《無店名無招牌》飄香40多年的虱目魚料理專賣店,經常一大早就人潮滿滿,當天現宰用料新鮮,在地人從小吃到大,更是許多老饕的私藏口袋名單。 (2020-10-30 10:00)
南、高、屏首長隔空掀起肉燥(臊)飯之戰,一向有美食之都之稱的台南市在26日宣布將於11月21日舉辦「台南肉燥飯爭霸賽」,分成名店組及創意組,廣邀各地烹煮肉燥飯好手參與,市府經發局當天也將安排臺南肉燥飯店家設攤辦理品嚐活動。 (2020-10-27 17:59)
2020國慶煙火將在台南安平漁光島施放,而台南一向有美食之都稱號,看完煙火一定要留在台南多品嚐各種小吃,光是好吃的牛肉湯、炒鱔魚就多到讓人吃不完,其他還有碗粿、蝦仁肉圓、小卷米粉等等。 (2020-10-02 16:00)
痛風也要吃!桃園一間銷魂海味魯肉飯,鋪滿爆量蚵仔、白蝦仁,每顆蚵仔一入口就爆出鮮美海味,蝦仁隨便數都有10幾隻,根本就看不見底下的白飯。更邪惡的是飯中間還有一顆生蛋黃,和膠質滿滿的魯肉飯拌勻後一起吃超過癮。 (2020-09-05 15:23)
到台南可別只喝牛肉湯!位於安平運河旁的「王氏魚皮」,以提供鮮甜虱目魚湯著名,店家從清晨4點開始營業至下午2點,是連當地人都大推的早午餐選擇,更有人說它是台南最好喝魚湯。 (2020-09-04 09:10)
在小港復華路上的菜市場虱目魚粥,物美又價廉贏得在地人的喜愛。也是不少小港人從小吃到大的美味,除了魚肉粥也有虱目魚湯、也有肉燥飯、鴨肉麵等選項。 (2020-06-20 15:00)
台南一向有美食之都稱號,這次台南市長黃偉哲端出多達35道的「阿中自助餐」菜單要來招待衛福部長陳時中,其中很多都是到台南必吃小吃,光是好吃的牛肉湯、炒鱔魚就多到讓人吃不完,何況還有碗粿、蝦仁肉圓、小卷米粉等等,有人就說台南美味小吃沒吃個三天三夜是吃不完的。 (2020-05-29 08:30)
「魚湯」是很能代表台灣的小吃之一,不同地區皆有自己的特色,有的賣虱目魚、有的賣鱸魚,大多從早餐時段就開門營業,再來碗魯肉飯就是活力十足的一餐,中山區最知名的應該就屬《3元6虱目魚湯》,印象中開了非常多年,料好實在cp值高,是許多計程車司機推薦的平價美食呢! (2020-05-07 12:00)
台南早餐除了牛肉湯、虱目魚湯外,鍋燒意麵也是許多人的選擇!台南有間複合式餐飲店,雖主打販售茶飲,店內的輕食選擇多樣,且推出隱藏版美食「小卷沙茶意麵」、「胡椒鳳螺乾意麵」,兩者特色在於整碗麵分別鋪滿了小卷、鳳螺,老闆用料不手軟,配料竟比麵體還要多,讓喜愛「痛風系美食」的民眾又多一項新選擇! (2019-11-28 12:17)
台灣人在早餐方面可以說是非常多樣化,從我們熟悉的台式早餐到近幾年很流行的美式早午餐,越來越多的種類可以選擇,尤其是美食之都台南,虱目魚湯、牛肉湯等早餐,都非常著名,今天要介紹一間不同於古早味但也是台灣人最愛早餐之一的「蛋餅」! (2019-11-21 17:55)
被在地人稱為(榕樹下碗粿)的《古都碗粿東門總店》,據說是投手王建民的愛店,本身用料實在味道地道,所以還滿多當地人與外來客會去光顧。當天,原本和朋友想去嚐另一家碗粿店,但碰巧遇上公休,所以就來此用餐嚐鮮! (2019-10-29 10:00)
味尚鮮海鮮粥,台中漢口路四段上的平價海鮮粥,不像南部湯泡飯式的海鮮粥,但也不是廣東粥似的濃稠軟糯, 味尚鮮的粥每一碗會各別和配料放入一起煮,不同的配料讓湯頭呈現不同濃郁度與香氣,喜歡海鮮甜美的選豪華海鮮粥,喜歡香氣足而濃郁的可選麻油系列,夏天喜歡清爽甘甜的可選虱目魚, (2019-08-02 12:00)
來宜蘭羅東吃在地小吃,萍子推薦芳香愛國店aromatic,主打羊肉炒麵、海鮮粥、蚵仔煎、綜合煎、鮮肉湯、虱目魚湯,傳承羅東夜市30年老店,現今第二代經營,發揚光大,挑選羅東愛國路上乾淨有冷氣店面,價錢實惠,綜合煎滿滿餡料,麵皮Q彈帶脆度,超級美味。 (2019-07-22 12:00)
台南市政府9日透過細胞廣播警訊來提醒開山里民眾,當地出現登革熱疫情,卻不小心讓全國民眾都收到簡訊。隨後,就有網友好奇,開山里有什麼巷內美食,希望當地民眾推薦。貼文發出後,立刻收到「順天冰棒好吃便宜」、「附近的土耳其餐廳也很不錯」等訊息,甚至有人惡搞回應,「在座的各位都是開山里民」。 (2019-07-10 04:02)
號稱「美食之都」的台南,以在地小吃文化為特色,近年來受牛肉湯的風潮洗禮,甚至吸引外國人慕名前往。然而,台南美食不只有牛肉湯獲得大眾喜愛,還有很多在地人才知道的隱藏美食!今天「花漾旅途」主持人林怡廷就要帶我們吃吃喝喝、漫遊台南。 (2019-05-13 16:00)
「這是有史以來第一次!」阿霞飯店第四代掌廚吳健豪跨界到台北的義大利餐廳Domani客座時這麼說。Domani義式餐廳主廚陳星同與阿霞飯店第四代掌廚人吳健豪的四手春酒料理從3月21日起到3月23日,雖然只有3天,但之後部份菜色將會採預約方式提供給想吃的客人。 (2019-03-22 23:14)
台灣說大不大,說小也不算小,對於北部長大的我而言,南部的古早味我自然不甚清楚,但總之今天要介紹的這家店店名叫「台灣小吃」,賣的料理有不少是我記憶中的古早味,即便有些口味上還是有所差異。 (2019-02-09 16:00)
過年除了遊樂園之外,很多人出遊會選擇到台南,如果來到台南,那就不能錯過美食小吃,而台南除了牛肉湯之外,還有很多美食小吃,擔仔麵、炒鱔魚、土魠魚羹、虱目魚號、碗粿、蝦仁肉圓、小卷米粉、棺材板、蝦仁飯、鹹粥等都是必吃美食。 (2019-02-07 00:41)
味尚鮮 海鮮粥,台中漢口路四段上的平價海鮮粥,不像南部湯泡飯式的海鮮粥,但也不是廣東粥似的濃稠軟糯,味尚鮮的粥每一碗會各別和配料放入一起煮,不同的配料讓湯頭呈現不同濃郁度與香氣,喜歡海鮮甜美的選豪華海鮮粥,喜歡香氣足而濃郁的可選麻油系列,夏天喜歡清爽甘甜的可選虱目魚,再點些海鮮炸物或是鹹豬肉,更是絕配小菜!Menu菜單價位在文內。 (2018-07-22 15:31)
「50樓Café」繼草莓季之後,自3月20日至4月22日再推出「海鮮大會串」活動,國內外優質海產河鮮通通網羅入菜,有台味十足的烏魚子、新鮮直送的澎湖帶殼牡蠣與腴潤肥美的牡丹蝦,以及魚蝦蟹貝大融合的海鮮蒸籠。 (2018-03-16 14:04)
過年6天假期,除了出國旅遊之外,很多人則是用來在國內到處走,如果來到台南,那就不能錯過美食小吃,台南旅遊局的美食地圖文宣就列出台南必吃的12種美食。 (2018-02-18 12:30)
上回到花蓮一遊,入住在花蓮火車站對面的旅店,晚上想吃個宵夜,順便出來走走。無意中發現這家賣虱目魚湯的小店,沒想到竟然是家名店,這家算是虱目魚的專門料理店吧,大部份都是虱目魚的料理,口味真的名不虛傳,太好吃了。 (2018-01-17 10:00)
清晨就開賣的草魚粥店,當天現撈現送,一賣就是46年,每日限量晚來吃不到,是在地人從小吃到大的傳統小吃。十年前就獲得「南瀛三十年經典美食」,開到現在已經46年了。只賣4樣,賣完提早收。 (2018-01-16 17:00)
近年來掀起一股老屋熱潮,老房子X設計X美食成為文青最愛造訪的地點,位於中山區的前央行總裁徐柏園官邸經過改建後,曾以「米洛克-老房子」跟大家見面,提供文創空間、義式料理、珠寶金工,現在由眾多新創工作室接手成立「綠舍食光」,同樣保留雙層日式洋風建築,還推出擁有濃厚台味的野餐盒飯。 (2017-05-17 21:55)