阿蓮米粉湯 在台中後火車站大魯閣新時代購物中心旁，傳承3代的古早味米粉湯在年輕一代接手後，新的店面寬敞明亮有設計感，阿蓮米粉湯菜單上還有套餐可以選擇。
台中除了大麵羹、肉燥飯有名以外，其實各區都有屬於自己口味的米粉湯，像是永春東路的三重埔米粉湯、水湳市場的阿蓮麵店、模範街的芋頭米粉等等。在台中後火車站也開了一家阿蓮米粉湯，賣的品項跟水湳市場的阿蓮麵店類似，忘了詢問有沒有關係。
雖然試營運中，用餐時段生意還是很好，不過店內座位數多，翻桌率也快，等一下就有位置了。
有別於一般米粉湯店走工業風（鐵皮加蓋、金屬桌椅等），阿蓮米粉湯相對有質感很多，座位走道寬敞不擁擠。
醬料區在一旁桌上，辣椒醬、蒜泥使用玻璃容器裝盛，衛生乾淨。
五香醋、龍眼醋也選自台中在地品牌～大越老醋店，在麵食中加入一點醋更提味。
阿蓮米粉湯 菜單／價目表
菜單有提供套餐選擇，價格也優惠一些。
阿蓮經典套餐＋超值套餐，單點麻醬麵和大腸湯，滿滿一桌好料就上桌了。
阿蓮粗米粉湯
阿蓮粗米粉不是米苔目那種粗度，粗米粉較我們一般吃到的米粉粗一些
湯米切成一截一截，讓人很容易一匙接著一匙入口。
隔間肉湯
隔間肉湯中還有豬血並加入薑絲提鮮，湯頭清甜不會太過油膩。
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隔間肉（乾的）
當天吃到的隔間肉相對有嚼勁一些，個人還是喜歡軟一點的口感。
阿蓮細米粉（乾）
阿蓮細米粉上方淋上肉燥滷汁，入口整個肉燥香氣環繞在嘴巴中。
麻醬麵
麻醬麵選用寬麵條，更容易包裹醬汁。
套餐中附的豆腐，豆腐軟嫩，滷汁有點鹹。
套餐中附的紅茶
阿蓮米粉湯試營運中，有些細節和口味尚在慢慢調整中，米粉湯中加入肉燥，讓湯頭多點醬香，不是那種單純的原味大骨高湯，喜好看個人。喜歡吃米粉湯的人，下次來台中大魯閣新時代逛街看電影，在旁邊大勇街的阿蓮可以來試試看。
阿蓮米粉湯
地址：台中市東區大勇街14號（原後火車站）
訂購電話：0937－472－434
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