▲文華Café（Café Un Deux Trois）自助餐廳回歸了，海鮮吧有法國新鮮空運進口的現剖吉拉多生蠔。（圖／台北文華東方酒店提供）
記者黃士原／台北報導
台北文華東方酒店五樓的文華Café（Café Un Deux Trois）自助餐廳回歸了，7月16日起每周六、日午間全新推出「週末午間 鮮．吃．吧」半自助式饗宴，每位2,080元起，除可享用一道主廚創意主菜，並無限享用的鮮美海鮮吧，還有館內米其林一星「雅閣」中餐廳的叉燒皇、京式慢烤櫻桃鴨等美食。
▲主菜之一「爐烤雞捲搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁」。（圖／台北文華東方酒店提供）
文華Café在週末全新推出「週末午間 鮮．吃．吧」，消費者可品嘗一道主廚精選主菜以及無限暢享自助餐點，3種價位主菜選擇包含爐烤雞捲搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁（每位2,080元），嫩煎智利海鱸魚搭配鮭魚卵及香檳奶油醬（每位2,480元），以及炙燒日本A3和牛搭松露薯泥及波特酒醬（每位2,880元）。
▲除了暢吃海鮮吧，自助饗宴供應米其林一星中餐廳「雅閣」招牌料理。（圖／台北文華東方酒店提供）
受到許多饕客喜愛的海鮮吧，包含法國新鮮空運進口的現剖吉拉多（Gillardeau）及月光（Fine de Claire）生蠔，還有甘甜肥美的日本帝王蟹、鱈場蟹，以及肉質肥厚鮮美的馬祖淡菜等，搭配油醋紅蔥醬汁、泰式辣醬、辣根醬等多種開胃醬料，讓海鮮嘗來更加清甜有味。
▲米其林一星中餐廳「雅閣」的京式慢烤櫻桃鴨。（圖／台北文華東方酒店提供）
除了暢吃海鮮吧，自助饗宴供應米其林一星中餐廳「雅閣」招牌料理，包含最受歡迎的叉燒皇、皮脆肉嫩的京式慢烤櫻桃鴨、香麻爽口的口水雞等；同時還可無限享用精緻開胃佳餚與時蔬沙拉吧，以及清蒸東星斑、香煎鮭魚佐西西里醬汁、紅酒燉澳洲和牛頰、焗烤海鮮千層麵等菜色。
▲豐FOOD海陸百匯龍蝦之夜7月連推4場。（圖／典華提供）
另外，疫情逐漸平穩，餐飲業紛紛在7月推出活動吸引客人上門，台北大直地區「豐FOOD海陸百匯」的龍蝦之夜龍蝦吃到飽，原本單月最多開到2場，7月則是連開4場，每週三晚餐限定龍蝦無限量供應。7月起，除了龍蝦限定活動，豐FOOD還有30道東南亞經典料理全餐期供應。
▲豐FOOD海陸百匯龍蝦之夜加碼鮪魚現切秀。（圖／典華提供）
豐FOOD也表示，龍蝦之夜還特別加開鮪魚現切秀，新鮮鮪魚現殺後直上餐檯，另限定供應現煎干貝、嫩煎羊排及和牛握壽司。為了提高現場客人跟鮪魚現切秀的互動，推出「斤斤計較」的鮪魚重量競標活動，只要現場猜對鮪魚的重量，就可以直接獲得免費餐券。龍蝦之夜還有加碼送好禮，只要4人成行於購票平台輸入通關密語即可獲得每人龍蝦券1張。
讀者迴響