過去香港有意外落馬慘況!台北米其林受邀餐廳不保證摘星

▲頤宮中餐廳(君品酒店),米其林指南大熱門。(圖/君品酒店提供)

▲頤宮中餐廳(君品酒店)也是米其林指南大熱門。(圖/君品酒店提供)

旅遊中心/綜合報導

《台北米其林指南》發布會將在今(14)下午13點於台北東方文華舉行。大家最在意的摘星名單也逐一揭曉,目前已知拿到邀請函共有9家餐廳。不過,針對日前收到邀請函即表示獲星的傳言,也有知情人士傳出不一定如此,像是香港版米其林就曾有受邀出席卻未摘星的意外落馬情形。

目前已有台北文華東方酒店中餐廳雅閣、君品酒店的頤宮中餐廳、台北喜來登飯店請客樓、台北亞都麗緻飯店的天香樓、教父牛排、侯布雄法式餐廳、金蓬萊餐廳、La Cocotte by Fabien Verge法式餐廳、Sushi RYU(隆鮨)9家餐廳受邀參加米其林晚宴。但據《蘋果日報》接獲知情人士爆料「收到邀請函未必一定摘星」,舉例之前香港版米其林就曾發生過受邀出席頒星儀式的業者最後卻未摘星、兩手空空回家,以及受邀製作新加坡米其林晚宴的業者當場被宣布掉星的殘酷實況。針對此傳言,餐廳業者也分別低調表示,面對摘星與否將以平常心面對。

▲▼米其林摘星熱門名單(新增三家)。(圖/記者林宜潔製作)

▲米其林摘星熱門名單預測。(圖/記者林宜潔製作)

不過據市場傳言摘星餐廳約會有20多家,餐廳類別囊括日式、法式、粵式、杭式、台式等多種菜式入選,因此發布會現場可能會再看到更多餐廳主廚與代表,屆時《ETtoday新聞雲》將會第一手發布快訊讓讀者掌握最新消息。

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