「台灣米其林指南2025」發布前夕,今日先公布必比登推介名單,共37個店家新入選必比登推介,全台共有144間餐廳獲得肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,以及首次納入的3個城市:新北市 15間、新竹縣8間、新竹市7間。 (2025-08-12 11:06)
米其林指南將於明天公布必比登推介完整名單,由於在這之前,米其林今年1月至7月,每月都公布多間新入選餐廳,他們可能後續獲得星級、綠星及必比登等肯定,以下就根據官方定義,挑選出10家必比登推介潛力店家。 (2025-08-11 10:29)
米其林指南不只有高檔餐廳,對街頭小吃的評選同樣備受矚目。今年1月起,米其林每月都會公布多間新入選店家,這次從上半年的名單中,整理出5間小吃類型的店鋪,有台南的虱目魚料理、台中的手工魚丸,以及台北70年歷史的傳統肉圓老店,而且他們都有機會登上下半年公布的必比登推介名單中,想嘗鮮的民眾可得趁早,未來很可能成為排隊人氣店。 (2025-06-22 10:30)
超古早味碳烤玉米是某次來員林吃桂林四神湯,無意間走到南昌路看到「烤玉米60元」的牌子,心想著「好便宜啊!」,就半信半疑地走過來買了三支。沒想到原來是家在地45年老攤,在地人稱員林中正郵局烤玉米,因為本來是擺在郵局前後來才搬到這。 (2025-04-23 12:00)
豐原廟東麥芽餅是某次去豐原廟東夜市好奇買來試看看的麥芽餅,這種路邊攤麥芽餅現在也越來越少見了,有的也多半是有點年紀的阿北或阿婆騎著鐵馬叫賣(比如向上市場好像有一個但不常遇見),在廟東夜市這條狹窄走道,兩邊有著不少排隊美食,像是廟東川代菱角酥、廟東古客蒜肉飯等。 (2025-04-09 10:00)
米其林指南今日公布3月新入選餐廳,台北台中共有5家餐廳進榜,每家各具特色,有過去擅長杭州與江浙菜名廚坐鎮、精巧呈現四川官府菜的川菜館、吃得到特色馬祖菜的海產店、用心的手工餛飩與魚丸店家,以及以在地小農食材與家常菜為本的特色人文餐廳。 (2025-03-12 19:13)
台中春囍酸菜魚吃到飽在台中誠品480就吃得到!春囍打邊爐台中誠品店推出全新酸菜魚火鍋吃到飽,有6種口味酸菜魚火鍋,可以說是全台灣最多口味酸菜魚,加上9種鮮切肉品、10種海鮮及現炒熟食,還有酸菜魚主角烏鱧魚也全都讓你無限吃到飽也太爽,每人最低消費價格799。 (2025-02-28 10:00)
水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線是在台中水湳市場美食非常受歡迎的店家,每次傍晚經過整家店都好多人,在這個美食臥虎藏龍的水湳市場,要能這麼受歡迎那自然是好吃不用懷疑,麵線鴨肉份量都不少,就算外面炎熱還是有許多老饕客為此排隊,趕緊點一桌來試試看。 (2024-12-18 12:00)
這間位在台中北屯的王爺王肉羹可是水湳在地人推爆的必吃美食,堪稱台中最強肉羹店,每天人潮都多的誇張,招牌魚翅肉羹湯最高日賣700碗,除了招牌魚翅肉羹,還有超限量的米糕及炒飯也是人氣必點,營業時間從早上六點半至下午一點半,當早餐或午餐都合適。 (2024-10-06 12:00)
水湳市場美食,回台中時晚上跑到水湳市場覓食,看到一家生意爆好的小麵攤,沒有寫店名,晚上才營業,看到客人點的麻醬麵看起來也太好吃,價格也不貴,豬肝湯是給粉肝,軟嫩又多到爆,小菜味道也很可以。 (2023-01-31 11:41)
「東興包子舖」是隱藏在台中東興市場的超夯包子鋪,親自到東興市場走趟才驚訝到,整條市場街道東興包子舖可以說是最夯的一攤,每個人點餐喊著自己要的包子口味,東興包子舖更是用上與鼎泰豐同等級的粉心麵粉來製作包子,超過20種口味的選擇要來市場逛好幾遍才能全部都吃過。 (2022-12-10 10:00)
Myu Toy,是位在台中水湳老宅的一家玩具店,以販售玩具為主,但賣的多為皮克斯動畫的角色,很多玩具總動員系列擺飾玩偶、一整個玻璃櫃的可愛三眼怪,不是玩具賣場甚麼都有的那種,比較適合對這些角色有共鳴的人來收藏。 (2022-07-06 15:00)
台中水湳市場美食推薦「集瀧塘豆漿」,妮妮跟布魯常常來水湳市場買菜,這裡攤商選擇多、菜價便宜,再加上有很多好吃美食,每次來水湳都是滿載而歸,而這家水湳傳統早餐店,每次都大排長龍,早上來買的時候請快、狠、準,動作快一點,不要讓後面的人會等到生氣。 (2022-06-26 12:00)
從水湳市場起家的元金小六鍋貼一直是台中最夯的排隊名店之一,通常中午還沒開始營業就開始出現排隊人潮,原本生意就很好的小六鍋貼搬到華美西街之後魅力依然不解,而且用餐環境變得好,用餐的過程也相對舒服許多。 (2022-04-05 15:00)
位在台中市的「台東洪記阿公麻糬」是那倆人在滑FB的貼文被燒到的,所以買完李記麻糬後,Linda就說再去買麻糬。Jason一度以為Linda瘋了,買那麼多麻糬是吃得完喔?Linda說兩家距離不遠,乾脆一次買齊。洪記阿公麻糬位於台中水湳市場附近,原本在市場內是小攤子,現在已有實體店面了。 (2022-03-27 17:00)
最近宅在家每天都在找一些可以外帶的美食,上週嘴饞想吃烤鴨,一時興起下午跑去「金饌脆皮烤鴨」想買半隻來解解饞,誰知道才下午3-4點,當日的烤鴨就全部賣光光!這次當天早上就事先預訂,下午再去拿,還遇到有臨時去的客人一直問店家真的沒有了嗎?半隻都沒有嗎?生意真的很好耶! (2021-06-28 15:00)
水湳市場可以說是台中美食的集散地之一,想要知道台中有啥好吃的,今天就帶大家來「聞香」一下、逛逛水湳市場吧! (2021-03-19 14:56)
一流海鮮是位在台中水湳中央公園附近的海鮮熱炒啤酒餐廳。 自從台中米其林餐盤名單出現之後,妮妮布魯才注意到原來離我們不遠就有一家這麼好的聚餐餐廳。只賣晚上時段,而且越晚越熱鬧,如果不點生猛海鮮類的話,價位可說是相當親民平價,而且白飯還不用錢,可以自己添。 (2021-02-24 15:00)
霸王仙草凍在台中水湳市場內,主要以仙草凍、仙草茶、愛玉、杏仁、粉粿、米苔目等手工美食居多,價格相當親民,4盒仙草凍只要50元,下次來水湳市場除了可以買黑冠炸雞、新疆大刀涼皮,又多一家甜點好選擇。 (2020-11-20 17:00)
這間「水湳東山鴨頭」絕對破了我目前為止排隊最久的紀錄,從排隊到拿到餐點,大概將近四個鐘頭!如果說台中最最狂的東山鴨頭,水湳市場這間超人氣的「水湳東山鴨頭」,應該沒有人會質疑吧? (2020-06-19 12:00)
阿蓮米粉湯 在台中後火車站大魯閣新時代購物中心旁,傳承3代的古早味米粉湯在年輕一代接手後,新的店面寬敞明亮有設計感,阿蓮米粉湯菜單上還有套餐可以選擇。 (2019-12-18 10:00)
這一篇文章我們從2013年修改到2019年,也可說是見證了 小六鍋貼 的變化歷史,從在水湳市場內一份60元吃到華美西街一份70、80元到現在重新裝潢後的一份95元,雖然每次更新的時候都期待的不要太快漲價…可惜這速度也是飛快的很~原本只賣鍋貼和酸辣湯,2019年7月的改裝再出發則多了新品項牛肉麵。 (2019-07-24 10:00)
黑冠炸雞在台中水湳市場內,是水湳市場人氣美食小吃之一,黑冠炸雞每日現炸雞排、雞腿、雞塊等炸物,一起鍋就是眾人爭搶的目標,動作太慢的人,只能等待下一鍋。一早就是要吃炸雞!! (2019-07-03 10:00)
台中永遠都有24小時你可以吃得到炒麵豬血湯的店,而且生意都相當好,除了吃火鍋跟水餃以外,台中炒麵要加滿滿東泉辣椒醬才好吃。其中有這麼家叫【梁嫂炒麵肉燥飯】,始終在網路上評價也是非常好的一家,本店在太原路上,另外也有開店在中平路上,據說天天都是客滿生意很好啊! (2018-11-10 15:00)