捨棄舊菜單、與日主廚聯名 3家五星級改裝重新出發力拼摘星
台北亞都麗緻大飯店、晶華酒店與台北國賓大飯店都是台北市的老牌五星級飯店，最近則是不約而同的進行餐廳改裝，分別是巴黎廳1930、晶華軒與國賓川菜廳，大家來看看改裝後有什麼不同。 (2019-10-20 16:00)
晚餐2400元起史上最低 亞都巴黎廳重新出發價格更親民
1979年成立，台北亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930是台灣最早引進正統法式精緻餐飲的餐廳，前陣子暫停營業進行裝修後，9月25日重新出發的巴黎廳有很多的改變，除了環境變得更明亮，還首度聘請日籍主廚高山英紀(Hideki Takayama)、首度與主廚聯名，新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」正式跟大家見面，而晚餐2400元則是巴黎廳開幕以來的最低價格。 (2019-09-26 11:56)
空間、擺盤與器皿大升級 亞都麗緻天香樓重新開幕希望再加一顆星
蟬聯2018、2019台北米其林指南一星的台北亞都麗緻大飯店天香樓，斥資5000萬元的改裝升級工程已全部完工，7月31日起以新杭式風貌正式對外營運。改裝後的天香樓聚焦杭州及宋代文人的「雅」的呈現，空間上以現代設計元素隱喻西湖十景，菜色則是運用花卉美學設計擺盤，並且加入了茶藝，就連器皿也大升級，台北亞都麗緻大飯店董事總經理徐儷萍希望未來有機會再加「一顆星」。 (2019-08-01 01:21)
七夕帶「親愛的」吃美食 大台北地區飯店情人節套餐懶人包
七夕情人節快到了，有沒有想到該如何慶祝這個節日呢？如果荷包夠深，不妨帶「親愛的」到飯店享受情人節大餐，《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區有提供情人節套餐的飯店，讓還沒有想好去哪裡過節的朋友參考看看。 (2019-07-28 16:00)
砸2.5億整修打造智慧飯店 麗緻餐飲拚下半年85%住房率
飯店業隨著時代日漸轉型，飯店智慧化連帶提升住客的住房體驗，麗緻餐旅集團在2018年，投注2.5億完成209間客房整修、導入智能房控系統，並於同年5月全數投入營運，2019年1至2月住房率平均約8成，並預期下半年住房率將提高至85%以上。 (2019-04-17 19:37)
台北米其林／天香樓續拿一星！道地江浙菜「東坡肉」表現出色
台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，配合優雅裝潢、高品質服務及舒適用餐環境，在台灣被譽為指標性的中菜餐廳之一；天香樓在去（2018）年榮獲台北米其林一星，如今2019台北米其林指南出爐，依舊維持一星水準備受肯定。 (2019-04-10 10:53)
春節之後還有西洋情人節 台北五星飯店情人節大餐懶人包
歡慶農曆春節之後，也不要忘了與情人共度西洋情人節。五星飯店在春節之前早就推出各種情人節大餐，離2月14日還有幾天，還沒決定要要帶情人去哪裡吃飯的朋友，可以參考看看11家五星飯店的情人節套餐組合。 (2019-02-11 11:37)
北投泡牛奶湯、夢幻氣球房 2月情人節台北飯店優惠懶人包
年假過後就是情人節了，開心和家人過完年也別忘了和戀人們度過甜蜜時光，不少飯店業者已搶先推出不同的情人節住房優惠，情人節大餐、泡溫泉或是浪漫氣球房浪漫百出，想給另一半驚喜現在就可以開始準備。 (2019-01-31 18:59)
情人與朋友共享美食！五星飯店期間限定的耶誕大餐人懶人包
再過不久就是聖誕節，聖誕夜更是情人與朋友共享美食節日，餐廳都推出許多期間限定的聖誕大餐，而五星飯店更是不會錯過這個商機，紛紛推出各種聖誕大餐，像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入，巴黎廳1930今年將傳統法式料理中的經典元素，以創新烹調藝術，設計包含各項視覺與味覺饗宴的高端聖誕法式套餐。 (2018-12-09 11:00)
亞都天香樓再推「復刻宣一宴」 14道菜只供應1個月
台北亞都麗緻大飯店天香樓曾在2016年舉辦「復刻宣一宴」，重現前天香樓顧問王宣一飲食著作《國宴與家宴》中的經典料理，天香樓今年再次邀請王宣一丈夫詹宏志指導，自10月1日起至10月31日止，推出「復刻宣一宴第二部曲─尋味經典‧文化傳承」，全新14首菜色除了單點之外，也有5人桌菜與10人桌菜選擇。 (2018-09-26 18:51)
亞都麗緻法國經典文學下午茶第二部 用甜點來環遊世界
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳延續《品味法國。閱讀經典》午茶主題，自即日起至9月30日，接續「小王子」後推出由法國作家朱爾·凡爾納所撰寫的「環遊世界80天」聯名下午茶，套餐價550元+10%。主廚結合故事情境與創意，創造8款專屬法式甜、鹹點，用一個下午品嚐環遊世界的美味。 (2018-06-20 20:00)
一台iPad操控大小事！麗緻餐旅集團打造411間智慧客房
AI人工智慧時代來臨，躺在床上一塊平板就能關燈、調節溫度早已不是新鮮事，因應科技發展與時代變遷，麗緻餐旅集團也於今（28日）正式對外宣告，即日旗下台北亞都麗緻大飯店與台中亞緻大飯店，將全面導入數位新設備，讓賓客用iPad就能使用房控系統與客房服務，甚至連旅遊資訊都可以貼心查詢。 (2018-03-28 20:32)
台北米其林／天香樓主廚奪一星 楊光宗：心中沒有米其林標準
台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，配合優雅裝潢、高品質服務及舒適用餐環境，在台灣被譽為指標性的中菜餐廳之一，其中遠近馳名的招牌菜：東坡肉、龍井蝦仁、神仙鴨魚丸湯…等，除獲得老饕們的推崇，更受到許多文人雅士喜愛，天香樓邀您一同領略杭菜之美。 (2018-03-14 19:07)
這4家米其林餐廳都在飯店裡！招牌「必點菜色」懶人包
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名，此次飯店總得獎的餐廳，一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣，二星有喜來登飯店的請客樓，三星則是君品酒店的頤宮。 (2018-03-14 18:58)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
過去香港有意外落馬慘況！台北米其林受邀餐廳不保證摘星
《台北米其林指南》發布會將在今（14）下午13點於台北東方文華舉行。大家最在意的摘星名單也逐一揭曉，目前已知拿到邀請函共有9家餐廳。不過，針對日前收到邀請函即表示獲星的傳言，也有知情人士傳出不一定如此，像是香港版米其林就曾有受邀出席卻未摘星的意外落馬情形。 (2018-03-14 10:42)
台灣美食界盛事！直擊《2018台北米其林指南》發布會現場
近期美食界、甚至是全台最受矚目的焦點，首推即將在今（14）下午13點揭曉的《2018台北米其林指南》，《ETtoday新聞雲》為提供讀者最詳盡、最迅速現場報導，提前在12:30直播「台北米其林摘星特別報導」，同時邀請美食評論家費奇擔任嘉賓，與雲友們精闢解析台灣首次的米其林盛會。 (2018-03-14 09:45)
台北米其林美食揭曉倒數！誰能搶先摘星稱霸美食圈？
《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行，大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉，目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函，但不到米其林官方唱名公布，還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家，而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外，12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場，讓讀者取得第一手消息。 (2018-03-14 00:46)
米其林名單明正式公佈 傳台北將出現「三星餐廳」
2018台北米其林指南將於明天公布入選名單，目前已知接獲邀請函的餐廳包括君品酒店的頤宮中餐廳、台北亞都麗緻天香樓和金蓬萊等9家，幾乎已確定摘星，就差正式公布星等。而除了獲獎名單外，台北是否有機會出現最高榮耀的米其林三星餐廳也是外界關注重點。 (2018-03-13 15:50)
收到邀請函等同摘星？台北米其林指南9家名單先行出爐
2018台北米其林指南將在明（14）下午13:00登場，根據最新消息，目前包含台北文華東方酒店中餐廳雅閣、君品酒店的頤宮中餐廳、台北喜來登飯店請客樓、台北亞都麗緻飯店的天香樓、教父牛排與侯布雄法式餐廳等9家餐廳均已收到米其林晚宴的邀情函，幾乎等同於摘星。 (2018-03-13 15:33)
首屆台北米其林指南誰摘星 這14家餐廳都是大熱門
《台北米其林指南2018》即將於3月14日正式出刊，不過摘星名單還沒揭曉，各界就開始預測摘星餐廳，像是已經收到台北米其林指南媒體發布會與晚宴邀請函的頣宮中餐廳、雅閣、天香樓等，及名廚江振誠開設的RAW、日本三星餐廳來台開設的祥雲龍吟等，至於鼎泰豐雖然信義店只獲得必比登推介，但仍有人預測其他分店會得星。 (2018-03-12 09:18)
《小王子》問世75週年 亞都巴賽麗廳打造專屬午茶
近年來飯店 紛紛與精品、香水、保養品牌等合作推出聯名限定下午茶，台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳與出版社獨家合作，將陸續發表《品味法國。閱讀經典》午茶系列，鎖定法國最具代表性的經典文學，首波配合《小王子》問世75週年，即日起至5月31日推出「小王子的美味旅程」聯名午茶，餐費550元。 (2018-02-22 18:33)
秋天吃蟹 亞都麗緻用5種蟹、推出33種蟹料理
秋天正是品味蟹膏蟹黃豐腴的最佳時節！台北亞都麗緻大飯店結合天香樓及巴賽麗廳共同推出「東西秋蟹盛宴」，總計選用大閘蟹、花蟹、三點蟹、藍鑽蟹及軟殼蟹5大蟹種，研發出33種單點菜色，天香樓聚焦經典的杭式白灼大閘蟹及大閘蟹料理，巴賽麗廳則由主廚將不同秋蟹食材融入法式鄉村風味，提供包括酪梨蟹肉沙拉、奶油蟹肉湯、薩索雞胸帕瑪火腿雞肉捲佐紹興醬汁…等法式菜色，價位自1880元+10%起。 (2017-10-23 14:39)
亞洲主廚高峰會開跑 亞都麗緻4場餐會200席已預訂一空
2017亞洲主廚高峰今(19)日正式展開，19日至21日先在台北亞都麗緻舉辦4場餐會，邀請到6位主廚輪番合作 以四手聯彈的方式推出8道菜式的午晚餐，每客6900元+10%，而4場餐會的200席次也早已預訂一空。 (2017-09-19 17:32)
