或是專程飛一趟參加當地的音樂節,都能為身心靈充飽電。
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