天氣開始冷的時候,第一個想起的,總是麻辣火鍋。台北的麻辣火鍋店多不勝數,每一間都有自身的特色,而在近日,一間位於內湖的麻辣火鍋,亮起紅燈籠、敞開實木門,飄出縷縷白煙,與一股麻與辣交雜的誘香。 (2018-12-31 17:00)
這家店算是近年來人氣高漲的美食餐廳,除了擁有多項的水餃與套餐料理之外,現今還推出了精緻合菜與預約功夫菜,讓來客可以選擇吃飽或吃巧…除了味道口感一流的水餃之外,他們使用炭火銅鍋的的酸菜白肉鍋,內容豐富湯頭佳的搶鍋麵,以及料好實在可二吃熬粥的蒜味原味雞,也是一絕呢!! (2018-12-19 15:00)
台北餐飲市場越來越有趣,新菜新做、老菜新做,變成流行趨勢,各自玩出不同意象,飽了饕客口福,《齊樂小館》回歸傳統,講味道也講文化傳統,將越來越少見的功夫菜換裝上桌,以精緻功夫料理為主,搭配麻辣串、北方麵食、牛肉麵、山東水餃、炸醬麵、麻辣鍋,繽紛了南京復興附近的餐桌。 (2018-12-11 15:00)
立冬是最佳的進補時間,吃吃養身鍋物,是抵禦寒冬的最好方法。部落客NINI AND BLUE 玩樂食記在《旅遊超爽的!》跟我們分享了幾家台中的特色火鍋,火鍋控不能錯過。 (2018-11-07 07:00)
搭上近期最夯電視劇《延禧攻略》熱潮,香格里拉台北遠東國際大飯店順勢自11月起於香宮推出延禧宮廷宴,把劇裡的各式名菜以及主廚精選御膳搬到台北來,不必穿越就能品嚐到荷花酥、帝王鮑與鱘龍魚。 (2018-11-03 11:14)
因為為電影《無雙》試映會來台灣的「發哥」周潤發,這幾天在台北趴趴走,除了每天晨跑之外,也到3家餐廳器品嚐不同的美食,分別是7日晚上的海真私房菜、8日中午的RAW與8日晚上的驥園川菜館,這3家都是台北知名且好口碑的餐廳,其中以江振誠開設的RAW名氣最大,而且也是最難訂到位的餐廳。 (2018-10-09 20:00)
因為為電影《無雙》試映會來台灣的「發哥」周潤發,這幾天在台北趴趴走,7日晚上結束行程後則是到了民生東路上的海真私房菜(民生店)用餐,這家老饕們都很推薦的眷村菜餐廳,老闆說,店裡的招牌菜都上了。 (2018-10-08 14:51)
《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。 (2018-03-07 09:48)
從對岸紅到台灣的胡椒豬肚雞煲鍋,濃白湯頭透著胡椒的暖胃辛香,【雙鍋】用粵式豬肚雞煲鍋、港式煲仔飯,打造台中第一間飄散胡椒香的共鍋餐館,是饕客們寒冬取暖的最佳選擇。 (2018-03-03 18:01)
在台灣已經是不管春夏秋冬,人人就愛吃火鍋,而火鍋店也以千姿百態的持續在台遍地開花,不管大鍋小鍋湯鍋乾鍋等等。這次要來介紹的,是不用電磁爐也不用瓦斯爐,而是用炭火來加熱的「紫銅火鍋」! (2018-02-01 12:00)
《珍美味蔬菜羊肉爐》菜單如下,以台北來說算是中價位。除了主打的羊肉爐外,還有砂鍋魚頭、酸菜白肉等各式火鍋。強烈建議大家一定要點幾道熱炒來吃,完全超出街邊小店的熱炒格局,讓人為之驚豔飲料、啤酒等選擇不少,還有18天台灣生啤酒,基本上想喝什麼都有啦! (2018-01-17 12:00)
曾經一度盛行的櫻桃烤鴨,卻被炒作成天價而漸行漸遠,還好台中有超大心的業者引進了全聚德的烤爐搭配櫻桃鴨,但價格卻是扣除來回台中的車錢都划算。烤鴨提供了11吃,建議大家可以嘗試紹興鴨架,不過缺點就是紹興酒味香濃,開車的朋友要注意避開,這一份就算帶回台北朋友熱來吃還是大力的稱讚阿! (2018-01-13 12:00)
台中酸菜白肉鍋推薦,台中天津路上隱密低調的火鍋店。 黃金張老甕東北酸菜白肉鍋 雖然是位在天津路上,卻不是熱鬧賣衣服的商圈內,躲在立人國小、立人國中的後方,加上門口綠意盎然的植栽,走過很容易錯過。黃金張老甕東北酸菜白肉鍋照著自己家鄉口味醃製酸白菜,切大片入鍋熬煮 (2017-12-20 17:00)
每次經過這裡,總會看到裡面滿滿的客人,富順樓可以說幾乎沒有什麼裝潢,非常樸實無華,儘管有一點舊,但乾乾淨淨,而店裡儘管客人多,但也不顯太過吵鬧。鴨滿大一隻的,著這油亮油亮的鴨子,就覺得一定非常美味才對。 (2017-12-16 15:00)
冬天就是吃火鍋的好季節。台中20年口碑老字號鍋物品牌—萬客什鍋,是在地人回頭率超高,開店20年來每天排隊人潮不輸海底撈。而在2016年開出第1家分店青海店之後,預計在2018年再開1家分店崇德店。 (2017-11-30 23:39)
阿里郎迷你火鍋在台中教育大學旁,招牌是蒜頭雞火鍋和燒酒雞火鍋,阿里郎蒜頭雞鍋除了滿滿雞肉,還有那爆炸多的蛤蠣和蒜頭。另一主角阿里郎燒酒雞,上桌時附帶一整瓶的紅標米酒,第一次看到米酒”拆罐”上桌,百分百只加米酒。基本款牛、豬、羊石頭火鍋也很多人點。 (2017-11-19 20:01)
位於南港的頂紅風味小火鍋,除了有18種特別的鍋款,還有每天現做的手工義式冰淇淋,有多種不同的口味,包括薄荷、牛奶、可可、薄荷、抹茶、Oreo、芝麻等,每天有五種口味在輪替,好康分享活動,即日起至11月15日止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app一份,便可享有一份20元的餐點一份喔! (2017-10-11 11:30)
今年3月的時候,美姬跟美姬的表姊到香港來的瘋狂奶昔Holly Brown Coffee聚餐,那時候就發現隔壁有一家店面正在裝潢,上面寫著都一處的三個字,老K跟老K姊都說這家店是台北名店,所以懶人美姬懶得到台北本店吃,決定等都一處內湖店開門後,要揪大家來吃吃看。 (2017-09-30 12:00)
動不動就38度高溫台北天氣,這時來碗冰最能消暑了!永和四號公園超人氣的冰店「Mr.雪腐」開了2號店,地點就在台北市公館商圈、台電大樓的後方巷子裡,除了本店的招牌冰品之外,公館店還新增了5種冰品,分別是水果優格火鍋、泰4奶茶、百香優格、莓大莓小及檸檬柚子。 (2017-08-10 11:00)
他把母親的家傳牛肉麵改良成蔥燒口味,「這幾年大家最愛吃的牛肉麵,其實不是來自店家,而是泡麵滿漢大餐、蔥燒牛肉麵的口味,所以我把它抓回來。很多客人吃了,告訴我這好像泡麵的味道,我聽了很高興,能跟一個賣了30幾年的味道這麼近。」 (2017-07-28 21:13)
與小拔姊妹約了三個女生的聚會,小拔推薦了兩間都是北方菜館,不知道是不是因為小拔口袋名單吸引力太強大,所以最後變成六個人的聚餐,小拔愛吃也常吃北方餐館,這間稻香村之前小拔也是常常光顧的店家之一,這邊不是很好停車,所以美姬跟小拔搭捷運到科技大樓站後。 (2017-06-24 17:00)
位於青島東路上的連進酸菜白肉鍋,開店不到1個月,店裡主打鮮醇的湯頭跟「四絕」,其中,類似韓式燒肉吃法的「肉包菜」更是一絕,堪稱私房老饕吃法。好康分享活動,即日起至7月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以獲得「排骨酥、肉丸、冬粉任擇一」的優惠喔! (2017-06-07 11:30)
熊飽鍋物是宜蘭縣內少數提供高級肉品的鍋物餐廳!!這次我們也算是慶祝母親節啦,帶著孩子一起來享用大餐!! 當然要好好享用一下高品質的肉品,像是我們點的美國頂級嫩肩牛,輕涮幾下,等它肉質變成粉紅色就可以吃了,真的幾乎是入口即化了,非常鮮嫩好吃!! 真的是宜蘭少有的高品質肉品。 (2017-05-24 12:00)
這天又是亂點一通,和好嘛吉出去就是可以這麼任性。本來是要約另外一間餐廳的,沒想到假日生意這麼好,臨時要預約還預約不到。後來選擇了這間從高雄左營上來的「劉家酸菜白肉鍋」,想當年我和凱文到高雄旅遊的時候還專程跑去吃呢! (2017-04-30 12:00)