爽嗑一整鍋蝦!高雄平價浮誇系熱炒 小酌配重慶烤魚涮嘴下飯

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

德魯納小館是仁武專賣平價熱炒、團體合菜、重慶烤魚的餐廳,提供將近上百道料理選擇,很適合家庭或朋友小聚。招牌首推必吃重慶烤魚,上桌加熱噗滋噗滋的,濃郁的香氣撲鼻而來,辣度可依個人喜好調整,加了花椒、辣椒特製的滋味香麻不嗆,虎麗搭配一整尾鱸魚,肉質鮮嫩細嫩,還有豐富的配料滿足味蕾!

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▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

不吃辣就點超受歡迎的「蛤蛤爆爆鍋」補一下,滿滿蛤蜊清香鮮美,蕈菇、洋蔥增添清脆咬感更涮嘴!另外也有蝦控們最愛的「蛤蛤白玉蝦」,一整鍋的鮮蝦吃起來超過癮。想要配酒的當下酒菜別錯過薑餅雞、川椒雞,肉食族必點麻油松阪豬,脆嫩豬肉吸附香噴噴的醬汁完全下飯。

重慶烤魚

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲重慶烤魚。

重慶烤魚是招牌首推必點料理!熱騰騰上桌繼續加熱,濃郁的花椒、辣椒辛香撲鼻而來,可以依個人喜好選擇辣度,虎麗點小辣剛剛好,吃起來香麻不嗆。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

重慶烤魚可任選搭配鱸魚、石斑魚、綜合海鮮,價格略有不同,這鍋是搭配鱸魚,肉質鮮嫩細膩,魚皮微Q有嚼感。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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配料給得很有誠意,能吃到鴨血、玉米、丸餃、豆皮、馬鈴薯、豆芽菜等食材,吸附麻辣湯汁非常香醇涮嘴。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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蛤蛤爆爆鍋

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蛤蛤爆爆鍋。

蛤蛤爆爆鍋完全是蛤蜊控專屬,超多新鮮蛤蜊加上蕈菇、洋蔥上桌現煮,噗滋噗滋熱騰騰的散發出濃郁香氣。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蛤蜊會隨季節變換不同品種,虎麗吃到的是白蛤蜊,肉質更扎實Q彈,吸附湯汁鮮甜香醇。

蛤蛤白玉蝦

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蛤蛤白玉蝦。

蛤蛤白玉蝦推薦必點!嚴選乾淨水質養殖的白玉蝦,煮熟依然呈現淡淡粉橘色,而且不會有黑黑的蝦腸,肉質比一般白蝦更脆嫩扎實,有著濃郁的鮮甜滋味,這鍋還能吃到蛤蜊,雙重滿足。

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薑餅雞

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲薑餅雞。

薑餅雞非常有人氣,現炸雞肉有稍微醃製,口感扎實不乾柴,帶點鹹甜滋味,搭配炸得酥酥脆脆的薑片,卡滋卡滋的都很像在吃香辣餅乾,這道適合當下酒菜。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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川椒雞

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲川椒雞。

川椒雞吃起來香麻不辣,肉質扎實有嚼勁,滋味鹹香慢慢散發出麻勁,搭配香料葉提升風味,讓人一吃就停不下來!

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

麻香松阪豬

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲麻香松阪豬。

現點現炒的麻香松板豬滋味濃郁,有迷人的麻油香氣,松板豬滑嫩微微脆,搭配炸過的薑片多了辛香風味,還有蕈菇增添脆脆咬感,整體鹹甜香醇很涮嘴。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

梅汁排骨

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲梅汁排骨。

酸酸甜甜的梅汁排骨很夠味,炸過的排骨裹上一層梅汁醬,外層濕潤滑順,肉質脆嫩脆嫩的微鹹酸甜。

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

剝皮辣椒雞

▲▼德魯納小館。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲剝皮辣椒雞。

剝皮辣椒雞一鍋有半隻雞,份量適合5-10人點桌菜共享。帶皮雞肉扎實鮮嫩,口感飽滿不乾柴,加上鹹甜甘醇的熱湯清香微辣,剝皮辣椒脆脆的很涮嘴。

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飲料|啤酒

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▲台啤、龍泉啤酒。 (活動期限依店家公告為準)。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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