記者華少甫／台北報導
位於南京東路上的Ulove羽樂歐陸創意料理，前身叫做維一義大利麵餐廳，許多人知道這間店的原因，除了餐點好吃之外，還有就是店老闆林維聖，就是「晨神」林依晨的弟弟。店裡的座位共76位，包括左右兩邊的沙發區共40個座位，長桌有20個座位，小包廂則有16個座位，由於座位數眾多，非常適合企業或是親友包場。
淡江法文系畢業的林維聖，因為對美食有興趣，過去幾年都在南京東路的巷內開店「維一義大利餐廳」，2017年12月才轉到大馬路上開了這間Ulove羽樂歐陸創意料理，「羽樂是我女兒的名字，Ulove則是希望客人都會愛上這間店。」也因為姊姊林依晨的好人緣，許多人都慕名而來這間店用餐。
▲奶油東方老酒義大利麵有花雕酒的奶香味。（圖／記者華少甫攝）
奶油東方老酒義大利麵
季節性海鮮多是以白蝦類、鮭魚、透抽之類為主，正常西餐是用白酒或紅酒，店家使用花雕酒，並以當季新鮮海鮮搭配鮮奶油，吃起來有花雕酒的奶香味，口感濃郁。
▲香料辣味牛筋牛肚燉飯結合中式料理跟西式料理的作法。（圖／記者華少甫攝）
香料辣味牛筋牛肚燉飯
中式料理結合西式料理的作法，吃起來微辣，「因為我們有加入特製的辣醬。」主廚解釋，這款燉飯口感偏台式風味，米心偏硬，「但我們的米心跟辣度都可以作調整。」
▲紐西蘭小羔羊建議吃5~7分熟。（圖／記者華少甫攝）
紐西蘭小羔羊
紐西蘭進口的小羔羊，建議吃5~7分熟，吃起來比較軟嫩，搭配美式料理常用的烏絲特醬，口感溫和，羊肉也有孜然香氣，主廚說：「小羔羊的腥味原本就就不像成羊那麼重，我們會用法式淋油的方式煎烤，吃起來更溫和。」
▲即日起至3月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份黑松露薯條。（圖／記者華少甫攝）
黑松露薯條
坊間的調味薯條大多有調味，店家的黑松露薯條製作時會先拌勻義大利松露，加上現刨的帕瑪森乾酪，入口時可以吃到起司跟松露的香味，可搭配酸奶醬、番茄醬及蜂蜜芥末籽醬。
好康分享活動，即日起至3月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份黑松露薯條喔！
Ulove羽樂歐陸創意料理
電話：02-2578-2656
地址：台北市松山區南京東路四段162號
營業時間：週一～週五11:30~22:00，15:00~17:30，休息時間周六周日11:30~22:00
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