《台北米其林指南》即將於3月14日正式出刊,在宣布出刊的前一星期,率先公佈榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,首屆「必比登推介」名單共有36家,其中牛肉麵就入選8家,而以小籠包聞名的鼎泰豐、點水樓也入榜必比登推介名單。另外,裡面還有來自夜市的10家街頭小吃。 (2018-03-06 14:33)
咾鍋風味鍋物開在台中美村路上,以平價火鍋套餐和招牌燒鍋為主打,有麻油雞、蒜頭雞等,還有免費飲料和杜老爺冰淇淋吃到飽,鄰近審計新村、勤美誠品、草悟道,所以從開幕後就評價蠻好的,身邊有不少朋友去吃過,但因為台中天氣始終不寒冷,所以一直沒有想吃鍋的念頭,直到寒流來襲後,才開始想吃火鍋XD (2018-03-02 15:00)
燒酒雞 - $270元,一上桌就聞到濃濃的酒味,很有誠意,燒酒雞是使用烏骨雞,還有好大顆的蛤仔,有附一顆麻油炸蛋,肉給的滿大塊的,不用煮過久,肉質QQ的很好吃…而且湯頭會愈煮愈鮮甜,超推! (2018-02-25 12:00)
寧夏路夜市,又稱寧夏夜市,猶如「麻雀雖小,五臟俱全」,被譽為北台灣最美味的夜市,這幾家不容錯過的好味道,ShareLife報你知。 (2018-02-23 21:01)
文章牛肉湯位在安平路上,正面的店招牌被行道樹擋住,所以很不起眼,不小心就會咻地錯過。如果從市區往安平方向,可以認明這橘亮色的招牌,比較醒目些。 (2018-02-22 12:01)
濕冷的冬天,讓人忍不住想來口熱湯,而麻油雞就是台灣人最愛的冬令進補湯品,嚴選北中南五家美味麻油雞,快來上一碗,跟寒流說掰掰。 (2018-02-14 21:10)
在西門町,老字號的石頭火鍋店除了曾德之外,另一家便是這間『雅香石頭火鍋』。對它的印象就是以前在唸書時,長輩就會帶著我來此用餐,雖然那時還有火烤兩吃的可利亞石頭鍋橫掃全台,不過最愛的還是這一味。好不好吃真的是見仁見智,但是不可否認的,它就是老台北的味道之一! (2018-02-14 17:00)
搬了新家之後,紹慶又開始帶同事返家打麻將了,孩子也上幼稚園和小學。我又重新興起學做菜的念頭,但無熟悉的餐廳可求教。苦思之後,想到可以寫信給餐館打聽是否有廚師願意來教?這時候我想起一句老話「有錢能使鬼推磨」,只要肯花錢,沒有辦不到的事。 (2018-02-10 15:24)
每到邁入冬天之際,高雄氣溫還是赤焰焰熱起來還是會流汗,路上行人依舊短衣短褲在行走,但偶爾來個寒流,紛紛穿起羽絨外套,總想應景吃個溫補的雞湯暖暖胃。 (2018-02-08 12:00)
以前就在網路、電視、報章雜誌及媒體一直看到爭相報導這間以特殊的專利燜燒製成甕窯雞,隨便一查大家都對這一家的評價非常好。甕窯雞目前有五家店,主要是從宜蘭發跡,因為一直受到客人的喜愛,目前全台灣已經有5家店,分別在宜蘭、新竹、台中、嘉義、屏東都有分店。 (2018-02-06 11:12)
冬天來一鍋熱呼呼的鍋最暖身了!。台北威斯汀六福皇宮留園上海料理主廚朱昱瑋以創意發想,首創將台灣在地經典美食揉合上海烹調手法,推出「冬鴨潤補絲綢湯」及「麻油雞上海湯包」,其中把麻油雞放進上海湯包裡,顛覆上海湯包的既定印象。 (2018-01-25 21:44)
位於台南的德記火鍋,主打藥膳食材為基底的火鍋,店裡不僅有中藥火鍋,許多食材也都融入了中藥的元素,讓客人吃得相當健康。店裡的鍋物有個人鍋、3人鍋,以及8人鍋,以湯底一共有6種,分別是蟲草精力湯、果釀酸白菜、德記麻辣湯、蓮花養身湯(全素)、藥膳麻油雞及藥膳排骨湯。 (2018-01-24 11:30)
最近台菜因為辦桌「鄉民宴」而成為網路當紅話題,而台北福華大飯店蓬萊邨王永宗主廚即日起推出多款台式鍋物料理,每道840元起,像是過去經典酒家菜魷魚螺肉蒜鍋、蕃茄肉醬排骨鍋、麻油雞鍋等,寒流來時吃上一鍋就暖呼呼。 (2018-01-23 21:39)
一陣子沒來條通區探險了,這次造訪的是蕎菜(日式手工蕎麥麵),雖說以手工蕎麥麵為招牌,不過這邊也是居酒屋型態,日籍的老闆中文流利,看店內牆壁貼的照片似乎很喜歡在台灣各地旅遊,店內外場皆為日籍,不過也有會講一些中文(普通話)的小妹,當天的顧客幾乎都是日本人。 (2018-01-21 17:00)
冷冷的風吹打在身上時,就好想來上一鍋火鍋,讓身體的冷跟心裡的寒都一起說掰掰,誰說火鍋就只有平價又普通的選擇呢?這次ShareLife推薦的店家,在外觀、鍋具、湯底、食材上,都感覺到他們的用心,也能品嚐到在地的好滋味,趁著冬天還沒結束,快來吃上一鍋吧。 (2018-01-18 21:24)
《珍美味蔬菜羊肉爐》菜單如下,以台北來說算是中價位。除了主打的羊肉爐外,還有砂鍋魚頭、酸菜白肉等各式火鍋。強烈建議大家一定要點幾道熱炒來吃,完全超出街邊小店的熱炒格局,讓人為之驚豔飲料、啤酒等選擇不少,還有18天台灣生啤酒,基本上想喝什麼都有啦! (2018-01-17 12:00)
我們經過這間保安路上的「阿明豬心冬粉」真的N回了~但每次人潮大概可以佔滿半條馬路了吧 @@這次真的是幸運到不行~我們大概只有排20分鐘左右!而「阿明豬心冬粉」和有名的阿文豬心、大胖豬心是台南有名的豬心三兄弟,之前台南好友介紹阿文豬心自己也去過兩次!但都撲空 XD (2018-01-16 10:00)
小時候就經常和家人親戚到這間小李子美食料理館吃飯,記得那時候小李子還是在民國路上,主打川菜料理,價格便宜又好吃,生意好到幾乎天天客滿,想吃還要先預約,後來不知道為甚麼就改搬到南京路了 ,連名字都改了,所以後來都改到這邊來吃,以前大概一個月就會吃個1~2次,轉眼也吃了十多年。 (2018-01-12 15:00)
這碗質樸的湯泡飯,承載了一甲子的好滋味!位於高雄的「一碗質樸,湯泡飯/海產粥專賣」,平凡的店面端出一碗碗有阿嬤味道的「湯泡飯」,無添加任何多餘的調味料,保留了食材的原味,加飯還不加價,這樣便宜又好吃CP值爆表的料理,只有在「一碗質樸,湯泡飯/海產粥專賣」吃得到! (2018-01-08 19:01)
位於林森北路像弄間的韓金館,2015年開幕,主打獨到特色的韓式美食,不僅有當月壽星韓服體驗,還有以韓國酒為基底的花式調酒,非常吸睛,特別的是,這家店還是首家在台灣一站就吃得到各類傳統韓式主題的餐廳。 (2018-01-05 11:30)
一圈兩圈轉圈圈,把你們都摳進我的美食圈子吧~這家可是台北知名店家,現在不用去台北,台南就吃得到囉!有沒有覺得台南人真的很有口福,不僅有在地小吃美食,還有來自台北的圈子 Brunch.Coffee ,覺得好幸福啊!難怪我都瘦不下來~~~ (2017-12-29 15:00)
全台共有4間分店的石研室,主打石頭火鍋,從台中起家的他們,品牌成立至今已有1年2個月,談起這家店的源起,店員笑說:「當初希望藉由『石研室』跟『實驗室』的諧音,藉由不同種類的飲食嘗試,給客人更多新的用餐體驗。」好康分享,即日起至2月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份四川小酥肉喔! (2017-12-26 11:30)
鍋物控你絕對不能錯過超人氣的濃郁牛奶鍋!「佐和手創鍋物」的「元氣牛奶鍋」使用高大鮮奶與昆布高湯調和而成,純白色香濃的湯底已添加半瓶鮮奶,當熱呼呼的牛奶鍋送上顧客面前,會再附上一瓶高大鮮奶,可隨個人喜好調整濃度,當然也能加在附餐飲料的古早味紅茶裡,鹹甜兩種口味的牛奶一次滿足! (2017-12-25 19:01)
隨著鋒面一波波報到,天氣越來越冷啦~正是吃薑母鴨的好時節!這次大口要介紹給大家的美味就位於台中市北區健行路上、小北百貨旁的「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」! (2017-12-25 17:00)