高雄日系手熬火鍋 一整瓶高大鮮奶豪邁倒入!

點評:一整瓶牛奶直接豪邁的倒進鍋!

▲佐和手創鍋物。(影片授權/IG@chs.food提供)

▲佐和手創鍋物。(圖/翻攝自佐和手創鍋物粉絲專頁)

▲純白色的牛奶湯底,由多樣蔬菜、日本昆布及高大牧場鮮奶熬製而成。(圖/翻攝自佐和手創鍋物粉絲專頁

記者郭宣暄/綜合報導

冬日寒風刺骨,身為火鍋控的你,是不是天天都想大啖熱騰騰的火鍋卻又擔心過於負擔呢?高雄這間鄰近三多商圈的「佐和手創鍋物」主打鍋底湯頭是每日現熬,採用日本昆布加上大量蔬菜熬煮,風味清爽甘甜;菜盤少了市售的火鍋料,選用市場新鮮直送的季節蔬菜,種類豐富,吃的到食材的原始鮮甜味,營養均衡又健康!

▲佐和手創鍋物。(圖/IG@hsuxyu_9提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲濃郁的牛奶鍋越滾越香,蔬菜的香甜和蛤蜊、肉片的鹹香味都融入鍋中,顧客能自行添加牛奶也頗有樂趣。(圖/IG@hsuxyu_9提供,請勿任意翻攝以免侵權)

清爽的手熬湯為店內的一大亮點,但是鍋物控你絕對不能錯過超人氣的濃郁牛奶鍋!「佐和手創鍋物」的「元氣牛奶鍋」是使用高大鮮奶與昆布高湯調和而成,特別的是純白色香濃的湯底已添加半瓶鮮奶,當熱呼呼的牛奶鍋送上顧客面前,會再附上一瓶高大牧場鮮奶,可隨個人喜好調整濃度,當然也能加在附餐飲料的古早味紅茶裡,吃牛奶鍋配上鮮奶茶,鹹甜兩種口味的牛奶一次滿足!

▲佐和手創鍋物。(圖/翻攝自佐和手創鍋物粉絲專頁)

▲海鮮嚴選鍋399元,可任選一樣肉品搭配新鮮肥美的草蝦、白蝦、蛤蠣及小卷。(圖/翻攝自佐和手創鍋物粉絲專頁

▲佐和手創鍋物。(圖/翻攝自佐和手創鍋物粉絲專頁)

▲加價四十元或八十元可更換風味鍋底,元氣牛奶、田園南瓜湯底均使用半瓶高大牛奶,而冬日限定的麻油鍋還附上了小米酒提味。(圖/翻攝自佐和手創鍋物粉絲專頁

日系簡約的佐和以純樸的精神熬湯,不使用現成高湯粉,主菜盤不放置市售火鍋料,鍋底雖然比一般火鍋吃來清爽,天然簡單的湯頭卻是店家一點一滴的熬煮,希望顧客吃得安心健康,感受最純粹的美味。

佐和手創鍋物
電話:07-3389885
地址:高雄市苓雅區仁智街85號
營業時間:11:30-14:30,17:30-22:30 (週二公休)

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