台南美食版圖實在太遼闊,網路上推薦的必吃店家多到吃不完,而一家在地飄香40多年的「虱目魚湯」店,漁獲每日活體現殺、湯頭新鮮熬煮不賣隔夜,簡單好吃的古早味,一早5點就開賣,不只遊客愛吃,當地人更喜歡,欲前往台南玩的遊客快筆記起來。 (2021-10-03 15:25)
韓國美食家白鍾元推薦!來到三重區大智街一間懷舊老店,幾近模糊的老舊招牌下,竟是滿滿的排隊人潮,全是為這碗霸王級虱目魚蓋飯而來,咬開滑嫩虱目魚讓人驚豔,滷香迷人完全沒有刺,魚肉更是舖好舖滿根本看不到白飯,難怪紅到韓國去。 (2021-09-22 08:00)
說到嘉義會想到什麼呢?雞肉飯、文化路夜市,這些都是嘉義的代表之一。但很多人不知道嘉義咖啡也是另一項嘉義之光哦!這次我們就順著咖啡的香氣,走訪市區的古蹟、咖啡店,深入原鄉的咖啡產地、品嚐傳統鄒族美食。讓五感都滿足,帶您來一趟不一樣的二天一夜嘉義深度之旅。 (2021-08-29 10:00)
阿敦海鮮也是一家在南方澳海鮮餐廳屹立多年的老店! 門口擺了裝滿了新鮮漁貨的冷藏櫃。地處於漁港旁,所以幾乎都是當日現撈,很新鮮,幾乎很少會有黑心店家賣不新鮮的漁貨。這裏挑選漁貨後,店家也會報上價錢,或是請老闆搭配,以免發生溝通不良的狀況,建議3-5人以上以合菜方式比較好點菜。 (2021-08-15 17:00)
阿芬鮮魚湯可說是南方澳近幾年來響噹噹的海產店。一般海產店可以端出澎拜的料理,但價何不斐,但這家阿芬鮮魚湯價格親民,一碗鮮魚湯百來元的價位,人人都吃的起。一碗鮮魚湯,食材新鮮、簡簡簡單單的美味,難怪吸引了食尚玩家、非凡大探索等美食節目來報導。 (2021-08-11 17:00)
經過嘉義黑人魯熟肉很多次,但是都不曉得它是在賣什麼的,有一次朋友說他看到新聞報導說嘉義黑人魯熟肉是嘉義人的下午茶,所以這個週末帶著小櫻桃到嘉義旅行的時候就來踩一下點。原來黑人魯熟肉的魯熟肉就是黑白切,賣的東西有很多元,真的很適合下午時段來一份解解飢餓。 (2021-05-23 10:00)
雖然冬天還沒結束,但是高掛藍天的大太陽,讓氣溫不斷升高想吃冰,隨意在龜山找到這家「發福日常豆花甜品舖」,店內環境明亮乾淨,販售喜愛的冷熱甜品,尤其是豆花、紅豆與芋頭等材料,每樣都是平價消費,瞬間讓人暑意全消。 (2021-04-10 12:00)
原本在八德廣福路的屋台拉麵車『無常拉麵』搬到新店面囉!地點就在大成國小後門斜對面,同樣主打的是拉麵湯頭是使用特製的雞湯底,加入了檸檬片、柳橙片增添清香爽口的口感,這次還加碼推出了干貝海老雞白湯拉麵,有著舒肥雞肉片增添了細膩的口感,並可免費加拉麵一次。 (2021-04-03 10:00)
八德有間隱藏在巷弄之中的屋台拉麵,應該是我目前在台灣排隊排最久才吃到的拉麵。1天限量30碗,想吃真的要有耐心與運氣,每天拉麵品項可能也不同,營業時間每週4天,每次只有4小時,且僅提供內用。 (2021-03-27 12:00)
短暫休息一陣子的台南《永記虱目魚丸》,最近重新開始營業,吸引不少饕客前往回味這充滿膠質的肉燥飯和每天早上現製的虱目魚肚、魚皮、魚丸、粉蒸、肉餃,不僅是在地人相當喜愛,也吸引不少觀光客前往朝聖,而重新裝潢的永記店內的環境也變得更舒適些。 (2021-03-20 12:00)
台南小吃一直是讓我們念念不忘的因素,這次特別安排台南小吃2天1夜之旅,清晨出門往南下直衝,第1站就是來到中西區圓環邊的《阿堂鹹粥》,這家老字號也成為了觀光客必訪的小吃,台南絕不能錯過虱目魚料理,在台南吃虱目魚就是新鮮又好吃! (2021-03-13 10:00)
來到高雄不要只會去旗津、西子灣了,來一趟不一樣的「海味小旅行」吧!不僅能看到全台最大隻虎斑花枝,還能看到全台唯一全室內日光玻璃屋曬烏魚子的療癒畫面,吃貨們一定要吃在地人推薦老牌早餐,一大早就吃海鮮粥、肉燥飯暖胃,吃喝玩樂在高雄一次完成。 (2021-03-07 08:00)
《無店名無招牌》飄香40多年的虱目魚料理專賣店,經常一大早就人潮滿滿,當天現宰用料新鮮,在地人從小吃到大,更是許多老饕的私藏口袋名單。 (2020-10-30 10:00)
雞排控來朝聖!彰化超夯的人氣雞排店「心口福脆皮雞排」,近日也到台中開分店了,來店必吃招牌爆漿起司雞排,一剝開整個起司瀑布狂洩,罪惡到不行,尤其不定時可是會推出限定口味,例如這塊爆漿黑松露起司雞排,黑松露香氣十足,搭配外脆內嫩的脆皮雞排,每日限量超欠吃。 (2020-10-29 11:00)
大家耳熟能詳的雞肉飯不外乎是那幾間連鎖的吧?高雄雞肉飯是真的蠻多間的,這次要來推推這間在高雄苓雅區的小林雞肉飯!是已經開30年了的老店呢!小林雞肉飯除了雞肉飯有特色外,虱目魚也是他們家的一大賣點喔!每天現殺的魚,每天手工現包的魚肚丸跟魚皮,是一間對食材很講究的店家呢! (2020-09-21 17:00)
在台南主打賣鮮魚湯、肉燥飯的店家算不少,而這家《東品鮮魚湯》賣的品項不少,稱得上便宜好吃。以當天活魚現殺配送,24小時營業,任何時段都吃的到。雞肉飯、燒肉飯一碗25元,上面鋪的雞肉與肉片不少;鱸魚湯每碗現點現煮,以蛤蠣、鱸魚、薑絲煮出鮮甜味,一碗只要40元,不用一百元就能吃得很滿足。 (2020-08-30 15:00)
高雄三民區整個就是小吃戰區,尤其靠近學校的地方小吃更多了,不過今天吃的這間除了賣學生也賣當地人吧!開到凌晨四點消夜也能吃他,這間許家虱目魚就開在三民區建工路喔!有一間雙陳肉燥飯也是虱目魚專賣,這間肉燥飯也很推唷! (2020-07-13 12:00)
在台南主打賣鮮魚湯、肉燥飯的店家算不少,仁德這家東品鮮魚湯因為離我家近、好停車,加上店內賣的品項不少,又可稱得上便宜好吃,所以是我還滿常吃的一家店。以當天活魚現殺配送,24小時營業,讓你從早到晚甚至是消夜時段都可以吃的到。 (2020-06-17 10:00)
「魚湯」是很能代表台灣的小吃之一,不同地區皆有自己的特色,有的賣虱目魚、有的賣鱸魚,大多從早餐時段就開門營業,再來碗魯肉飯就是活力十足的一餐,中山區最知名的應該就屬《3元6虱目魚湯》,印象中開了非常多年,料好實在cp值高,是許多計程車司機推薦的平價美食呢! (2020-05-07 12:00)
傍晚才營業還沒開店就排隊的小吃店,主打傳統古早味的飯桌菜,沒有店名飄香10多年,價格親民食材新鮮,都是在地老饕來吃居多,沒有觀光客。 (2020-02-23 17:00)
致力於提供台灣饕客傳統粵菜的十二粵,10月8日起至年底前推出粵菜中最具代表性的順德菜,總計有共11道,吃得到順德十大名菜之一的生拆魚肉羹與遠近馳名的順德魚腐,主廚分別以清爽及濃烈兩種作法,帶出魚腐百搭風味。 (2019-10-09 08:01)
朋友說喜歡吃鰻魚飯,只是台北幾家老字號的鰻魚飯多半都吃過了,諸如行天宮附近的劍持屋、南京東路林森南路附近的肥前屋等。多年前我還吃過位於國賓飯店的濱松屋,價錢高昂但卻沒期待中好。於是我上網查這幾年台北是否有新推薦的鰻魚飯,物色到了這家地點較遠的板前屋。 (2019-09-25 15:00)
台南不管是牛肉湯、肉燥飯或是虱目魚粥等,每項我都覺得好吃~^^而這家《王氏魚皮》是我入住民宿時,他們所推薦的在地美食小吃;本身有停車位而且有冷氣吹,而且大清早供應至下午兩點左右,讓愛吃道地銅板好料的我,說什麼也要去光顧一下! (2019-05-15 17:00)
上篇是今年台南春季行的前半,因為住宿點靠近金華路四段,也是我還算熟悉的宵夜區,這次陸續去了無名飯桌、德興鱔魚意麵、阿蓮羊肉、老古石碗粿..等 (2018-07-15 15:00)