苗栗的特色「粄食文化」建立出新地圖!在客家的傳統文化上,常可見粄食的身影,這是苗栗頗具代表性的地方食材文化。苗栗縣府於28日在縣府大廳展示客家粄食地圖,由頭屋、西湖、公館、銅鑼五鄉,共同揭開苗栗的粄食地圖。 (2015-01-29 18:14)
前幾天朋友傳訊來說她換工作了,換到一間新的法式甜點店,邀我過去試吃看看,一聽到是法式甜點就想到精緻的擺盤及多層次的味道,所以怎麼能錯過呢,就在臉書上揪了了幾個愛甜點朋友一同前往。 (2015-01-29 17:00)
印象中我好像沒有一家台北以外的餐廳讓我一次就給到最高的評價★★★★1/3☆,要不是它遠在高雄這會兒在咱們吃貨團應該己經開團準備包場了XD,這一切都要歸功在地人「寶哥」的帶路,所以出外「吃」絕對是要靠朋友=) (2015-01-27 10:00)
台中是許多創意美食發源地,而其中公益路又更是大型餐廳的一級戰區,特別是火鍋鍋物店,一整條路上有輕井澤、小肥牛、老四川、鼎王到八錢鍋物,還有老字號的呂記羊肉爐,除了羊肉爐以外,幾乎每家都是比排場氣勢跟裝潢氣派,而鍋物風格卻又各具特色。 (2015-01-26 12:00)
其實原本行程沒有規劃龍潭風景區,因為想避開車潮所以提早出發,沒想到沒什麼塞車於是加碼來到附近的龍潭逛逛,桃園也有個地名龍潭,宜蘭的佔地較大風景也較好。 (2015-01-23 17:00)
台灣在地美食豐富,總讓人期待,住過台灣,總會為了美食吃遍大江南北,萍子這天想要介紹這間位於台中成功路上,中華夜市巷弄,飄香傳承50年的阿斗伯所賣冷凍芋、熱豆花,這裡的冷凍芋鬆軟綿密,湯頭不甜膩,香淳濃郁,一吃就上癮,是台中在地人推薦的巷弄人氣美食。 (2015-01-23 15:00)
之前在社團上看到有人分享這家店,看到那大碗公的芋頭冰料又超多的,挑個週末假日全家一起來去吃冰,這是一家隱身巷弄中的飲料專賣店,有冰品、飲料、奶酪、蛋糕,天氣雖然已經有不少涼意,但還是很想吃冰。 (2015-01-16 17:00)
想試養心茶樓很久了,畢竟她是台北最近有點紅的素食店,但總是找不到人陪我去吃。結果還是管不了那麼多,一條友去飲個茶,吃幾籠素食港式點心咁樣。 (2015-01-11 17:00)
台北長榮桂冠酒店2014年10月推出港式點心嚐鮮價86元起,原定86元起的優惠於2015起將調整回原價,但為了延續美好的港式點心風潮,將無限期延長港式點心86元起的優惠價格,並加碼推出更多優惠單點品項。 (2015-01-06 08:36)
在台南將軍的巷弄中,青山漁港旁,一群民宅當中,實在很難想像裡面居然藏有一間人氣老店。秀里蚵嗲開店約四十年,如果要追溯回日治時期的創始人,那更是有百年歷史。 (2015-01-01 18:06)
針對陸生們的回答,總結出一份陸生眼中的台灣十大美食榜單!榜上有名的美食有:馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋、赤炸風雲雞排、太學口大腸包小腸、永康街牛肉麵、九份芋圓、現切水果、墾丁QQ蛋奶、台南蚵仔煎、旗津烤魷魚、逢甲夜市臭豆腐。 (2014-11-01 11:01)
高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名,開始經營館外餐飲後也都有很好的評價,一直到民國一百年時,他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後,把素食提升到美食的境界,因而受到各界好評,還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食! (2014-10-22 10:00)
這幾年,宜蘭好吃的餐廳愈來愈多,但是我偏偏不愛那些赫赫有名,連訂位都有點機車的夯店,反而希望透過在地人的介紹,找到當地人真心推薦的好店,而位在宜蘭市區,不那麼熱鬧的「五條通」,就是由蘭城新月總經理馬文炳多次造訪後推薦給我的好店。 (2014-10-08 10:00)
有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前,也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的,招牌是「排骨酥」,而這張板頭的「魷魚螺肉蒜」也是精彩的一絕。有趣的是一開始我知道蓬萊本不是這家,而是「金蓬萊」但據當地人阿諾哥所言,這家似乎才是一開始的本店。 (2014-10-07 10:00)
這間也是波給放在口袋名單許久的一間店,當初是被他的怪異多元(?!風格給吸引,心想著,哪天一定要來店裡朝聖一下!某天的午後,赫然想起了這間口袋名單的店家後,便騎著車來到神農街,沒有事先查詢他的地址位在幾號,因為明顯獨特的外觀在神農街非常醒目,不需要花費太多心思就能找到。 (2014-10-02 17:00)
朋友笑說只要有冰就可以把我騙著走,呃,好像真的是這樣,只要說到芋頭冰我眼睛就發亮,這家三豐芋冰城對友人來說是青春的回憶,我們從板橋火車站步行約10分鐘的距離,來到老店,從店面外表就看的出來,都是在地人去吃的。 (2014-09-26 17:00)
台中後火車站出來右轉一小段,大約 100公尺的位置,就在八方雲集的旁邊,這星期到【新時代廣場(德安)】時發現了這間好可愛、好溫暖的【愛之初,icetrue】 ,整間店有一種自己很喜歡的 Zakka鄉村風,就算在車水馬龍、補習班的氛圍裡,也很難不發現這間,遠遠就有療癒感的小店。 (2014-09-23 15:00)
台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦! (2014-09-19 10:00)
來自日本進口的食材,吃起來不輸在日本吃到的口味,再加上老闆的手藝真的很讚,在相輔相成下,讓這一家SHOW ME J 玩味廚房,即使在住宅區內,仍吸引不少懂吃的老饕光顧,尤其以回流客最多。 (2014-09-17 15:00)
對於嗜吃甜食的九五惡妻來說,藏在大街小巷當中的豆花、甜湯店,就是享受飯後甜點的最佳去處。位於台北延三夜市的杉味豆花,就是九五惡妻的愛店之一,每逢去大稻埕碼頭騎完腳踏車或是慢跑之後,總會到這裡吃上一碗冰涼的豆花來犒賞自己。 (2014-09-17 14:01)
隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視,再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力,一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面,推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店,幾年前也開始積極轉型,除了不同的飯店品牌之外,當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳,因為找來蔣友柏設計空間。 (2014-09-17 10:00)
一直以來我想寫的都是「美食」,旅遊對我來說固然可以增加「眼界」,但我總希望可以有更多美食可以和旅遊搭配,簡單說我就是一個會為了吃一碗魯肉飯而去拍櫻花等美景的人,而不太會為了去拍「金針花」跑去吃附近的美食,下面這一篇文章就是一個例子,我是為了去烈嶼吃三層樓的芋頭冰。 (2014-09-16 10:00)
小時候我是個幾乎不吃海鮮的挑食小孩,對於蝦更有一段很長的「過敏期」,聽虎媽說那時我只要吃了蝦就會流鼻血或是起疹子,長大後雖然不在害怕蝦料理卻也一直沒法愛上它,這兩、三年因為工作的關系開始慢慢吃多了蝦子的料理卻從沒因為蝦讓我愛上一間店,直到這家店出現在我的美食人生中。 (2014-09-14 10:00)