旅展甫落幕,剛買的餐券現在就可以用。台北君悅酒店自11月12日至12月8日止,於人氣自助餐廳凱菲屋推出「食在好台」台灣美食主題饗宴,將街邊小食、家鄉風味、辦桌好料等近60道精選台菜完整復刻輪番上陣,邀請民眾品嚐台灣好滋味。 (2019-11-12 20:51)
越簡單的食物越難做到讓人驚豔滿意,而東興路上的【東興海鮮粥】,最擅長利用新鮮海產與烹調手藝將日常小吃、平民美食變得讓人耳目一新、口齒留香。 (2019-11-02 11:45)
邁入第9年的台南美食節,今年以「食光倒影」為主題,帶領大家在華麗的菜色前轉身,走進辦桌的食光隧道,由三個世代共12位總舖師各自挑選3道,重現共36道經典復刻辦桌菜,而這36道菜也將於2019年11月1日~2020年1月22日在12家餐廳供應,各家餐廳會以3道復刻菜搭配其他菜色成為總舖師復刻桌筵。 (2019-10-24 07:00)
旗下擁有6家飯店、耗時近3年興建的煙波大飯店台南館9月開始試營運,這也是煙波集團中首度進軍南台灣的第一個館別。除了擁有536間房是全台南最大之外,一樓還有提供混搭台灣在地食材的義大利餐點與拿坡里披薩的義式餐酒館「隱糧餐酒館」。 (2019-10-21 22:02)
秋天,來到國境之南。這回我們不去墾丁,從東港、林邊、佳冬,一路向南到牡丹鄉。體驗一日漁村生活,感受討海人的信仰,深入排灣族的世外桃源。山與海,一網打盡。 (2019-10-09 17:09)
熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶,最近年輕人也慢慢能接受這種古早味,就連飯店也把辦桌菜搬進高級餐廳裡,君品聯手四大天王級總舖師在君品宴會廳亮重現台灣「辦桌宴」,與台南晶英也在10月9日、10日推出府城流水席。 (2019-10-08 21:47)
台南美食節邁入第9年了,今(2019)年以「食光倒影」為主題,邀請12位在地總舖師共同掌勺,重現36道幾近失傳的辦桌料理,這次活動的復刻菜色未來都將於餐廳實際販售。 (2019-09-18 20:21)
誰說同業之間一定要互相較勁!台北美福大飯店的米香台菜餐廳與高雄漢來的福園台菜海鮮餐廳首度攜手合作,一起傳承台灣傳統料理,推出精緻的單點菜色與澎湃的桌菜宴席,單點每道280元起,桌菜每桌18,000元,9月19日至9月23日於漢來福園率先開跑,9月26日至9月30日原班人馬移師至美福米香。 (2019-09-11 07:01)
農曆七月(俗稱鬼月),在華人文化裡有著許多禁忌,而在台灣的各大廟宇也會舉辦中元祭祀活動來為這些好兄弟們祈福。現在就跟著小編的鬼月限定玩法介紹,一同發掘台灣的各種民間傳說、特殊禁忌及慶典活動吧! (2019-07-15 13:30)
早餐就該悠閒的慢慢享用,在這種優雅的空間裡,聽著音樂,跟好友聊著天,緩慢的吃著早餐然後開始這美好的一天,而且對我這種夜貓子來說,到下午兩點以前都可以享用到的早午餐更是我的最愛!莫尼Morni 來自台中,但我初次跟莫尼見面是在台南,當時是無意中吃到的早午餐店,覺得真的好好吃。 (2019-06-25 12:00)
號稱台中大甲燜鴨始祖的皇津小吃店,除了最有名的燜鴨以外,還有客家料理也很厲害!當然還有預約才吃的到的隱藏版,更是功夫菜來著。這裡的燜鴨吃法是有規矩的,兩段式吃法,先拌飯、吃肉才能喝湯,這是店家堅持的最美味吃法,照著規矩來準沒錯。 (2019-06-04 15:00)
山頂餐廳原是一間在陽明山上開了近20年的江浙菜館,從傳統上海菜出發,配合現代人口味的創新,在新舊之間烹煮出平衡,找到一種屬於山頂餐廳的飲食風格。今年(2019)初,山頂從陽明山上搬到台北盆地,除了辦桌之外,也和2個年輕的餐飲品牌貳頭堂與該該茶結合,在兩廳院的國家戲劇院1樓與大家相見。 (2019-05-12 20:00)
2019宜蘭綠色博覽會正在冬山河生態綠舟熱鬧進行中,10大展區、12個創意裝置藝術,再加上與200位國內外藝術家合作展演932場表演節目,內容規劃豐富精彩,想來趟自然生態綠遊的話,把握5/12前趕緊來玩,同時也帶你快速掌握今年綠博特色,入園後就能一票走透透。 (2019-04-26 16:33)
一年一度的大型春季盛宴─2019宜蘭綠色博覽會,30日上午在冬山河生態綠舟盛大開幕!宜蘭縣政府為了慶祝綠博20週年,除了開幕日全日免費入園外,特地準備了1千份綠博20歲生日禮「綠博米」,贈送給1千位優先入園的遊客。開幕日吸引大量人潮,光是上午就湧入7千人入園。 (2019-03-30 14:36)
享受桌前美食的同時,一個特別的用餐環境,可以讓客人對於一家餐廳的印象更加分!部落客Clairegarden就在《旅遊超爽的》分享南投日月潭有一家餐廳是在三合院裡用餐,無菜單方式經營,讓客人吃到的時候充滿驚喜感。 (2019-03-10 20:02)
台南早午餐好多選擇呀!胖比就蠻喜歡台南蛋餅,尤其是手工Q彈餅皮這種,好時辰手工蛋餅也算是近期新開的店家,而且最近台南小湯圓好熱賣,胖比也來跟風一下這QQ彈彈的炸湯圓。 (2019-01-27 15:00)
走到是一定要吃到哪的!這趟姊來金門自由行,雖然時間並不算長,但也吃了好幾攤道地的金門美食,有的是網路上蒐集的資訊,有的又是在地人推薦,像是酒糟牛肉麵、石蚵麵線、閩式燒餅…等,很多都是相當具有在地特色的好味道! (2019-01-18 17:00)
在宜蘭羅東想吃在地家鄉美食,萍子想推薦外婆家古早味小吃,在羅東鎮南門路上開了間乾淨、復古裝潢氛圍的小店,傳承小時候常可吃到擁有總鋪師外婆的精湛廚藝,宜蘭辦桌才可吃到的宜蘭名菜、古味糕渣、辦桌肉卷、舅式炸魚丸、櫻花蝦油飯、滷肉飯、媽媽乾麵等,銅板美食價格就可品嚐。 (2019-01-01 10:00)
想要跟高雄接地氣,來傳統市場就對了,不管城市再怎麼現代化,傳統市集的人情味依舊存在。中華路和五福路這個圓環,早上就有個傳統市場。原來,李家肉粽是從台南來的傳統小吃,在台南已有不少分店,高雄也有數十家分店,我們用餐的五福店,是店家的二代形象店之一。 (2018-11-14 17:00)
邁入第八屆的台南美食節,以「旬」為主題,邀請在地達人精心設計一系列美食活動,開賣5分鐘內全數售罄的「總舖師辦桌」,在10日於台南安平遊憩碼頭舉辦,總計席開88桌,而整場活動最高潮的就是880隻香魚一字排開炭烤,不只美味、畫面也壯觀。 (2018-11-10 23:20)
新北市政府文化局18日在市民廣場舉辦空「軍三重一村」開園辦桌活動,現場由阿燦師(林明燦)帶來10道菜讓大家搶先嚐之外,還邀請三軍儀隊退役之「退儀邦」表演槍法,正式為空軍三重一村園區11月10日的開園揭開序幕。 (2018-10-18 16:11)
天氣明顯轉涼,又是火鍋旺季,這次「泰國劉德華」與捷運永春站附近的小鮮肉涮涮屋合作,要讓大家吃得飽、吃得好,又可以溫暖身子。重點是,老闆阿宏送很大,只要任點一鍋,湯底免費升級,再送蝦子、蛤蠣、鮮蚵、魚片四選一,現場打卡再多送牛肉或豬肉一盤! (2018-10-17 11:30)
飯湯是早期農業社會,在農忙時所吃的佳餚,經過社會變遷,飯湯慢慢變成庶民小吃。旻哥古早味飯湯是二位年輕人所經營的小吃店,做餐飲對他們來說駕輕就熟,歷經各種難關後,現在回歸單純的小吃,反而心裡更踏實。別看這個小小坪數店面,店家為了讓客人吃得舒適,還特地裝了冷氣,讓大家不用揮汗用餐。 (2018-10-04 12:00)
誰說藝術只能出現在藝廊的牆面上、博物館的玻璃櫃裡?2018桃園地景藝術節,集結多位國內外藝術家,把桃園的風、水、陽光和屬於這寸土地的子民們組裝起來,變成城市和小鎮路上的一幅幅美麗風景。今年的地景藝術節在富岡、中壢和青塘園同時發生,《ETtoday新聞雲》特別實地走訪,精選三大展區的必拍和必看亮點,下一趟出遊就到桃園去吧! (2018-09-15 16:00)