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雲林觀光工廠隱藏版美食 惡魔爪拉麵燒烤的肉甜嫩好啃

侯宗汶端上「惡魔爪拉麵」,一大塊豬肋排掛在碗邊,輕輕一拉,一根肋骨就從肋排脫隊到我的嘴裡,塗上蜜汁醬燒烤的肉甜嫩好啃,越吃越香,舀湯入口,甘甜濃郁,侯宗汶自信地說:「這湯完全沒加糖,由高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和軟骨燉煮出的自然甜味。」

王品麻辣燙品牌麻佬大北上開店 微風北車店10/1開幕

王品集團旗下新品牌、川味麻辣燙「麻佬大」在5月正式跟大家見面,客單價約在200元左右。在成功開出第一家門市之後,王品集團積極拓點,除了在台中再新增2個據點之外,台北地區第一個門市就開在微風台北車站,預計10月1日開幕,台北地區喜歡麻辣燙的朋友有新選擇了!

適合閨蜜聚會的微兜餐酒館開2店 有2道獨家限定餐點

很適合與好姊妹一起去的超美拍時尚餐酒館Petit Doux.微兜開第二家店了,新開幕的光復店也規劃了讓女性可自在、優雅用餐的舒適空間,大幅落地窗景、大理石紋吧台。同時光復店也推出15道新菜、創意飲品與微醺調酒,包含2道光復店獨家限定餐點,以創意混搭港式鹹甜元素的黃金流沙瓦帕,與滿載濃郁奶蛋香的松露奶油蛋黃培根麵。

王品麻辣燙品牌「麻佬大」將北上開店 暫定落腳微風北站

王品集團旗下新品牌、川味麻辣燙「麻佬大」在5月正式跟大家見面,客單價約在200元左右,吸引因此一開幕就吸引大批人潮搶著品嚐。成功開出第一家門市之後,王品集團也準備開始拓點,除了在台中再新增2個據點之外,也將北上台北到微風台北車站開出台北第一家門市。

北高雄唯一的「炸牛排」專賣店!CP值高的金黃酥脆口感

位於北高雄的「虎次炸牛排」,7月初時跟台北王品的炸牛排專賣店同一天開幕,開店三個禮拜以來,帶起一陣「炸牛排」旋風!店裡的定食可以選擇單點、雙倍或是雙拼,一共有炸牛、炙牛、菲力、炸魚、松阪豬等肉可選擇,單點價位約在238元~258元之間,雙拼跟雙倍則是在538元~558元之間。

市場最多吃法 華泰一鴨九吃新增泰式風味料理

華泰王子大飯店九華樓2016年推出精一鴨九吃料理「九華全鴨匯」,今年再度推陳出新,把泰式元素及夏季當令時蔬加入全鴨料理之中,一套4,800元+10%。

愛吃鬼們看過來 上半年22家新開美食餐廳超級懶人包

今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。

牛肉餡餅「一口粥一匙糖」正確吃法!美味排骨炒飯在這

創始於1973年、深耕在台灣的朱記餡餅粥,以經典牛肉餡餅及道地北方麵食為特色,提供各式道地麵點。好康分享活動,即日起至8月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以獲得一份價值60元的時尚冷泡茶飲喔!

台中愛吃鬼有口福 這3家美食新品牌首店都開在這

過去許多餐飲品牌開設第一家都是選在台北市,不過近期有三家餐飲集團不約而同把新品牌首店開在台中,分別是瓦城泰統集團的時時香、王品集團的麻佬大,以今(16)日開幕、由六角國際代理的「探魚」,每個品牌都各具特色,台中的愛吃鬼們真的是有口福。

王品集團麻佬大川味麻辣燙開幕了 湯底有3種可選

王品集團旗下新品牌、川味麻辣燙「麻佬大」於5月29日正式開幕了,由於主題餐價格128元起,最貴的無敵牛三寶價格218元,客單價約在200元,因此一開幕就吸引大批人潮搶著品嚐。麻佬大首家門市位於台中市西區的美村路上。

半世紀首度跨出館外 國賓川菜廳前進天母商圈 5/1開幕

被台北市政府評為嚴選22家必吃老味道餐廳的國賓大飯店川菜廳半世紀來首度跨出館外,前進天母商圈開設「天母川菜廳」,將飯店內的地道川菜原汁原味的帶過來,成為天母地區唯一五星級川菜餐廳,已於5月1日開幕。

在家也能享用美味 5家飯店級冷凍牛肉麵總整理

搶攻冷凍食品市場,國賓大飯店在日前也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,而大家對於飯店級的冷凍牛肉麵印象較深的就是晶華酒店,除了晶華之外,圓山大飯店、成旅觀光集團也都有冷凍牛肉麵,另外,美福國際旗下餐飲品牌愛.熟成21牛肉麵也有推出牛肉麵冷凍包,在家也能吃到美味的牛肉麵。

搶攻冷凍食品市場 國賓飯店也推出冷凍牛肉麵

繼晶華酒店之後,國賓大飯店也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,雖然是冷凍食品,但國賓大飯店仍十分注意品質,光是配方,國賓大飯店川菜廳主廚徐鳳欽就修改過許多次,就是要讓解凍後的牛肉麵有著最佳口感與味道,湯底及醬包的製作就融合40種以上配方,耗時超過10小時才燉煮完成。

台北燈會賞燈別餓肚子 西門町附近13家美食餐廳懶人包

台北燈節從2月4日登場到2月12日一連9天,台北市政府規劃8大燈區,從中華西路延伸到北門,包含主展演區為主燈「小奇雞」家族,每晚都吸引大批人潮前往看燈會,不過看燈會不要餓了肚子,《ETtoday東森新聞雲》整理出西門町附近的13家美食餐廳,不管是先吃飽去看還是看完再去吃都可以喔!

大人係頂級燒肉 牛排等級2公分厚切直火碳烤好誘人

油花密佈的厚切和牛,放在烤網上後香氣四溢,是不是讓人無法抗拒?在台中曾以牛型木盤上放上純血和牛、一口氣可以吃到不同部份而掀起一股風潮的樂軒日式鍋物料亭,現在北上拓點開設「樂軒和牛專門店」,不但有經典的「自慢牛一頭」,還有牛排等級2公分厚切的「夢幻牛一頭」,台北地區喜歡燒肉的朋友又有新選擇了!

男女有別 六福萬怡的廣式煲湯有分男湯、女湯

節氣進入霜降時節,正是品嚐煲湯好時節。台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理因應推出秋冬煲湯系列,呈現正統港式煲湯,更以「男湯」、「女湯」創意概念包裝,11月1日起正式推出,每盅360元+10%。

比一鴨五吃還要多 華泰王子飯店九華樓推出一鴨九吃

超越一鴨五吃!華泰王子飯店推出全鴨料理「九華全鴨匯」,把全部鴨子可以吃的部位,以多種烹調方式「片、煮、蒸、滷、烤、炸、涼拌」推出九種料理,組成一鴨九吃,一套收費3,600元。

君悅推吃一頭牛套餐 牛頰、翼板、菲力、牛尾一次吃到

台北君悅酒店寶艾西餐廳自即日起至8月31日止,由主廚羅偉洲推出全新「吃一頭牛」套餐,從牛頰到牛尾,以慢火精燉、舒肥炭烤、奶油燒炙等不同料理手法,讓饕家體驗牛肉各部位的美味。

君品羅馬美食節8/11開跑、一連9天 每桌18800元

君品酒店深耕義大利美食文化即將展開第8站!今年8月11日至8月19日,邀請羅馬大飯店行政主廚亞歷山卓‧蒙特多羅,帶來純正的羅馬料理,每桌18,800元+10%/10位,即可享用前菜至甜點共10道料理,並加碼提供3款義大利巴洛羅產區葡萄酒。

東區工業風日韓料理燒烤店 一整條豬五花端上桌!

前一次到本家台灣咖哩時就見到同一店面在後方的富士山龍,如果不是因為吃了一整天還想直接到後面富士山龍續攤,但聽到友人說燒肉和雞湯都好吃之後決定空肚擇日再訪,如果因為飽肚子吃不出食材的美味,那豈不是太可惜,尤其店家是結合了日式和韓式燒肉,雞肉使用的是"桂丁雞"品種呢!目前期間限定推出"泡菜吃到飽"的活動,限時優惠。

夏天季節到了 7家飯店餐廳業者新菜單懶人包

夏天到了,許多飯店與餐廳也在這個炎熱季節裡推出新菜,這次幫大家整理出7家推出新菜單的業者,如果想吃吃新菜色可以參考看看。

台中麵食館!皮薄餡多的彩色水餃和黃金鍋貼 

一個人出門在外的外食選擇很多,只是大概我身體裡面大概有流著北方男兒的基因,對於麵食比起米飯真的特別偏愛許多,聽聞哪裡有好吃的麵就會想往那裡去試看看,不管是路邊攤或小麵館,走進門先點碗麵上桌就知一二,對了!如果有賣餃子是再好不過!這次來到南屯這家【豪煮藝經典麵食館】,雖然是在街巷內,不過還是累積不少老顧客,比起一般麵店麵攤,它顯得更加乾淨整齊,整個室內氛圍相當舒服清爽,有點不一樣!雖然位置不是很起眼,但其實它就在離公益路不遠的位置,巷口還是有名的鼎王麻辣鍋!稍微遠離一級戰區的公益路,隱藏在大進街巷道裡,不過

台北創意南歐料理!豐盛海鮮艦隊、麵包船拼盤

這次大口要分享的是一間隱身在台北巷弄內,主打南歐料理的「Cosy Cote」,Cosy Cote有「舒適的窩」的意思,就是希望每個來到這裡的客人都能像是回家一樣,感到輕鬆又自在!這裡主要是提供葡萄牙或西班牙的特色料。

這個蛋糕造型有點怪 卻是義大利聖誕節必備甜點

聖誕節愈來愈近了!君品酒店雲軒西餐廳在聖誕跨年假期,邀請雲朗觀光集團旗下飯店-RELAIS VILLA MONTE SOLARE主廚馬修‧瑞格尼(Matteo Ragni),來台與喜愛義大利料理的美食饕客一起度過佳節。義大利聖誕跨年饗宴自2015年12月16日~2016年1月1日,馬修‧瑞格尼將會獻上多道翁布里亞道地料理,並以圓桌呈現獨特義大利過節團圓氣氛,套餐價格1,500元+10%。

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