傳承一甲子好滋味！高雄有阿嬤味道的「祖傳湯泡飯」

▲這樣看來簡單平凡的料理，卻承載了一甲子的好味道，讓人一吃就無法忘懷。（圖／IG@sanarumi.tw提供，請勿任意翻攝以免侵權）

記者周姈姈／綜合報導

這碗質樸的湯泡飯，承載了一甲子的好滋味！位於高雄的「一碗質樸，湯泡飯／海產粥專賣」，小而簡單的店面端出一碗碗樸實有阿嬤味道的「湯泡飯」，無添加任何多餘的調味料，保留了食材最天然的原味，加飯還不加價，這樣便宜又好吃CP值爆表的料理，只有在「一碗質樸，湯泡飯／海產粥專賣」吃得到！

▲店內的菜單，祖傳湯泡飯只要70元，加飯還不加價，平價又好吃。（圖／高雄美食．大口袋粉專提供，請勿任意翻攝以免侵權）

店內不只是販賣祖傳湯泡飯，還有海產粥、麻油豬麵線以及超新鮮的川燙海鮮盤，老闆表示自己以前是位工程師，就這樣靠著一股傻勁，以及單純想分享這些美妙的滋味，「一碗質樸，湯泡飯／海產粥專賣」就這麼誕生了。

▲這樣純樸的小店面，端出的是一碗碗溫馨的祖孫情，也是老闆阿嬤傳承下來的好滋味。（圖／IG@iu0302提供，請勿任意翻攝以免侵權）

「祖傳湯泡飯」是老闆的阿嬤從他小煮到大的口味，老闆表示以前他常常跟阿嬤說「賣湯泡飯生意一定會超好」，阿嬤的料理手法獨到有一手好料理，也因為老闆的爸媽是賣魚的，所以用料上十分用心，湯頭也格外鮮甜；這碗湯泡飯所呈現出的不只是令人難以忘懷的好味道，還有一份溫馨的祖孫情。

▲老闆阿嬤在老闆小時候經常會煮湯泡飯給他吃，而老闆靠著一股傻勁不做工程師，將湯泡飯的好味道分享給大家。（圖／IG@iu0302提供，請勿任意翻攝以免侵權）

「鮮味海產粥」就如其名裏頭有滿滿的海鮮，海鮮食材都是老闆細心挑選，一入口就是滿滿的海味，不需要加入多餘的調味料，如此簡單的海鮮鮮味就足以震撼饕客的味蕾。

▲老闆天還沒亮就會去漁港採購新鮮海產，用心地挑選海鮮食材，讓客人吃得安心。（圖／IG@iu0302提供，請勿任意翻攝以免侵權）

「生猛海鮮盤」你沒看錯，不管是川燙的蝦子、小卷、蛤蠣或是旗魚，都只要50元！老闆在天還沒亮時就會去前鎮漁港採購新鮮海鮮，也因為老闆的爸媽賣魚賣了30年了，所以在海鮮的挑選上更加用心，就算不去海邊，也能在「一碗質樸，湯泡飯／海產粥專賣」嘗到超激鮮的海味！

▲「生猛海鮮盤」一盤只要50元真的超便宜又新鮮，老闆的爸媽是在賣魚的，因此對於海鮮品質更加慎選。（圖／IG@iu0302提供，請勿任意翻攝以免侵權）

來到「一碗質樸，湯泡飯／海產粥專賣」也可以嘗試看看「麻油豬泡飯／麵線」！冬天非常適合來份麻油豬麵線暖暖胃，店家所使用的豬油是自己手工炒的，麻油香氣撲鼻，再搭配上口感軟嫩的豬肉，一碗熱騰騰的麻油豬麵線不僅令人在冬日中能夠感受到一絲溫暖，也滿足了整個味蕾。

▲店家表示豬油是自己手工炒的，香氣四溢的麻油、軟嫩口感的豬肉再加上粒粒分明的白飯，吃起來非常滿足。（圖／IG@iu0302提供，請勿任意翻攝以免侵權）

▲除了飯以外，還有麵線可以選擇，冬日裡絕對要來碗麻油豬麵線暖暖胃啊！（圖／高雄美食．大口袋粉專提供，請勿任意翻攝以免侵權）

這樣一間平凡的小店，卻充滿著溫馨且用心的好料理，老闆秉持著「做少油少鹽少負擔的食物，用最單純的食物原味來成就每一碗端上桌的餐點」的信念，希望能讓顧客吃得安心、健康之餘外還能品嚐到新鮮的海鮮，而老闆也表示未來若是有客人想吃，會再推出「豪華版的湯泡飯」！

一碗質樸，湯泡飯／海產粥專賣

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地址：高雄市三民區泰安街22號(高醫附近)
電話：0926-294-955
營業時間：周一到周日11:00-13:30/17:00-19:30(詳請依照店家粉專公告為主)