▲超浮誇金湯酸菜魚麵很適合大胃王挑戰。(圖/跟著領隊玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
東區新開一間網美麵食館,將四川特色融入麵食打造,例如火冒肥腸麵、黑松露干貝麵等,其中超人氣蟹黃麵可得夠幸運才能吃到,還能客製大、中、小辣度,麵量給的也是豪不客氣,近期更開放了免費甜品自助吧台,十幾種四川特色甜點通通隨你挖。
▲小膳小麵是東區新開幕麵食館。
▲火冒肥腸麵。
▲唯美空間相當好拍。
小膳小麵是東區新開幕麵食館,純白空間與溫暖黃光的組合,隨手拍都很美,餐點主打結合成都麻辣鍋的特色麵食,菜單包含7種套餐與4道拌麵,還有各式單點菜品可選,但走進店面一看會發現,內外竟然沒有任何餐點介紹,原來是採用QR Code線上點餐,只要手機掃描就能輕鬆完成。
▲套餐會另外提供3種湯品和兩種蛋各選一樣。
▲肥腸以四川麻辣鍋底滷製夠入味。
▲老闆特別選用拉麵店專用麵條,藉此增添嚼勁口感。
部落客《跟著領隊玩》分享他點的火冒肥腸麵,套餐會另外提供3種湯品和兩種蛋各選一樣,最厲害的肥腸以四川麻辣鍋底滷製,底料經過爆炒等多道工序,入口滿滿麻、香、辣,老闆特別選用拉麵店專用麵條,藉此增添嚼勁口感,非常過癮。
▲金湯酸菜魚麵。
▲湯底是雞湯加魚骨熬製。
▲整體份量相當於4人份。
如果是大胃王或揪朋友一同前來,或許可以嘗試挑戰這碗金湯酸菜魚麵,特殊訂製大碗塞滿放大版麵筋球、酥炸魚皮、老油條、魚片和魚卵,整體份量相當於4人份,店家還有開放四川特色冰粉冰品,內用就能免費吃到飽超滿足。
▲店家還有開放四川特色冰粉冰品,內用就能免費吃到飽超滿足。
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