沒有暖男友也很暖!精選高雄7家麻油雞一個人也可以吃

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點評:吃麻油雞補補身!

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖
(文字整理 / Fifi 攝影 /Ryan、Fifi)

每到邁入冬天之際,高雄氣溫還是赤焰焰熱起來還是會流汗,路上行人依舊短衣短褲在行走,但偶爾來個寒流,紛紛穿起羽絨外套,總想應景吃個溫補的雞湯暖暖胃。

簡單的麻油、薑片配上鮮嫩雞肉「麻油雞」是許多人冬天進補的好選項,今天要介紹的是不用在乎一大鍋雞湯喝不完,下班只想一個人速戰速決吃頓飯,即使一個人也能輕鬆點餐的麻油雞。

除了知名麻油雞老店外,近年高雄吹起了個人土雞鍋,讓許多喜歡吃雞湯的人很開心,不但店家選擇變多了,現點現煮的Q彈鮮嫩的雞肉搭上新鮮雞湯滋味更讓人允指回味,搭配麻油雞的主食,第一推薦是現拌麵線,現煮麵線趁熱拌上蔥花或蔥油酥,再淋上一匙麻油雞湯增添香氣讓口感更滑順,部分店家還推出特色主食,雞油拌飯、燒肉飯或虎掌飯讓消費者有更多樣的選擇。對了,別忘了點上一盤乾米血,柔軟帶著米香的米血糕,有點黏牙的口感讓人喜愛。

▼阿誠麻油雞

地址:高雄市三民區建興路232號
電話:07-3853123
營業時間1630-0100(週日公休)

開業二十幾年的阿誠麻油雞,從六合路搬到現址依舊保持高人氣,招牌麻油雞湯頭清香不燥熱,帶骨雞肉塊鮮嫩多汁。

招牌麻油雞湯$80元

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▼皇家麻油雞

地址:高雄市鳳山區文豐路12號(鳳山青年夜市靠河第一排)
營業時間1800-0100

鳳山青年市場人氣攤位,主打四季都適合品嘗的麻油雞,湯頭清爽,帶骨雞肉塊彈牙好吃。

▼ 麻油雞$80元

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▼老二迷你土雞鍋

地址:高雄市新興區中正三路74號
電話:07-2368136
營業時間1700-0100(售完提早打烊)(週日公休)

從自立八德路搬到現址的老二迷你土雞鍋,開店時間一到總是排隊人潮,天氣冷時,晚上八點前常常就賣光打烊了,麻油雞湯頭濃郁不油膩,推薦店內招牌雞湯剝皮辣椒蛤仔雞。

▼ 麻油雞120元

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▼大院子土雞鍋(明華店)

地址:高雄市鼓山區明華路240號
電話:07-5551858
營業時間1700-0000

大院子土雞鍋(建工店)

地址:高雄市三民區建工路339號
07-3928111
營業時間1730-2330

採用自家品牌「山中奇雞」,雞湯份量實在,雞肉口感Q彈緊實,湯頭鮮美,雞油拌飯也是推薦主食,明華店還多了海鮮熱炒適合下班小酌。

▼ 剝皮辣椒雞120元▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▼御膳房迷你土雞鍋

地址:高雄市左營區自由二路174號
電話:07-5589988
營業時間1130-1430、1700-2300

用餐空間典雅別緻的御膳房土雞鍋,麻油雞部分會使用煸過的老薑片提味,湯頭放入杏鮑菇提升鮮味讓口感更加溫順,上桌時會使用酒精膏加熱能持續品嘗到熱湯,除了常見乾拌麵線外,虎掌飯也是店家力推主食。

▼ 麻油雞160元

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▼食家土雞鍋

地址:高雄市左營區華榮路630巷240-1號
電話:07-5597115
營業時間1630-2300

食家雞湯鍋特色,採用去骨雞肉片方便食用,麻油雞會放入薑片及高麗菜,湯頭喝來較為清淡,套餐部分有雞湯店少見的燒肉飯及涼拌過貓。

▼ 麻油土雞鍋$150元(套餐另計費)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▼G食堂

高雄市苓雅區忠孝二路119號
營業時間1000-1145

位於正忠路的G食堂,外觀有點不起眼,但雞湯口味挺受歡迎,麻油雞特色放了大量薑片,湯頭溫醇,雞肉有嚼,推薦店內自製辣醬。

▼ 麻油雞160元 (2018年起調漲)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄麻油雞統整。(圖/高雄美食地圖提供)


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作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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