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初戀的滋味!苗栗隱藏版咖啡廳 必點銷魂鮭魚蘆筍鹹派

在樸實的苗栗後龍小鎮,有間隱身於柑仔店的咖啡廳-重成商號《我們OUR》,將創新的元素與老宅完美結合,加上老闆的用心巧思,讓去過的人都難以忘懷。除了濃醇不膩的花生蜂蜜牛奶,還有招牌必點鮭魚蘆筍鹹派,鹹香夠味、好吃又好拍,是苗栗必去約會聖地之一。

磅蛋糕賺出商機!波波諾諾烘焙廚房十年如一日 堅持做好一件事

波波諾諾剛開始主打磅蛋糕,並提供彌月試吃,後來也開拓了手工餅乾及喜餅市場。他們向來堅持友善環境的包裝與製作好食物的理念,即將邁入第十年仍單純靠著磅蛋糕、手工餅乾、彌月與喜餅禮盒,沒有花俏的行銷手法及大筆廣告預算,卻仍一路走來,秉持初心,追求更好的製作環境及食物品質。

新人蜜月之旅大推!邂逅德國、瑞士限定的童話

瑞士壯麗的山景、德國浪漫的中古世紀風情,可同時體驗大自然與異國文化之美,也讓這兩個國家成為新人們蜜月的首選,能跟最愛的人一起,欣賞世界級的風景,絕對是最幸福的事!鐵道列車是瑞士旅遊的精華,將帶您穿梭瑞士專屬的童話。

滿到盒子炸開!南台灣最強吐司插旗台中 滑嫩炒蛋+打拋豬超犯規

韓國當地有一種小吃近年在台灣相當火紅,網路上經常可以看朝聖打卡文,就有一間發跡於屏東的超強爆漿歐姆蛋吐司,創業至今在南部已經有10多家分店,近日也舉旗北上於台中開設分店,才剛開幕就吸引大批粉絲前往購買,非常受歡迎。

宜蘭「斑比山丘」新亮點搶先看 200坪小鹿互動區、全新貨櫃市集開幕

有台版奈良美稱的宜蘭最夯景點「斑比山丘」現在又有新亮點,不僅擴大小鹿互動區,同時還有全新貨櫃市集,讓旅客可以與35隻可愛小鹿互動,品嘗宜蘭在地咖啡、美食,《ETtoday新聞雲》就整理出全新「斑比山丘2.0」亮點,告訴你那些必玩必吃!

浪漫楓紅環繞!京都質感旅店 有安眠香包DIY、特色懷石料理

好的旅館就是這樣,造訪前會偷偷倒數,入住時希望時間暫停,離開後會念想並盼望某日再訪。前陣子連續住上兩晚的虹夕諾雅 京都,就是這樣。擔任品牌顧問的朋友問我「他們最吸引你想要再去的元素是什麼?」我想了想、六個字回覆:「服務 環境 體驗」,幾個字的歸納不難,難的是後面下的工夫!

蒲燒或白燒都美味 盤點台北市10家鰻魚專賣店

頂著新加坡米其林必比登推介餐廳光環的的「三河屋」鰻魚飯專賣店在去(2019)年底開幕,讓台北市鰻魚控多了用餐新選擇。除了新開幕的三河屋,台北市已有多家鰻魚飯專賣店,像是老牌的肥前屋,2019年進軍台灣市場的江戶川等,《ETtoday新聞雲》整理出台北市10家人氣鰻魚專賣店來讓大家參考看看。

商業周刊/只賣凌晨的虱目魚… 冠軍麵包師的口袋美食

認識王鵬傑第一天,採訪相約晚上11點,直到天露魚肚白時才結束拍攝,當我累到只想逃回房間補眠時,他卻一派輕鬆的說:「要不要吃早餐?我帶你去吃高雄限定早餐,如何?」於是,我和他的友誼就從清晨5點半的「虱目魚肚羹米粉」開始,往後幾年每次到高雄出差,總不忘先和他聯絡,然後約定吃吃喝喝的餐期

愛吃鬼必收藏!2019年40家新開餐廳牛排、鰻魚都有

2019年即將結束,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕40家餐廳的超級懶人包,除了微風南山的高樓層餐廳之外,新加坡另外兩家必吃肉骨茶「發起人」及「松發」也相繼登台,日本以重計價的KINARI STEAK牛排開幕後人氣不墜。

晚上才營業!台南大腸包小腸老店 只賣3樣、木炭烘烤超香

晚上才營業飄香30多年的大腸包香腸,現點現烤只賣3樣,木炭烘烤香氣撲鼻,嚴選原物料不含防腐劑,每日限量賣完為止。

再也吃不到的美味 盤點2019年結束營業的27家餐廳

2019年即將結束,這1年餐飲市場變動很大,尤其是各地知名老店一家家熄燈,像是台北市東區的老牌餐廳永福樓,總計今年有26家餐廳宣布結束營業,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。

道地西班牙料理單點200元有找 上海米其林餐盤餐廳Alma插旗台北

看準餐酒館在台北餐飲市場日益蓬勃,由台商雅茗天地集團在上海開設的西班牙餐廳Alma Spanish Cuisine回台插旗台北市,12月4日正式開幕,除了原汁原味的西班牙料理給台灣朋友,價格更是親民,很多菜色都是200元有找。

壽司控快看!藏壽司三重開出第2家門市 地點在捷運路

繼三重集賢店之後,藏壽司要在三重開出第2家門市,地點就在捷運路上,住在附近的三重人想吃迴轉壽司又更方便了。

統一肉燥麵+蛋賣140元!留學生搶買 暖心主廚Jesse宿舍開起台灣小麵攤

一碗好吃拌麵不僅拌出好味道,更絆起了思鄉之情。近年掀起乾拌麵熱潮,暖心主廚Jesse在《ETtoday旅遊雲》直播示範2款乾拌麵新吃法-宮保雞丁麵與乾拌麵大阪燒,創意十足讓人食指大動,曾為小留學生的他,10多年前在加拿大求學時就常自創拌麵料理,想家時就用台灣的味道一解思鄉之苦。

5個只要20元!台中懷舊古早味牛車雞蛋糕 外皮微酥、蛋香濃郁

年輕人創業的最愛就是雞蛋糕跟車輪餅,各種造型各種內餡各種浮誇賣相都搶佔IG臉書版面,只是新奇歸新奇,回歸初衷的古早味雞蛋糕還是讓人最喜歡的懷舊好味道,就像這家【可口雞蛋糕】,在工學市場擺攤35年的歲月,雖然沒有隨著時代創新,卻始終如一用最實惠的價格賣著始終如一的味道。

行家解密/KiKi、曾拌麵御用老醬廠翻紅 第1代醬料包「19年前問市」

作為全台最大乾拌麵代工醬料廠的味源,是市面上超夯曾拌麵、賈以食日、KIKI拌麵指定研發、製作醬料廠商,1977年創立的味源已是40年老品牌,「創業要靠自己」,創辦人李武男的小兒子李明健強調,3兄弟自爸爸手中接下這間醬油工廠,期間面臨市場轉變,因緣際會搭上乾拌麵爆紅,轉型成如今的大規模公司。

宵夜也吃得到!高雄日式吧檯拉麵 嗜辣必吃地獄風味叉燒

如果近期有到明誠鼎山交叉口的天天新黃昏市場,應該會發現多了一家日系風格的拉麵店。二位老闆過去從事餐飲廚師多年,出來自己創業是一大挑戰,選擇人潮眾多的黃昏市場,同時也希望能夠為店裡帶來人潮。

商業周刊/尚吉巴島 臨海的伊斯蘭世界

尚吉巴(Zanzibar),名字源於波斯語與阿拉伯語,即黑人海岸; 擁有全世界少見的白色珊瑚海灘,島上融合非洲、伊斯蘭、印度文化為一大特色。

直擊/僅4場!4年一次「撞轎祈福盛典」700公斤神轎互撞超熱血

「2019台北溫泉季」從10月31日起一連5天於新北投站周遭開展,其中一大亮點是來自日本松山市道後撞神轎祈福盛典,為讓民眾體驗四年一次的撞神轎儀式,今(1日)特別試水溫演出,吸引眾多民眾前來朝聖。雙方人馬叫囂、搖動神轎,再到激烈的撞轎,現場還特別由藝人沈玉琳上轎體驗。明(2日)下午3點在新北投站即可看到撞轎完整版。

阿里山10元賞楓、日本撞神轎祭典在台北溫泉季!一圖看懂全台11月哪裡好玩

暖呼呼的泡湯季來了,一張圖帶你看懂今年秋冬全台各縣市的好玩去處!交通部觀光局分享11月份觀光月曆,即日起台北溫泉季率先開跑,緊接著週末迎來關渡國際自然藝術季、台中國際舞蹈嘉年華等活動。

獨/被乾拌麵耽誤的貝斯手!超夯老媽拌麵創辦人「是2位大男孩」

創立經過6個年頭,短短5年內全球銷售了一億包,外銷13個國家,更獲泡麵之神Hans Lienesch選為第一名殊榮,至今仍穩坐銷售常勝軍的老媽拌麵,又有多少人知道背後的故事?《ETtoday新聞雲》帶你來解密。

票選人氣王一夜翻盤變瓦城...超夯兩雄緊追!百億乾拌麵市場「3成功關鍵」曝光

乾拌麵在台灣的市場銷售額逐年提升,甚至與偌大的泡麵市場並駕齊驅,國人的飲食習慣逐漸改變,從追求方便的泡麵市場,轉而投向更健康的乾拌麵市場,因此許多明星、網紅、專業廚師、youtuber也紛紛推出新品,想要搶攻百億乾拌麵藍海!綜觀台灣實體與網路通路實際銷售數字,可分析出乾拌麵市場在台灣日益蓬勃的3大原因。

咖啡控的療癒天堂!雲林古坑綠色隧道「咖啡嘉年華會」11月登場

咖啡控們絕不能缺席「2019台灣國際咖啡節」,今年雲林縣政府將在11月9日至17日於古坑綠色隧道舉辦為期9天的咖啡五感嘉年華會,規劃了12星座創意咖啡、咖啡野餐音樂會,還有咖啡創意市集及咖啡五感體驗館等,在香濃咖啡香中度過美好一日。

撞轎祈福盛典、穿浴衣泡湯買1送1!「台北溫泉季」10/31開展

氣候轉涼,宣告溫泉季即將到來,今年「台北溫泉季」將從10月31日起為期五天登場!睽違四年的日本松山市道後撞神轎祈福盛典今年將第三度來台,可見識氣勢浩大的撞神轎祈福盛典,還將與本地土地公一起遊行等精彩活動。此外,今年持續舉辦「花浴衣設計大賞」,總決賽將會在11月3日舉辦。

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