文、圖／飛天璇的口袋
這間「水湳東山鴨頭」絕對破了我目前為止排隊最久的紀錄，從排隊到拿到餐點，大概將近四個鐘頭！如果說台中最最狂的東山鴨頭，水湳市場這間超人氣的「水湳東山鴨頭」，應該沒有人會質疑吧？
「水湳東山鴨頭」位於台中北屯水湳市場裡，就在大鵬路和長安路路口，每個禮拜只營業四天，分別是星期一、二、三、四，沒錯！它週末和假日不營業，平常晚上都要忙小孩，而且小孩子又要早早就睡，對我們這種家庭主婦來說，要吃到「水湳東山鴨頭」根本是一件很艱難的任務。
記得這天是連假前夕，難得可以搭上「水湳東山鴨頭」星期四有營業的日子，接完小櫻桃下課就直接到水湳市場報到，「水湳東山鴨頭」是傍晚6：30點才營業，但是我們到的時候才不到6點，現場已經排了一圈了哦！從排隊到點餐，我又等了將近半個鐘頭左右。
雖然等待是漫長的，不過大家都有耐心，老闆負責炸、闆娘負責點餐，一次會叫5組前進點餐，真好有規矩。
價格就是餐車上看到的那樣，以市面上的東山鴨頭來說其實不算特別貴耶！
終於點好餐了，從排隊到點完餐將近一個鐘頭，小櫻桃都快爆走了！點完餐先付100元，取餐的時候再付餘額，我拿到57號的號碼牌，闆娘要我9：45再來點。
先帶小櫻桃去吃個晚餐，再回家洗個澡，我們準時9：45左右回來拿，闆娘說我的剛好在炸鍋裡，要我等一下，不得不說在生意這麼好的情況下，闆娘的態度還是很好，真的很值得嘉許！
拿到東西再開車回家，都已經10點多了，整整超過4個鐘頭耶！OMG～我好熱血！
買了兩大包，想說也可以給凱文當宵夜！
我必需說：「水湳東山鴨頭」真的很好吃，不但味道不會太過甜膩，而且炸的也很剛好，重點是以炸物來說相對不油膩，真的覺得很厲害！這天真的太晚了，打開紙袋拍個照，每種都吃一些之後，就帶著小櫻桃去睡了。
把沒吃完的放在保鮮盒再放冰箱冷藏，想說明天再加熱吃，結果我隔天早上睡到11點，早上起床的時候發現這盒東山鴨頭不見了，我問小櫻桃東山鴨頭呢？小櫻桃說：「把拔吃完了！」凱文說：「欸～小櫻桃也有吃，是她說要吃的！」算了，我去牆角哭…早知道昨天晚上就把它啃完！我不知道下次再有這麼毅力的時候是什麼時候了！
這間「水湳東山鴨頭」真的很好吃，價格也不貴，闆娘也和善，點餐的時候還叫我妹妹，如果有到水湳市場的話，別忘了順便再吃一碗大鵬路上的「水湳冷熱豆花」再回家哦！這樣才是完美ending。
水湳東山鴨頭
地址：台中市西屯區大鵬路37號
時間：18：00～00：00
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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