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連14天9折優惠!新店第一間藏壽司11/21試營運 蟹鮭祭11/24登場

新店朋友久等了!藏壽司「新店威秀裕隆店」11月21日開始試營運,慶祝開幕,11月21日至12月4日只要按讚打卡就能享有9折優惠。另外,藏壽司也將在11月24日推出「大啖蟹鮭祭」,7款限定壽司只賣7天。

阿堂鹹粥又漲價了!一碗魚肚鹹粥要價300元 網友:無法接受

台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥去年9月起漲價成260元引發話題,近日有網友前往用餐發現「阿堂鹹粥」更改用餐模式,想吃魚皮粥或魚肚粥,就是先點一碗綜合粥180元再加魚肚120元,等於一碗魚肚粥變相漲價到300元,較之前的260元漲了40元,讓網友無法接受的說「再見了阿堂」。

台南4家「無名」美食入選米其林必比登 這家建議清晨前往才吃得到

台南一向有「美食之都」稱號,但如果到台南如果一時不知要吃什麼,有網友說除了在Google地圖搜尋「阿」之外,另一個關鍵字就是「無名」,而「無名」美食還得到米其林評審的認證,去年首度列入米其林指南評鑑的台南,就有4家「無名」店家入選。

再也吃不到的懷念味道 盤點2022年熄燈的10家美食餐廳

再過不久就要迎接2023新的一年,回顧2022年的餐飲市場,因為疫情讓許多餐廳受創,許多人撐了過來,但有些餐館與小吃則是選擇停損退場,部份老闆則是選擇退休,讓許多老字號的美食再吃不到了,以下是《ETtoday新聞雲》整理2022年熄燈美食餐廳。

禁止單獨行動!攀登日本最兇險、最難抵達國寶 體驗「六根清淨」

世界遺產大家耳熟能詳,甚者應該也知道日本2022年止共有25個世界遺產,但你聽過日本遺產嗎?在鳥取有一個日本遺產,之所以被稱之為最兇險最難抵達的國寶,來一趟鳥取,到一趟三德山三佛寺,披棘斬荊的爬上投入堂就能得到答案先說。

好味道吃不到了!盤點3家12月熄燈店家 台北最美味魚腸12/31歇業

再過不久就要迎2023新的一年,不過卻有3家台北美食小吃與餐廳在12月宣布結束歇業,除了艋舺阿龍炒飯在7日已無預警停業外,南機場的「邱丘台南虱目魚」與40年「喜蕾咖啡」則是將於月底結束營業,好味道以後就吃不到了。

台北最美味魚腸沒了!萬華南機場「邱丘台南虱目魚」12/31熄燈

台北又有一家老字號美食要不見了!位於台北市萬華區南機場的「邱丘台南虱目魚」,開業已有37年,日前宣布只營業到12月31日,讓許多老饕及從小吃到大的老客人感到難過,直說「台北最好吃的虱目魚魚腸」沒了。

拜託先不要!吃火鍋最討厭加「這個」 網一面倒點名它:這是邪教

冬天吃火鍋是一大享受,但若是火鍋裡面出現這些配料可是會令人討厭,之前發文調查網友們火鍋裡面絕對不能加的食材是誰,居然釣出這幾種大忌配料,而且芋頭、南瓜根本不相上下,除了會煮的軟爛的一、二名,還有其他食材也都上榜。

高雄街頭小吃令人著迷!三輪車臭豆腐開業25年 臭香撲鼻才賣50元

臭豆腐是台灣常見的街頭小吃,那股又臭又香的滋味,令人著迷。這家位於文藻附近,開業25年的傳統臭豆腐,只賣下午到晚上,附近居民聞香而來,下午茶來一份臭豆腐當點心真過癮,這家臭豆腐專賣就在天祥一路與鼎強街轉角處,還蠻顯眼的。

歷史悠久台式關東煮小攤在高雄!Q糯米血飽吸精華高湯只賣3小時

說到台式下午茶,一定不能缺少的台式關東煮,尤其再配上一組大腸包小腸,下午也能活力滿滿,這家位於橋頭樹德路上出名的黑輪攤,歷史很悠久,不少橋頭人都是從小吃到大,也是老橋頭人最懷念的這一味,整個攤位都瀰漫著復古懷舊的味道。

橋頭人早起動力!虱目魚海鮮粥熬出自然鮮甜 限量煎魚腸熟客最愛

原舊戲院的正老牌虱目魚是橋頭人心目中的老味道,許多長輩們一早就會來這邊吃早餐,在地人都超推薦,雖然他們家賣的東西很多,但若是沒有早點來,肯定會撲空,尤其是必吃的煎魚腸,超搶手的,常常不到9點就賣完,看看8成都掛上已售完的牌子,便可知道這家店在橋頭人心目中的份量,以及受歡迎的程度。

膠質濃稠鋪滿嘴!台南隱藏版「土豆豬腳」鐵皮屋 肥油肉燥飯超強

這間台南土豆豬腳是目前我心目中的第一名,唯一會被人詬病的地方就是環境,所以我覺得非常在意的朋友,就不要選擇這間台南土豆豬腳來吃,這間台南土豆豬腳接近牛奶顏色的湯頭是我喜歡的那種湯色,花生吃起來是相當綿密的口感。

台南米其林指南推薦!親民版百元虱目魚肚粥 魚骨熬出乳白精華超鮮甜

這間台南鹹粥在2022年入選台南必比登入選名單,說真的我時常經過,可是完全不會走進去這間台南鹹粥吃,一來是我起床的時間,鹹粥已經賣得差不多了,二來是我比較不喜歡飯湯的類型,我喜歡生米煮成粥的那種糜粥,所以這間台南鹹粥完全是第一次來吃的心情,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南鹹粥好不好吃。

「阿堂」以外的選擇!盤點5家米其林指南推薦鹹粥

台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,網友湧進google評論狂刷負評,也讓阿堂鹹粥網路聲量大增。其實除了阿堂,台南原本就有許多鹹粥家店,還有5家被收錄進今年最新版本的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》之中。

牛肉湯、鱔魚意麵入列!21個台南必吃的代表美食 棺材板入榜讓在地人不解

台南一向有「美食之都」稱號,到台南旅遊就是排滿各種吃喝行程,粉專「台南式」就在日前公布了「21個台南必吃的代表美食」表格,其中第1名就是牛肉湯,而第2名到第5名分別是鱔魚意麵、虱目魚相關料理、豆菜麵及鍋燒意麵。另外,台南特色美食棺材板名列第17名,不過許多台南人都不推薦,有人還說「無法理解棺材板的美味在哪」。

在地人不一定敢吃!台南神秘料理是它 不夠早起還吃不到

台南也號稱是虱目魚故鄉,到台南旅遊千萬不能錯過虱目魚的鮮美,不過其中「虱目魚魚腸」雖然是台南人激推的神秘料理,但也有不少土生土長的台南人不敢吃它,粉專「台南式」日前貼出一則貼文,有網友評論「魚腸怎麼有人敢吃?」馬上引起台南人熱烈討論,許多人都說它「超好吃的」,還有一堆人用美食照支援,但也有台南人說「我也不敢吃」。

台南意麵俗又大碗放了7種澎湃海鮮!還能吃銷魂蛋液橫流滷肉飯

台南將軍區農會正對面,這家「漚汪阿娥虱目魚粥」,雖然看起來平凡不已,端上桌的也非山珍海味,但卻乘載著兒時記憶的故鄉味,一碗噴香不已的肉燥飯、清甜的海鮮湯、滷鯽魚等,每一道料理都是小時候餐桌上媽媽或阿嬤隨便煮的家常菜,沒有華麗外表與複雜的料理手法,但就是足以讓人想念的故鄉味。

阿嬤給肉霸氣不手軟!高雄羊肉老店炒功一流 濃郁醬汁在口中漫開

開在高雄新興區的岡山羊肉,是奶奶獨自開20多年的巷弄小吃店。這間老店除了有熱炒美味的羊肉燴飯外,還有奶奶親切照顧人的溫暖,很像難得回到家裡,長輩熱情招待的溫度。奶奶一個人打理整間店,遇到人多時還請多關照,營業時間不一定,可以先電話確認。特別推薦羊肉燴飯及羊肉湯,便宜實在、美味動人。

無限爽吃肥美3蟹、生猛海鮮!台南星級飯店Buffet海鮮季再升級

台南星級飯店buffet回來了!台南夏都城旅台南安平館「城食百匯自助餐廳」將原有的吃到飽品項與動線都做了調整,並結合飯店內3樓的「城旅軒中餐廳」將傳承香港籍老師傅好手藝延伸到「城食百匯自助餐廳 」,融合中西日式、港式、南洋等多國料理,讓品項更多元也更齊全。

每口都是爆量蚵仔、虱目魚!高雄人才懂吃的隱藏版鹹粥凌晨也營業

從凌晨5點開到半夜2點無周休的「阿好鹹粥」,在高雄有許多分店,阿好鹹粥最大招牌就是每日現熬的魚骨湯粥,配上酥油條及蚵仔魚片,這熱騰騰的美味凌晨消夜都能享用,還有意外挖掘到的超嫩豬腳飯,皮與肉都是化開等級的滋味,很少能吃到這水準的豬腳,是我被深深吸引的一個點!

整尾中卷躺上去!台南平價2.0版浮誇海鮮麵 必吃限定肥美花蟹粥

之前我們有介紹過水仙宮陳小春開的「順慶海鮮麵」,只在深夜賣的百元海鮮粥麵,現在搬家了。升級 2.0版的「順慶海鮮麵」,有了自己的店面,位置比以前更多,營業時間也調整至中午到晚上,讓你白天晚上都能吃到現煮海鮮粥麵。

台南人激推的神秘料理是它 台南市長分享虱目魚全魚利用完整攻略

今年台南的虱目魚文化節已經開跑,市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出,為了能讓大家來台南感受虱目魚的魅力,台南市長黃偉哲特別分享了從魚頭、魚皮吃到魚腸的「虱目魚全魚利用完整攻略」,尤其是虱目魚腸可是台南人激推的神秘料理,不夠早起還吃不到。

老饕激推台南15元肉燥飯!招牌煎魚腸酥脆迷人、蚵仔湯給料超霸氣

這家開在大同路上再低調不過的「國榮肉燥飯」,是不少台南在地人心目中的好吃肉燥飯。採用手切的帶皮肥肉,滷製後膠質滿滿,香氣渾厚,再搭上新鮮的虱目魚肉湯、或是蚵仔湯、魚腸湯,夾幾樣青菜,百來元就可以吃的很「青操」。

每口都喀滋酥脆!高雄金黃虱目魚肚圈粉無數饕客 必搭鮮甜魚腸湯

位於三民區大裕路上的龍池虱目魚湯,自己從小吃虱目魚長大的,所以龍池的虱目魚我拍胸脯說「真的好吃!」平價美味的香煎虱目魚肚,表皮煎得酥脆,一口咬下去有喀滋喀滋的脆感,配上綿密的魚肉相當令人滿意。內行的還會來碗魚腸或魚皮湯,也可以做成粥,這樣的組合足以讓你滿意、盡興而歸。

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