板橋慈惠宮前的黃石市場裡,有家魷魚羹不僅料滿出碗外,還可以用一枚銅板打死!「高記魷魚羹」就是這麼驚人,超過10塊的阿根廷魷魚都要擠爆店家婉,竟然只要40元,同攤的蘿蔔糕、米腸也是不可思議地便宜! (2014-03-13 12:06)
中國那麼大,各地的特色美食多到讓米兒恨不得自己有一千個分身可以到處去品嘗,但是米兒只有一個人,所以有機會的話,當然要抓準機會去尋找有趣的地方菜來嘗嘗。自從舌尖上的中國大受歡迎,影片上介紹的美味也讓許多愛吃的人趨之若鶩,米兒自然也不例外! (2014-03-12 11:00)
看倌們千萬別誤會這是在排小七的霜淇淋。但其實這家雖然我一天到晚、三不五時就跑去買、跑去吃,也三番「十」次在粉絲團炸、燒大家,可我完全沒有打算再動筆的念頭,因為現在已排的亂七八糟了。 (2014-03-11 11:00)
多到滿出來的生炒魷魚、炸得外酥內嫩的蘿蔔糕、再加上可以吃到一絲絲芋頭簽的芋粿Q,夯不啷噹加起來竟然百元有找。這麼俗又大碗的美食,就在板橋黃石市場的「高記生炒魷魚」! (2014-03-04 10:00)
我記得第一次吃壽喜燒,是在好幾年前剛到台中工作的那一年,對於我這種肉鬼來說,壽喜燒真的是貼心不過的好選擇,那時候也是相當新鮮,蛋汁加上嫩滑的牛肉這種簡單又小奢侈的吃法,雖然我們一吃都是四五十盤的暴力式點餐XD。 (2014-03-03 15:00)
關於新竹我認識的不多,只記得風城之名與物價貴得嚇人這兩件事,每次到新竹我都忘記尋訪當地小吃,只記得想找黑貓包來吃XD,雖然我知道很多人不愛它,很多人批評它,啊可是我就是很喜歡也是沒辦法的事... (2014-03-01 13:30)
來到全台最大的河港大稻埕,怎能錯過慈聖宮附近的百年老店「阿華鯊魚煙」,水嫩的魚肉、Q彈的魚皮,紅糖煙燻的美味,成為許多來遊客此必吃的小吃之一,還有冬季限定的超豐盛台式佛跳牆,溫暖一整個冬天。 (2014-02-14 09:10)
古都梅花燒鮮奶雞蛋糕創立於2008年,不過愛吃雞蛋糕的米特一直都沒有看過這樣模樣可愛的梅花形狀雞蛋糕,感覺很新奇,但更令我好奇的是味道到底怎麼個特別,都標榜了【鮮奶雞蛋糕】,應該會別有一番風味吧我猜。 (2014-02-07 13:02)
浴火重生的禮納里部落,歐式小木屋林立,原住民風格的彩繪圍牆,穿山甲造型的龐然大物蟄伏其中,還有如一片葉子飄盪在藍天的活動中心,信步而行,一棟純白特色教堂,隱身於街頭巷尾之中,巧妙搭配石板屋材質,風格迥異,洋溢異國風情。空氣裡傳來的詩歌聲悄然入耳,在這裡慵懶得連呼吸也是一種幸福呢。 (2014-02-05 14:40)
在台北的萬華區始新舊文化交雜的地區,在這個曾經名為艋舺的台灣第三大區,在西門町可以看到年輕潮流文化的活力,但來到龍山寺一帶卻放眼盡是老台北的樣貌。 (2014-02-01 12:00)
那天,在朗島部落的早晨,原本晴空萬里的天氣突然下起不小的雨,正煩惱走不了時,「進來坐吧,現在是退潮,等下就會停了。」老人家邀請我與詠恩坐進涼亭裡。「為什麼下雨就是退潮呢?」我好奇的問。「嗯…就是會下雨阿,退潮…等下就停了,」老人家點起了菸笑笑的看著我。 (2014-01-23 09:03)
還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。 (2014-01-22 11:00)
在我出發前往台南的火車上,這家肉圓仍不在我的口袋名單內,當好朋友橘子狗大力推薦時,我也只是將之默默收在口袋沒有打算要吃,一切只因我覺得光是十家舒國治的小吃我都不知能不能全數攻略了,於時於胃我都不想節外生「吃」,但這一切還是我常說的「吃」也是一種緣份。 (2014-01-19 12:00)
年節將近熱絡了外帶年菜的商機,其中佛跳牆則是圍爐中不可少的佳餚,有業者腦筋動得快,將佛跳牆融入卡通人物Hello Kitty元素,除了Hello Kitty貼花甕身,還有Hello Kitty造型做設計的日式魚板,讓過年圍爐有幾分「卡哇伊」的氛圍。 (2014-01-10 20:05)
距離農曆過年雖然還有半個多月的時間,台北各大高級飯店應景出爐的年貨年菜禮盒似乎不受景氣平淡影響,訂購業績攀高!台北君悅酒店指出,截至昨天(1/8)年節禮盒的銷售量已達目標的八成,比去年同期成長數倍! (2014-01-09 11:05)
寧夏夜市是台北很有名的美食戰場,裡面有許多大家如數家珍的小吃,我聽說許久,但一直沒動力特別去,剛好這次住的旅店就在寧夏夜市旁,剛好可以一償宿願來寧夏夜市打打牙祭,只是我們兩個女人戰力大低,加上排隊花了不少時間,所以真正吃到的也沒幾家,哈~只好留著遺憾下次繼續再戰。 (2014-01-01 15:30)
又到了年節全家團圓的時刻,比起大魚大肉,少油少鹽的年菜讓人吃得安心健康。看準現代人重視養生,素食生產業者推出年菜組合餐,多使用天然食材,經過營養師調配方、廚藝精湛的師傅料理出一道道佳餚,且讓消費者「在家就能當總舖師」,一小時內即能上好一桌菜,美味之餘也相當省時。 (2013-12-27 09:00)
綿延山頭鋪覆著芒花,風吹如浪,山徑蜿蜒其間,沿途還可見到古灶、水圳等;過去曾是金山至台北士林重要交通要道的金包里大路,如今是熱門健行路線,尤其秋天芒花盛開,漫步山間極為愜意;健行後還可就近在金山泡湯紓解筋骨,至為享受。 (2013-12-20 14:42)
好久沒寫苑裡食記了,其一是懶,其二是目前沒看到讓我覺得不錯的小吃,但我最近發現黃昏市場新開一家冰心芋泥球,陪媽媽去買菜時,我嘗試著買過幾種產品,風評都還不賴,尤其是冰心芋泥球更是我老爸的最愛,老人家最喜歡這種軟軟綿綿的單純芋泥香氣口感。 (2013-12-20 09:01)
天氣越冷就越適合大嚥火鍋!位於台北市民權西路站的「鍋媽媽牛奶火鍋」據說是台北牛奶鍋創始店,曾在火鍋比賽中奪得冠軍,招牌「美白牛奶鍋」濃郁、「補氣中藥鍋」甘甜,更特別的是運用「備長炭活性水」加上北海道昆布及雞骨熬煮,讓人在入冬時暖意直上心頭。 (2013-12-18 12:05)
青木瓜絲一般家常泰式料理用涼拌,但SUKHOTHAI行政主廚李明荏(阿明師)將黃薑粉、椰奶製成的粉漿拌入木瓜絲後,上酥炸粉入鍋油炸,上頭放上三隻炸白蝦;酥炸過的木瓜絲鎖住水分,口感外酥脆、內帶汁,搭配用長江豆、花生、蝦米等混上特製的羅望子、魚露及椰糖製成的木瓜醬 (2013-12-13 17:47)
鋒面一波波,冷冷的寒冬最適合聚在一起吃火鍋取暖了!位在民權西路捷運站附近的「鍋媽媽牛奶火鍋」,特色是以牛奶作為鍋底,再附上一片奶油薄塊增加香味,熬煮出濃郁又富有層次的湯頭。午餐妹要私心推薦「大甲手工芋丸」,顆顆塞滿芋頭塊,一口咬下除了有芋頭的綿密香甜,還兼具肉丸的Q彈! (2013-12-10 10:00)
一間平價火鍋店能夠吸引數十位中港台名人來吃,想必深藏不露,沒錯!位於東區巷弄的這家迷你火鍋店,清甜的湯頭、新鮮的食材,以及平實的價格,「高CP值」的美味,連亞洲天后蔡依林、台語女神謝金燕、前行政院長游錫堃等等都是常客。 (2013-11-28 12:05)