日前由台北市牛肉麵交流發展協會主辦、台北市商業處協辦的「2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比」,由牛莊園牛肉麵、半島牛肉麵與津見坊獲得秘密客評審特別獎,其中津見坊則是主打高貴的食材、平實的價格,除了清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵(160元、180元),還有日本和牛牛肉麵,400元有找。 (2018-10-30 20:00)
台灣的飲食文化多元豐富,全台各地區都擁有自己的特色美食,百百款的美味料理都讓人垂涎三尺,而這些特殊吃法、名稱差異、料理差異你們都看過、吃過嗎? (2018-10-25 22:00)
冬天台北冷颼颼,隨著天氣越來越冷,許多人會吃薑母鴨、羊肉爐來保暖去寒,羊肉一直是民間冬季進補的重要食材之一,因為羊肉本身能夠溫補氣血、開胃健脾等,所以冬天吃羊肉爐既能防風寒,又能進補身子,可以說是一舉兩得,今天台灣人妻大隻食要為大家介紹的是在台北新北都有分店的長疆炭火羊肉爐!. (2018-10-23 19:53)
今天我們來到很多人推薦的拉拉廚房韓式料理用餐,這是家韓國人開的韓式料理餐廳,有著台版尹食堂的稱號。用餐空間寬敞舒適,餐點份量也很足夠,整個走大氣路線,價格卻沒有想像中高不可攀價位算平實,以韓式料理水準來說相當不錯,我們點套餐整個吃下來覺得CP值蠻高的。 (2018-10-22 15:00)
這就是「酒池肉林」的寫照!高雄一家鴛鴦火鍋店,有專為壽星推出的「生日快樂肉瀑布」,壽星幾歲、肉就有幾片,可以選培根牛和培根豬,部落客《高雄美食地圖》在介紹時笑說「家有一老如有一寶,當然要把阿公阿嬤請出來!」就算是一般的肉盤也超澎湃,除此之外還有豪華鳥籠盛裝的海鮮拼盤,麻椒油的麻辣湯底也香氣逼人,完全是鍋控、肉控、海鮮控的天堂。 (2018-10-14 19:00)
現在正是秋蟹肥美、蟹黃濃郁的時期,名人會美食百匯到9月底前期間,於平日晚餐和假日午晚餐時段推出「名人秋蟹宴」美食活動,引進旭蟹、藍蟹、紅蟳軟殼蟹等3款品種螃蟹,不同以往Buffet傳統海鮮冰鎮吃法,研發主廚推出乾燒旭蟹、黃金咖哩蟹、避風塘軟殼蟹、黃金流沙軟殼蟹、沙丹醬淋軟殼蟹等5款秋蟹功夫料理,以及蟹黃燒賣、蟹肉茶碗蒸等小點,讓愛吃蟹的饕客大快朵頤。而名人秋蟹宴推出期間還可享平日午晚餐4人同行1人免費的優惠。 (2018-09-17 20:57)
只要點一碗拉麵,即免費贈送菜單上任一選項,包括小品料理中的炸雞、餃子、炸牡蠣,或是想選叉燒肉丼飯、黃金炒飯,或是想來瓶啤酒,都可以。 (2018-09-17 11:30)
招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭,淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人,吃起來軟嫩中又帶點嚼感,愛吃牛肉的朋友必點!另外紅燒半筋半肉牛肉麵也是一絕,厚實又軟嫩的牛腱心搭配充滿膠質、入口即化的牛筋,夢幻又銷魂的味蕾讓人難忘! (2018-09-10 17:00)
台灣的早餐選擇非常多樣化,西式的三明治、鬆餅,中式的清粥小菜、豆漿油條,到日式壽司,選擇可說是五花八門。其中,豆漿店在台灣一直都是不可或缺的角色,第一次當人妻就上手-蘿莉貝兒就在社團《旅遊超爽的!》分享了這家擁有隱藏版美食的豆漿店! (2018-08-24 22:01)
在台北市要找到好吃的牛肉麵並不難,但要找到跟半島牛肉麵有著一樣大塊的牛腱肉可就不多了!來過半島牛肉麵的人,大多都會被那個跟女生拳頭一樣大的大塊牛肉給嚇到了,而牛筋也是比起其他牛肉麵店大上2倍以上。 (2018-08-19 19:00)
台北板橋的南雅夜市卻有一間凌晨5點便開店的小吃,午間時段便售完收店!這間巷子內「無名乾蚵」可是在地老饕的早餐首選,第一餐就是要吃的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤ叫! (2018-08-04 18:00)
上一次來多一點咖啡文化館,是今年初的事了,當時對店家留下印象深刻,近日店家推出新料理,讓我們有機會再次回訪。假日的早上,用餐人數不少,眾上班族朋友們,不用趕著上班,可以悠閒地享用早午餐。 (2018-08-04 12:00)
滿漢大餐牛肉麵有兩種口味,分別是蔥燒與珍味,兩種口味同時改版包裝,從保麗龍碗改成紙碗,蔥燒口味強調川味豆瓣,蔥燒提香,珍味強調經典紅燒,鮮甜濃郁。買來一起吃吃看,同時評比,就知道味道差異在哪裡了! (2018-07-15 18:01)
全台目前有兩間分店的鐵支紅,招牌的生炒花枝,是跟板橋一間40年老店「廖家花枝」合作,店家主打一份吃的到花枝的所有部位,且套餐飲料皆可無限暢飲,目前由二代接手經營,老味道獲得許多饕客的喜愛。好康分享活動,即日起至8月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份炸花枝丸喔! (2018-06-08 11:30)
如果來到素有「美食之都」的台南,你會買什麼吃呢?除了小吃之外,還有另一款選擇,就是有著豪華食材、吃到飽的「饗麻饗辣-頂級饗宴精品火鍋」,平日中午398元,平日晚上、假日中午498元,澎湃的海鮮、活蝦、基隆手工三記魚餃、安格斯霜降牛肉、台東香草豬肉,近來更推出握壽司跟芒果冰吃到飽,樣樣都讓人大流口水! (2018-05-21 11:30)
看中亞洲龐大的方便麵市場,世界性美食文化組織「法國藍帶美食協會」(亞太區)在亞洲區挑選15款即食辣麵,由來自不同國家的三位主廚試味評分,其中來自台灣的「金博家蔥蔥回魂麵」拿下第2名,KiKi椒麻乾拌麵拿到第4名。 (2018-05-09 15:47)
吃過牛肉麵不稀奇,你吃過加了「海鮮」的牛肉麵嗎?位於嘉義縣布袋鎮的「迦南海陸牛肉麵」主打加了鮮蚵、虱目魚肚、白蝦等海鮮食材的川味牛肉麵,許多人一聽到加了蚵仔的牛肉麵,都不禁懷疑「能吃嗎?」,但卻也不得不在享用過這碗牛肉麵後,深深地被這碗海陸牛肉麵收服。 (2018-05-06 11:30)
位於小巨蛋附近巷弄內的「瘋麻辣麻辣火鍋」,2009年曾是西門町非常受矚目的一間店,主打的「花雕雞鍋」受到許多饕客喜愛,2015年歇業,4月1號重新再起爐灶,現在店裡除了販售麻辣鍋點之外,還有牛肉麵跟飯類,希望平日的中午,周圍的人也能享受到平價美食。 (2018-04-26 11:30)
雖然阿裕牛肉鍋在台南評價相當兩極,不過趨之若鶩的朝聖觀光客還是絡繹不絕,但其實我自己也蠻喜歡阿裕的,只是它那個很不親切的價位讓我也好久沒吃了,這天因為朋友的介紹,特地帶我來這家【湖東牛肉鍋】,其實不太算位在台南。 (2018-04-09 12:00)
位在四四南村的好丘信義店除了貝果之外,2017年也推出眷村菜,今年春季則是特別研發2款可以吃到眷村味的菜飯食料理,分別是紹興醉雞飯食(340元)、春筍炸醬麵套餐(330元),而且一個人就可以品嚐。 (2018-03-23 15:36)
這一家蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋,店名實在難記饒舌,但如果知道其來源的話,倒是忘不了。龍頭寺,確有其寺,位於重慶,在龍頭寺旁就有一條稱為「龍頭寺火鍋第一街」的街道,聚集著許多的重慶老火鍋店。 (2018-03-09 12:00)
位於錦州街上的崔官霸氣鍋,今年(2018年)大年初六剛剛開幕,營業還不到一個月,店裡主打高CP的火鍋料跟高級裝潢,連服務態度也很要求,店家有一個「公道秤」,讓客人可以吃實際把肉盤放到秤上,老闆崔哥霸氣地說:「我就是要讓客人知道,我說賣100oz就是100oz,如果重量少了,我再送一盤給他都沒關係!」 (2018-03-07 11:30)
濕冷的冬天,讓人忍不住想來口熱湯,而麻油雞就是台灣人最愛的冬令進補湯品,嚴選北中南五家美味麻油雞,快來上一碗,跟寒流說掰掰。 (2018-02-14 21:10)
住在台北市的朋友們,對於牛肉麵應該不陌生,除了街邊人氣店家之外,就連喜來登、晶華等五星飯店也吃得到,不過很多人都不知道西華飯店二樓的亨利酒吧也有提供川味牛肉麵,雖然一碗要價580元,加上服務費就要破600元,但因為熬上3天的湯頭與使用PRIME等級牛小排的牛肉,很多喜愛牛肉麵的老饕偶而都會去吃上一碗解解饞。 (2018-02-11 18:00)